徐穎

這里是海的女兒、姆明和長(zhǎng)襪子皮皮的故鄉(xiāng)。乘坐郵輪航行，白天玩得盡興，晚上睡得平穩(wěn)，一周內(nèi)就可以造訪北歐5-7國(guó)，有沒(méi)有很過(guò)癮？王小樹(shù) 圖

即便在盛夏，波羅的海也是靛藍(lán)色的。它沒(méi)有熱帶海水那般升騰，似乎吸收了太多的光線和能量，因此很神秘。我站在帝王公主號(hào)剛刷過(guò)油漆的甲板上，保持快走，增加熱量。按摩池里只有一個(gè)人，他瞇著眼睛看著大屏幕上一幅幅電影劇照。這會(huì)兒是猜劇照時(shí)間?！杜藗儭?，1939，瓊·克勞馥。一個(gè)拍了很多瓊瑤片卻沒(méi)幾部流傳下來(lái)的20世紀(jì)好萊塢明星。

看了一會(huì)兒灰藍(lán)色的海，海水被船撞開(kāi)瞬間變成晶白泡沫。我躲進(jìn)避風(fēng)的船艙，下一個(gè)港口是安徒生的故鄉(xiāng)丹麥，船將?？坑诤諣栃粱?/p>

哥本哈根

《拇指姑娘》 、《賣火柴的小女孩》、《丑小鴨》的作者H. C. 安徒生在哥本哈根度過(guò)了大半輩子。他是個(gè)極度羞澀的雙性戀者、暗戀狂人，一輩子都過(guò)得很壓抑，死后則被當(dāng)作丹麥的國(guó)寶級(jí)作家供了起來(lái)。

童話都有陰暗面，可是，伴隨陰暗誕生的事物卻也能給人帶來(lái)歡樂(lè)?？此葡嗫说氖挛锞谷灰材芟嗌?。比如哥本哈根有一個(gè)常年掛著12萬(wàn)只燈泡的古老游樂(lè)園，趣伏里公園，迄今已經(jīng)172歲了。當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們，當(dāng)年建造這間游樂(lè)園的留法生意人喬治·卡斯特森，是這么說(shuō)服當(dāng)朝國(guó)王克里斯蒂安八世的：讓民眾感到快樂(lè)，他們就不再思考政治。這個(gè)不知道算開(kāi)明還是腹黑的治國(guó)謀略，讓克里斯蒂安八世茅塞頓開(kāi)，他很快就授予卡斯特森建造游樂(lè)園的資質(zhì)，并大手一揮批給了他15公頃的土地。

卡斯特森發(fā)揮了自己留法的優(yōu)勢(shì)，給游樂(lè)園起了個(gè)時(shí)尚的名字：Tivoli ，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的時(shí)尚中心巴黎也有個(gè)名叫趣伏里的花園，就在圣拉扎爾火車站附近。而這個(gè)巴黎的趣伏里花園，則得名自羅馬附近的古城趣伏里。這一層一層的溯源有點(diǎn)復(fù)雜，但游樂(lè)園引發(fā)快樂(lè)的機(jī)制卻最簡(jiǎn)單：美食、美景，加上一點(diǎn)腎上腺激素。

別看趣伏里公園很小，它如今是全斯堪的納維亞地區(qū)最受歡迎的游樂(lè)園，放眼整個(gè)歐洲的版圖，在最受歡迎游樂(lè)園榜單上也排名第四。趣伏里公園每年只在春夏開(kāi)園（一般4月開(kāi)到10月），因此當(dāng)?shù)厝颂貏e珍惜這短短的開(kāi)園季，每到周五還會(huì)在公園里舉辦一場(chǎng)搖滾音樂(lè)會(huì)。公園里的餐廳襯著美景，每間都各有特色，望出去是鮮花簇?fù)?。無(wú)論如何，一定要嘗嘗特別流行于斯堪的納維亞一帶的open sandwich，雖然看上去樣子大同小異，各國(guó)對(duì)這種美食有自己的名稱和特點(diǎn)，比如在挪威叫sm?rbr?d，在瑞典叫sm?rg?s or macka，在丹麥則叫sm?rrebr?d。

