【編者按】

2020年是脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)決勝、全面建成小康社會(huì)之年。東西部扶貧協(xié)作和對(duì)口支援是實(shí)現(xiàn)先富幫后富、最終實(shí)現(xiàn)共同富裕目標(biāo)的重大舉措?！渡虾５呢?zé)任：對(duì)口幫扶親歷者說》一書即將出版，口述者都是上海東西部扶貧協(xié)作與對(duì)口支援工作的組織者、見證者、參與者。澎湃新聞重點(diǎn)挖掘其中的產(chǎn)業(yè)扶貧故事，從一個(gè)微觀視角深入觀察“輸血式”扶貧到“造血式”扶貧的轉(zhuǎn)變，盡管過程很艱辛，但這個(gè)模式讓廣大貧困人口實(shí)現(xiàn)了真脫貧，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。

紅河州梯田鴨。 本文圖片均由口述人提供

口述：蒲永鍇

采訪：裘一婧

整理：裘一婧

時(shí)間：2020年5月22 日

2016 年 6 月，我作為上海市第十批援滇干部奔赴云嶺大地，來到云南省紅河州，開始了為期三年的滬滇扶貧協(xié)作工作。當(dāng)時(shí)正處于全國人民全力脫貧攻堅(jiān)、為實(shí)現(xiàn)2020年達(dá)到全面小康目標(biāo)的關(guān)口。受限于經(jīng)濟(jì)、自然條件及交通狀況，當(dāng)?shù)匕傩丈钬毨?，?duì)個(gè)人而言，是一次前所未有的鍛煉和經(jīng)歷。

我出生于四川省的一個(gè)貧困農(nóng)村，本就來自大山深處的我對(duì)農(nóng)村生活十分了解。因此，到農(nóng)村工作，我并不擔(dān)心是否能夠適應(yīng)。如何有效開展工作、真正改善當(dāng)?shù)厝嗣裆畈攀俏耶?dāng)時(shí)腦海中唯一的考慮。一到云南，我就帶著小組成員到紅河州13個(gè)縣市尤其是7個(gè)貧困縣開展調(diào)研，深入了解州情、縣情和幫扶需求。紅河州處于云南省南部，地廣人稀，面積約3.23萬平方公里，大約是上海的5倍,人口是上海的1/5左右，460多萬。雖然這里山巒連綿,風(fēng)景極美，但是受制于產(chǎn)業(yè)單一、出行困難、信息不暢、自然災(zāi)害頻發(fā)等不利因素，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)較為落后，平均1個(gè)縣1年自身的財(cái)政收入只有1億左右，支出大約20億，缺口很大，貧困程度可想而知。

貧困山村的種種困境，讓我們深深認(rèn)識(shí)到脫貧攻堅(jiān)任務(wù)的艱巨性，同時(shí)也激發(fā)了攻堅(jiān)克難做好滬滇扶貧協(xié)作工作的干勁和決心。

“當(dāng)?shù)厮?，上海所能”。我們開展項(xiàng)目的原則，不是憑空拍腦袋，而是針對(duì)當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦條件、找到它的與眾不同之處進(jìn)行合理開發(fā)。高原立體氣候、山區(qū)面積占比大、自然資源豐富……這些特征正是紅河這個(gè)邊疆少數(shù)民族地區(qū)實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)所在。哈尼梯田的“稻魚鴨”項(xiàng)目就是典型的案例之一。

云南哈尼梯田。

哈尼梯田是世界文化遺產(chǎn)，作為優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的代表，應(yīng)當(dāng)?shù)玫奖Ｗo(hù)，然而單純種水稻附加值較低，一斤米賣不了多少錢，農(nóng)民種田積極性不高，長此下去梯田就會(huì)被撂荒。于是，我們想到推廣“稻魚鴨”項(xiàng)目：梯田里除了種紅米稻，還可以養(yǎng)梯田鴨、養(yǎng)稻花魚。哈尼梯田的形成本身就是精細(xì)農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)，稻魚鴨綜合種養(yǎng)在當(dāng)?shù)鼐植看迩f已經(jīng)有實(shí)行，但作為一種既可以提高單位畝產(chǎn)收入又能保護(hù)梯田的范式?jīng)]有大面積推廣，也沒有形成產(chǎn)業(yè)化，推廣這個(gè)項(xiàng)目具有較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化意義。該項(xiàng)目在申報(bào)滬滇產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目時(shí)得到滬滇兩地項(xiàng)目主管部門的一致認(rèn)可。

只要愿意做這個(gè)項(xiàng)目的貧困戶，我們就免費(fèi)發(fā)放鴨苗、魚苗和紅谷稻的種子。2018年，我們?yōu)榈爵~鴨項(xiàng)目提供了500萬資金支持，2019年提供了800萬資金支持。如果只種植水稻，一畝產(chǎn)出僅有2000多元，實(shí)施“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)之后，一畝綜合產(chǎn)出能夠達(dá)到8000元左右，單位畝產(chǎn)值直接增加6000元左右。加入這個(gè)項(xiàng)目的人家在收入上基本都成功達(dá)到脫貧標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目實(shí)施兩年多以來，在哈尼梯田核心景區(qū)的新街鎮(zhèn)有1000多農(nóng)戶得到了項(xiàng)目資金支持，并從中受益。

