4月2日，在國(guó)務(wù)院新聞辦舉行的“十四五”時(shí)期糧食和物資儲(chǔ)備發(fā)展情況發(fā)布會(huì)上，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)梁彥表示，我國(guó)建立了糧食應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)體系，目前有5448家糧油應(yīng)急加工企業(yè)，2777個(gè)應(yīng)急配送中心，3741家應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)，43573個(gè)應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，組成了糧食應(yīng)急供應(yīng)的保障網(wǎng)絡(luò)。

梁彥表示，國(guó)家層面1072個(gè)、地方層面9206個(gè)糧油市場(chǎng)的信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)，密切跟蹤市場(chǎng)的供應(yīng)以及價(jià)格變動(dòng)情況。這些機(jī)構(gòu)和監(jiān)測(cè)點(diǎn)都在應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害和公共事件時(shí)特別是在這次新冠疫情中發(fā)揮了重大作用，去年新冠疫情最重的時(shí)候，5000多家糧油應(yīng)急加工保供企業(yè)，其中4750家在第一時(shí)間恢復(fù)了生產(chǎn)，保證了市場(chǎng)糧油的緊急供應(yīng)。