一周前，浙江溫州市一位市民100元買(mǎi)回三只斑節(jié)蝦，在蝦體內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似膠狀物質(zhì)；7月21日，云南昆明市同樣發(fā)現(xiàn)類(lèi)似“注膠蝦”。 短短一周時(shí)間，國(guó)內(nèi)兩地出現(xiàn)“注膠蝦”蹤跡，且產(chǎn)地均指向廣東省湛江市。

7月22日上午，湛江市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室一位工作人員告訴澎湃新聞（m.dbgt.com.cn），針對(duì)近期出現(xiàn)的“注膠蝦”問(wèn)題，該局于7月21日上午已開(kāi)始進(jìn)行檢查，檢查情況將及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。

此前，《溫州都市報(bào)》報(bào)道稱(chēng)，7月13日，浙江省溫州瑞安市的鄭女士在城區(qū)的南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，花費(fèi)100元買(mǎi)了三只大蝦。清洗時(shí)，從蝦頭與身體里發(fā)現(xiàn)疑似膠狀物質(zhì)。經(jīng)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)初步調(diào)查，鄭女士購(gòu)買(mǎi)的蝦是瑞安商販從溫州市蒼南縣浙福邊貿(mào)水產(chǎn)城購(gòu)進(jìn)；而浙福邊貿(mào)水產(chǎn)城的涉事商販稱(chēng)這批大蝦是從廣東省湛江市購(gòu)進(jìn)，拖運(yùn)至蒼南縣銷(xiāo)售，并否認(rèn)自己對(duì)蝦注膠。

7月21日，在浙江省政府新聞辦召開(kāi)的2015年全省肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“百日會(huì)戰(zhàn)”行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)上，浙江食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)陳智慧就此市民購(gòu)買(mǎi)到“注膠蝦”一事回應(yīng)稱(chēng)，近期確實(shí)在市場(chǎng)上檢查出涉嫌注膠的問(wèn)題蝦，目前已對(duì)查扣的疑似“注膠蝦”抽樣送檢，正在追蹤溯源中。

另?yè)?jù)《錢(qián)江晚報(bào)》報(bào)道，溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將蝦體內(nèi)的膠狀物質(zhì)進(jìn)行了包括DNA在內(nèi)的多項(xiàng)檢測(cè)，確定膠狀物質(zhì)是人為注入。

無(wú)獨(dú)有偶，7月21日，在云南省昆明市也發(fā)現(xiàn)了“注膠蝦”。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w《春城晚報(bào)》報(bào)道，在該市和平海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“注膠蝦”，產(chǎn)自廣東湛江。經(jīng)云南大學(xué)化工學(xué)院實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，“注膠蝦”內(nèi)80%為明膠，初步判斷不屬于工業(yè)明膠，但剩余20%不溶物屬性不明。

公開(kāi)資料顯示，湛江目前已是全國(guó)最大的對(duì)蝦種苗繁育、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)和加工出口基地。湛江蝦聞名遐邇，有“中國(guó)市場(chǎng)每三條蝦就有一條湛江蝦，而美國(guó)人的餐桌每五條蝦，就有一條來(lái)自湛江”之說(shuō)。

事實(shí)上，“注膠蝦”數(shù)年前就已出現(xiàn)，不法商販在鮮蝦體內(nèi)注入明膠，一方面為了增加重量，另一方面是防止運(yùn)輸途中蝦頭與身體脫落，圖個(gè)好賣(mài)相。公開(kāi)報(bào)道顯示，2012年2月，天津水產(chǎn)市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)“注膠蝦”，注膠后蝦的重量可增加三成。不過(guò)，當(dāng)時(shí)查處的“注膠蝦”體內(nèi)注入的是可食用明膠。