原創(chuàng) 看展覽編輯部 博物館丨看展覽

一萬年前的一粒米，歷經(jīng)歲月的洗禮，不斷被改良。人們將米熬制成饘粥，餴制成蒸飯，曬干為糗糒，燒脆成鍋巴，再烹飪作盤游飯、青精飯、蟠桃飯、玉井飯、金飯……把簡(jiǎn)單的食材變得富有創(chuàng)意。

對(duì)食物的更高追求，讓美味更加百變。進(jìn)口大米的出現(xiàn)，也為飲食提供更多的選擇。

作為一名合格的干飯人，如果可以穿越，你最想回到哪個(gè)朝代干飯呢？

一年一年又一年，干飯干飯還干飯。祝愿大家假期干飯愉快~

策劃 | 令羽君 設(shè)計(jì) | 文涵

微信ID：atmuseum

微博：@博物館的那些事兒

原標(biāo)題：《一萬年前的一粒米，后來……》

閱讀原文