丹麥的開(kāi)放式三明治喜歡用黑麥面包，同時(shí)面包還帶點(diǎn)淡淡的酸味，這是略微發(fā)酵過(guò)后的口感，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這樣才夠健康。面包片上的陳列，就是廚師發(fā)揮空間了。三文魚(yú)、腌鯡魚(yú)、黃瓜片、芝士、蝦，有的還會(huì)裝飾當(dāng)季的小花、莓果和三葉草。咬下去基本是食物的原味，沒(méi)有過(guò)多調(diào)味料，除了有時(shí)會(huì)遇到很咸的腌肉，這正是北歐菜系的特色。

在趣伏里公園用過(guò)午餐，我們就前往哥本哈根新港（Nyhavn）。新港是一個(gè)建造于17世紀(jì)的濱水、運(yùn)河和娛樂(lè)區(qū)，也是除了小美人魚(yú)之外游客到訪最多的景點(diǎn)。沿河的兩排彩色房子門(mén)口擠滿了喝咖啡曬太陽(yáng)的人，琥珀紀(jì)念品商店也是門(mén)庭若市。

波羅的海琥珀也被當(dāng)?shù)厝朔Q為“美人魚(yú)的眼淚”，法老在他的墓室中當(dāng)作陪葬品，古羅馬的貴族們相信佩戴可以防治甲狀腺腫大，因?yàn)槭軞g迎，所以歐洲歷史上曾形成過(guò)一條“琥珀之路”。

奧斯陸

北歐三國(guó)的其他兩國(guó)，提起挪威，表情總是很特別:挪威人很有錢。挪威福利很好。北歐人不用工作？你以為我們都是挪威人嗎？

是的，挪威人擁有在北歐都令人羨慕的福利制度，丹麥人認(rèn)為那是因?yàn)榕餐俗鴵碡S厚的石油資源。奧斯陸擁有整齊干凈的街區(qū)、舒適的公寓，可挪威人也會(huì)反擊：高福利？呵呵。你以為是白送的嗎？我們的稅收是北歐三國(guó)最高的！

奧斯陸的郵輪港離新建的歌劇院很近，從游輪上下來(lái)坐上進(jìn)城巴士，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看去如同浮在水面。建成這幾年積累了不少聲譽(yù)，也有成為奧斯陸新地標(biāo)之勢(shì)。

奧斯陸另一地標(biāo)則是維格蘭雕塑公園。這個(gè)雕塑公園由挪威雕塑家古斯塔夫·維格蘭一手打造。古斯塔夫另外一個(gè)代表作是諾貝爾和平獎(jiǎng)的獎(jiǎng)?wù)略O(shè)計(jì)，在奧斯陸也是無(wú)人不知無(wú)人不曉。維格蘭雕塑公園里212座人體雕像每一座都不一樣。維格蘭是羅丹的崇拜者，但他的作品卻和羅丹雕塑風(fēng)格大相徑庭。這些青銅做成的人物，有大人，有孩子，也有老人，神情姿態(tài)沒(méi)有一個(gè)相同，因此每個(gè)駐足的人都會(huì)細(xì)細(xì)研究一番雕塑人物的情緒，是憤怒呢，還是憂愁？因?yàn)榈袼苋柯泱w，并無(wú)遮掩，導(dǎo)游太太告訴我們，雕塑公園被當(dāng)作北歐人性開(kāi)放的標(biāo)志之一。

關(guān)于北歐人的種種“傳說(shuō)”中，有性開(kāi)放和性冷淡兩派。說(shuō)性開(kāi)放的，認(rèn)為北歐人生性質(zhì)樸浪漫，并不覺(jué)得性是一件遮遮掩掩的事情，普及性知識(shí)的童書(shū)，大人都會(huì)看了臉紅，在一起生活幾十年、兒女都上大學(xué)了才想起來(lái)結(jié)婚的couple也不少。說(shuō)性冷淡的，則認(rèn)為要么受氣候影響，要么是因?yàn)榕缘匚槐饶行愿?，?dǎo)致北歐女性認(rèn)為自己的女性魅力根本沒(méi)有發(fā)揮余地，有些樂(lè)享其中，有些則不免哀嘆，寧愿去南歐找點(diǎn)刺激。