此外，原先當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)鴨，主要是養(yǎng)來生蛋供自己食用，沒有認(rèn)識(shí)到“老鴨”的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，我們便給他們資金支持，發(fā)展生態(tài)梯田鴨品牌。鴨子直接放在田里散養(yǎng)，區(qū)別于普通的基地飼料喂養(yǎng)，養(yǎng)了二三年的鴨子可以賣到二三百元一只，大大提高了農(nóng)民的收入。

哈尼梯田里的稻花魚。

全生態(tài)綠色產(chǎn)業(yè)不僅增加了農(nóng)民的收入，另一方面又保護(hù)了他們獨(dú)有的哈尼梯田世界文化遺產(chǎn)，稻、魚、鴨共生，形成了哈尼梯田特色的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，梯田紅米、梯田鴨、梯田鴨蛋變身“可以吃的世界文化遺產(chǎn)”。事實(shí)證明，推廣“稻魚鴨”項(xiàng)目具有很高的價(jià)值和意義。

為了解決農(nóng)產(chǎn)品的出路和銷售問題，我們還幫助當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了一系列配套項(xiàng)目，建設(shè)綠色食品產(chǎn)品園，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，實(shí)現(xiàn)“公司化運(yùn)作”。例如紅米和魚鴨，由當(dāng)?shù)毓窘y(tǒng)一收購，再進(jìn)行加工，把鴨蛋加工成咸鴨蛋，對(duì)外銷售。谷子、稻田魚、梯田鴨都是保底收購，在這種運(yùn)營模式下農(nóng)民所賣即所得。 

在銷售渠道方面，我們有一個(gè)愿望：“讓貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭走向上海市民的餐桌。”將云南的“山珍”變成上海的“海味”。我們是從上海過去的，知道上海有市場(chǎng)需求，所以我們?cè)谕苿?dòng)“滬企入滇、云品入滬”上積極想辦法、出實(shí)招。充分發(fā)揮自身橋梁紐帶作用，全力做好協(xié)調(diào)對(duì)接工作，為紅河與上海的社會(huì)組織、企業(yè)“牽線搭橋”。2016 年 9 月，紅河州委、州政府在上海舉辦了紅河高原特色農(nóng)產(chǎn)品推介展，把紅河州的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品引到了上海市場(chǎng)。自援滇以來，我動(dòng)員組織了50多家上海企業(yè)走進(jìn)紅河、考察紅河——云品中心攜上海買手及電商公司到紅河對(duì)接高原特色農(nóng)副產(chǎn)品。如今，元陽紅米、建水紅薯和蒙自米線等紅河特色產(chǎn)品已走入上海家庭，“紅河的菜園子”變成了“徐匯的菜籃子 ”。

除了“稻魚鴨”項(xiàng)目，我們還根據(jù)當(dāng)?shù)睾０胃叨炔煌l(fā)展梯度扶貧產(chǎn)業(yè)，不同海拔高度氣候條件天差地別，適宜發(fā)展的產(chǎn)業(yè)也各不相同。紅河豐沛的河水加上氣溫頗高，水汽蒸發(fā)到三四千米、五六千米，便形成降雨，造就了獨(dú)特的立體氣候?！暗爵~鴨”項(xiàng)目適合在海拔一般在800米到1600米之間，屬于中海拔，這個(gè)區(qū)段正適宜哈尼族、彝族耕種梯田，還能發(fā)展梯田云霧茶。海拔低一點(diǎn)的地方屬于熱帶，處于干熱河谷，春節(jié)前后的氣溫可以達(dá)到30度左右，很適合種植熱帶經(jīng)濟(jì)作物，可以發(fā)展熱帶水果產(chǎn)業(yè)，比如甘蔗、柑橘、芒果、香蕉等。干熱的河谷就像一個(gè)天然的大棚，我們就支持種植各種冬季蔬菜；針對(duì)海拔比較高的地方，就種植中藥材，比如板藍(lán)根、重樓（云南白藥的主要原料）等。之前當(dāng)?shù)剞r(nóng)民雖然也會(huì)這樣做，但是相對(duì)分散，我們就有意識(shí)地去引導(dǎo)他們，幫助他們規(guī)劃“一村一品”，發(fā)展“一縣一業(yè)”，形成規(guī)模化效應(yīng)。

回顧這三年的日子，每一天都是忙碌而充實(shí)的。每周都在州和縣兩個(gè)辦公地來回奔波，不是在會(huì)議室、項(xiàng)目點(diǎn)、就是在去往各處的路上，度過了三年流動(dòng)的日子。三年紅河行，一生云南情，如今，這片土地已經(jīng)沉淀到我的內(nèi)心。到祖國最需要的地方去，不求創(chuàng)造輝煌絢爛，但求腳踏實(shí)地。

【口述人簡介】

蒲永鍇，1970年4月生。2016年至2019年，為上海市第十批援滇干部，任云南省紅河州政府副秘書長，2017年9月起兼任云南省紅河州元陽縣委常委、副縣長。現(xiàn)任上海市徐匯區(qū)政協(xié)副秘書長、專門委員會(huì)辦公室（委員聯(lián)絡(luò)室）主任。