門店猶如一個巨大的流動奶浪，新品、文創(chuàng)、跨界衍生品一應(yīng)俱全，第一家大白兔專賣店有望成為新的網(wǎng)紅打卡點。

這幾天，大白兔品牌經(jīng)理張慧和同事們，像迎接新生命一樣忙碌而緊張。6月1日，大白兔第一家品牌專賣店將在上海奉賢新城九棵樹未來藝術(shù)中心開張。今后，大白兔品牌絕大多數(shù)的新品和跨界產(chǎn)品都能在這里買到。

上海世貿(mào)廣場的大白兔冷飲店。本文圖片均為 大白兔品牌方 提供

從單品跨界到頻繁開快閃店、開專賣店，張慧覺得，雖然大白兔品牌家喻戶曉，但這幾年能頻繁跨界出圈，說到底是趕上了國家大力倡導(dǎo)“國潮”的“天時”。

2018年，大白兔在天貓平臺首發(fā)奶糖味潤唇膏，產(chǎn)品半秒被搶空，成為當(dāng)時老字號跨界營銷的經(jīng)典案例。

大白兔創(chuàng)新衍生品

自那之后，嘗到甜頭的“大白兔”在跨界之路上猶如“開掛”：大白兔護手霜、大白兔香水、大白兔奶茶、大白兔時裝、大白兔冰淇淋……也因為這些跨界，大白兔奶糖穩(wěn)坐國內(nèi)奶糖市場銷量第一的寶座。

張慧說，發(fā)掘品牌文化價值，探索品牌合作模式的可復(fù)制性，是大白兔“出圈”總結(jié)出的經(jīng)驗。

2019年，“大白兔”品牌成立60周年。這一年，大白兔快閃店幾乎是“開一家火一家”。具體而言，就是在各個城市，與不同品牌合作，開一家跨時幾天或者一兩個月的快閃店，展示和銷售大白兔品牌的跨界衍生品，最終吸引顧客去購買大白兔奶糖。正在崇明舉辦的第10屆花博會，園區(qū)內(nèi)也設(shè)有大白兔快閃店，深受年輕人喜愛。

張慧坦言，老字號最大的優(yōu)勢是“群眾基礎(chǔ)”好，形成了一定的品牌文化，但發(fā)展過程中不可避免會遇到各種問題。為了適應(yīng)市場發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量過硬、產(chǎn)品年輕化是公司上下反復(fù)強調(diào)的要求。每年，品牌突破、創(chuàng)新營銷的路徑都會形成年度計劃。

比如，大白兔品牌家喻戶曉，甚至遠傳海外，但沒有專賣店。2021年，公司計劃開設(shè)第一家大白兔專賣店，選址就在上海 “五個新城”之一的奉賢新城九棵樹未來藝術(shù)中心。

“雖然只是一家200平方米的專賣店，但我們請知名設(shè)計師設(shè)計，整個店像一個巨大的流動奶浪?！睆埢鄯Q，大白兔全線產(chǎn)品、文創(chuàng)、跨界衍生品等都將在此銷售，部分新品也會在此首發(fā)。

2021年6月1日，這家專賣店將開業(yè)迎客?！拔覀冇行判?，這里會成為一家好看、好吃、有回憶、有快樂甜蜜的網(wǎng)紅打卡點?！睆埢坌χf道。