也許是閑扯，也許是真的。

挪威有維格蘭，也有蒙克。在奧斯陸國(guó)立美術(shù)館，蒙克最出名的畫(huà)作幾乎都收藏于此，包括《吶喊》、《圣母瑪利亞》和《灰燼》。 

塔林

對(duì)于愛(ài)沙尼亞的最初印象，就是這里是Skype的故鄉(xiāng)。愛(ài)沙尼亞以網(wǎng)絡(luò)科技致勝，在脫離紅色蘇聯(lián)統(tǒng)治后，也脫離了那段2.5萬(wàn)人被斯大林流放的悲慘歷史，愛(ài)沙尼亞迅速轉(zhuǎn)而向鄰國(guó)芬蘭學(xué)習(xí)，經(jīng)濟(jì)飛速前進(jìn)，被稱為“波羅的海三小虎”之一。旺季的時(shí)候，這里每天有30條郵輪線經(jīng)過(guò)。Skype被eBay收購(gòu)的價(jià)格達(dá)36億美金，即便如此，塔林還是保留了Skype的主創(chuàng)大腦，300多名網(wǎng)絡(luò)工程師每天在這里碰撞著下一個(gè)橫空出世的應(yīng)用。

誰(shuí)能想到，在蘇聯(lián)統(tǒng)治時(shí)期，普通人卻連去海邊散步的權(quán)利都沒(méi)有。因?yàn)楹０毒€離瑞典和芬蘭太近了。芬蘭語(yǔ)和愛(ài)沙尼亞語(yǔ)也有很高的相似度，只不過(guò)不少詞語(yǔ)發(fā)音一樣，但含義不一樣，比如芬蘭語(yǔ)“政府”這個(gè)詞，同樣的發(fā)音在愛(ài)沙尼亞語(yǔ)中是“菌子”的意思。愛(ài)沙尼亞向芬蘭人學(xué)習(xí)做事，就像當(dāng)初他們向蘇聯(lián)人“學(xué)習(xí)”不做事那樣。?塔林是個(gè)精靈般的城市，同時(shí)也是個(gè)美麗的中世紀(jì)小城。我們很快就體會(huì)到了網(wǎng)絡(luò)科技的便利，塔林全程覆蓋Wi-Fi，上網(wǎng)十分方便。走在石板路上，導(dǎo)游用流利的英語(yǔ)簡(jiǎn)短介紹塔林的歷史。這里有禮拜時(shí)必須站立的東正教亞歷山大涅夫斯基教堂，也有丹麥人建造的城堡。天主教圣母主教座堂周圍的居民區(qū)，過(guò)去住著日耳曼貴族和愛(ài)沙尼亞農(nóng)民。

塔林的緯度和阿拉斯加一樣，冬季十分漫長(zhǎng)和寒冷。200年前，一次美國(guó)總統(tǒng)訪問(wèn)這里，回程輪船被結(jié)冰的大海困住，因此只能延遲返程。漫長(zhǎng)的冬季怎能沒(méi)有杏仁膏（Marzipan）這種治療抑郁的最佳小食呢？說(shuō)起杏仁膏（糖），很多人可能會(huì)想起德國(guó)或者奧地利，但其實(shí)它最早來(lái)自愛(ài)沙尼亞。故事是這樣的，聽(tīng)起來(lái)好像有點(diǎn)耳熟。說(shuō)一個(gè)富商得了病去抓藥，結(jié)果藥店主人正好也感冒了，于是一個(gè)學(xué)徒負(fù)責(zé)配藥，結(jié)果這個(gè)學(xué)徒頑性不改，悄悄把藥方改了，雖不知?jiǎng)訖C(jī)如何，但用杏仁和蜂蜜把藥的口味調(diào)得很可口。富商很滿意，滿意到一定要把女兒也嫁給這小伙，小伙居然從此翻身，抱得美人。這個(gè)故事真實(shí)嗎？可能吧。但還有種說(shuō)法是，杏仁膏根本就是從波斯傳到歐洲的，歐洲人把發(fā)明權(quán)攬到自己身上了。

花三四個(gè)小時(shí)，塔林老城就可以基本逛完。期間還可以在咖啡店嘗嘗愛(ài)沙尼亞的特色點(diǎn)心，羊毛、木頭、牛皮做成的手工藝品也吸引了不少人的目光，化妝成中世紀(jì)武士和少女的杏仁膏推銷人員熱情地和游客合影，一切看上去靈感偶發(fā)、井井有條，無(wú)怪乎會(huì)有人評(píng)價(jià)塔林就像個(gè)主題為“中世紀(jì)”的迪士尼樂(lè)園。

主題樂(lè)園是個(gè)留待討論的評(píng)價(jià)，不算太刻薄。

圣彼得堡

圣彼得堡是郵輪航線途徑的所有城市中唯一一個(gè)需要過(guò)邊境檢查的城市，因?yàn)槎砹_斯并不屬于申根簽證能覆蓋的區(qū)域。它也是公主郵輪整個(gè)波羅的海航線中，被船上氛圍和人群期待烘托得最神秘的一個(gè)目的地。

的確，當(dāng)人們還沉浸在前一天塔林的精致與小巧中，名為“圣彼得堡精華游”的行程就開(kāi)始了。包括我在內(nèi)的游人們都被陰冷的天氣凍得僵直，只有導(dǎo)游大姐穿著一雙肉色絲襪配涼鞋，操著口音濃重但詞匯量頗大的英文，伴隨著從碼頭進(jìn)市區(qū)車窗外那一棟棟Brutalist建筑風(fēng)格的公寓樓，講解著圣彼得堡華麗的歷史，混雜的感覺(jué)很特別。

我們前去乘坐涅瓦河上的游船，從水系的角度來(lái)觀察這個(gè)城市?？上л喍傻陌l(fā)動(dòng)機(jī)似乎有點(diǎn)漏油，船艙里不能待了，坐在甲板上，雖有蒙蒙細(xì)雨，但視線更清晰，兩岸的景致也更真切。圣彼得堡一共有363座跨河大橋，有不少橋必須低著腦袋，才能坐在甲板上安全通過(guò)，有幾次居然非常驚險(xiǎn)。途中，還會(huì)有臉色蒼白的服務(wù)生端上用一次性杯子裝的伏特加，在灰白陰冷的天氣中，伏特加有河兩岸的華麗建筑映襯，也許就是圣彼得堡原本的滋味。

作為“精華游”的組成部分，冬宮博物館是必須要去的。去之前別忘準(zhǔn)備足夠的腳力和耐心，因?yàn)榧幢闶潜粚?dǎo)游那天稱為“empty”的博物館，也是必須跟隨人流走動(dòng)，否則會(huì)變成人肉多米諾骨牌。作為世界四大博物館之一，冬宮博物館藏品也很驚人，不少為俄（女）皇從歐洲重金購(gòu)得，或者武力掠得，數(shù)量上和質(zhì)量上僅次于盧浮宮。 哪怕在每一幅作品面前只停留30秒，全部看完可能也得花上好幾天。當(dāng)真正的視覺(jué)盛宴呈現(xiàn)在眼前，考驗(yàn)的是你的胃口。

當(dāng)然，精華游也不能錯(cuò)過(guò)俗稱“滴血教堂”的基督復(fù)活大教堂。無(wú)論從運(yùn)河上還是從陸地上看，滴血教堂的華麗洋蔥頭都是這座城市的地標(biāo)。在圣彼得堡這座歐化的城市中，出現(xiàn)一棟純粹中世紀(jì)俄羅斯風(fēng)格的建筑有點(diǎn)特別。滴血教堂的建造者是亞歷山大三世，專為紀(jì)念其父亞歷山大二世遇刺身亡，前后建了24年。整座教堂用材華麗，特別是總共7500平米的馬賽克圣像拼圖在全世界罕見(jiàn)，金箔、彩釉和彩色大理石組成了拜占庭和俄羅斯藝術(shù)相結(jié)合的典范。跟隨人群走進(jìn)教堂，幾乎人人都仰頭被繁復(fù)精致的馬賽克所震撼。

教堂門(mén)外不遠(yuǎn)處，則是英國(guó)名廚Jamie Oliver在這里開(kāi)的意大利餐廳?！熬A游”自然不會(huì)選擇在英國(guó)人Jamie的餐廳用餐。我們要去圣彼得堡唯一一個(gè)開(kāi)在“宮殿”里面的餐廳用餐。餐廳就位于涅瓦河邊，因此也可以坐船抵達(dá)。這座宮殿恰巧也是1917 年俄國(guó)革命前，圣彼得堡修建的最后一座宮殿類建筑，大理石柱配以雕花的屋頂，十分華麗。盤(pán)中菜無(wú)論是雞肉還是牛肉，都配以伏特加，擺盤(pán)并不講究，味道居然還不錯(cuò)。但也可能在寒冷中，味道并不如熱量來(lái)得重要。

赫爾辛基

帝王公主號(hào)停靠赫爾辛基港，城市上空飄著毛毛細(xì)雨。

黃綠相間的有軌電車慢吞吞地從城市小花園旁經(jīng)過(guò)，穿著鮮艷雨衣的幼兒園孩子在沙坑里玩耍。我們跟隨大巴前往赫爾辛基最受歡迎的景點(diǎn)之一巖石教堂。巖石教堂是一座路德教教堂，教堂建造在一大塊巖石旁邊，因此一部分的墻面就是巖石表面。從外部看去，地勢(shì)起伏自然，外立面還有植物覆蓋，容易錯(cuò)過(guò)。人到大門(mén)口，也沒(méi)看見(jiàn)一般教堂掙脫地心引力的高聳，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)整座建筑與巖石合為一體，內(nèi)部保留了巖石的粗獷立面，其他材料主要是清水泥和黃銅，一只巨大的管風(fēng)琴威懾全場(chǎng)。

穹頂結(jié)構(gòu)使得教堂的聲效特別出色，因此也有不少音樂(lè)會(huì)選在這里舉行。教堂門(mén)口用各國(guó)文字寫(xiě)的寄語(yǔ)印在小紙條上，有美好祝福，也有忠心告誡。不少游客喜歡順手取幾張當(dāng)書(shū)簽，我也沒(méi)免俗。

出了教堂，雨也停了。接下來(lái)要去小鎮(zhèn)波爾沃。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，波爾沃一直是許多芬蘭藝術(shù)家的家園和靈感的來(lái)源地，它也在芬蘭古老城市中排名第二。木頭房子，比肩的雜貨鋪，香氣四溢的咖啡館以及藝術(shù)工作室，這就是波爾沃給人的第一印象。因?yàn)榫用癫欢?，所以這里的大多數(shù)商店吸引的是游客，包括芬蘭本地游客。

同行細(xì)心的日本游客提醒我們，某樣物品其實(shí)made in Australia，我則被咖啡的香氣吸引，對(duì)于2個(gè)小時(shí)的停留時(shí)間略有不滿。

波羅的海航行指南

·對(duì)于大多數(shù)波羅的海郵輪線而言，斯德哥爾摩和哥本哈根是最常見(jiàn)的出發(fā)和抵達(dá)港。

·也有7天的航行行程，不過(guò)如果想要完整體驗(yàn)環(huán)繞波羅的海，預(yù)留14天時(shí)間則較寬裕。

·注意貨幣的兌換。丹麥克朗、挪威克朗、瑞典克朗、俄羅斯盧布以及歐元都會(huì)出現(xiàn)在環(huán)波羅的海行程中。

·波羅的海有約十五條郵輪線提供不同價(jià)格和長(zhǎng)短的航行產(chǎn)品，可根據(jù)預(yù)算和時(shí)間選擇。不同的郵輪公司在每個(gè)港口停留時(shí)間的長(zhǎng)短可能會(huì)有差別。