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上海老字號(hào)進(jìn)駐上海中心,還是一張“老面孔”怎么行?

上海觀察
2016-05-24 13:33
來(lái)源:澎湃新聞
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大白兔奶糖。
即將開(kāi)門(mén)迎客的上海中心,日前迎來(lái)一批特殊“客人”——一批上海老字號(hào)特色產(chǎn)品正式進(jìn)駐上海中心的紀(jì)念品商店。這些產(chǎn)品主要來(lái)自光明食品集團(tuán),有大白兔奶糖、冠生園“生字牌”蜂蜜,上??Х葟S的麥乳精、樂(lè)口福、菊花精、姜茶以及“調(diào)一調(diào)”咖啡,還有金楓酒業(yè)的禮品酒、上海茶葉公司的茶葉。負(fù)責(zé)這次“進(jìn)場(chǎng)”的光明有關(guān)人士告訴記者,他們旗下食品一店的自有品牌與上海中心也正在洽談之中。

還是以原來(lái)的面貌進(jìn)場(chǎng),包裝設(shè)計(jì)并無(wú)“上海中心”元素

然而,記者看到,這些老字號(hào)產(chǎn)品進(jìn)駐上海中心的之后,與它們?cè)谄渌闶矍冷N售的產(chǎn)品在外包裝上并無(wú)兩樣,看不到有上海中心的元素在里面。現(xiàn)在這些老字號(hào)還沒(méi)有由商品變?yōu)榫哂形幕?、收藏、饋?zèng)與記憶重溫等多重價(jià)值的旅游紀(jì)念品。

“這次由于時(shí)間比較緊張,我們沒(méi)有特意為上海中心設(shè)計(jì)專門(mén)的產(chǎn)品包裝,未來(lái)游客看到的產(chǎn)品與市面上的普通包裝一樣,”光明食品集團(tuán)這位人士坦言。當(dāng)然,為了體現(xiàn)進(jìn)駐上海中心的“身價(jià)”,光明還是對(duì)這些商品進(jìn)行了精選,最近成為“網(wǎng)紅”的大白兔奶糖法國(guó)潮牌鐵盒裝也將登陸上海中心。

貨架上的這些上海老字號(hào),包裝上沒(méi)有融入上海中心的諸多設(shè)計(jì)元素。

上海中心大廈是上海一座超高層地標(biāo)式摩天大樓,其設(shè)計(jì)高度超過(guò)附近的上海環(huán)球金融中心,堪稱“中國(guó)第一高樓”。它的“扭腰”造型、“上?;垩邸币约笆┨貏谒剐〗鹑说龋鋵?shí)都給設(shè)計(jì)人員很多想象的空間。但是,令人遺憾的是這些老字號(hào)與上海中心的本次合作還僅僅限于“進(jìn)場(chǎng)”這樣最簡(jiǎn)單的層面,記者不僅要問(wèn):雙方能否共同開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出包含上海中心元素的創(chuàng)新產(chǎn)品呢?比如以上海中心的外觀制成玻璃瓶,灌裝冠生園蜂蜜或者上海老酒,類似加拿大各大旅游紀(jì)念品商店經(jīng)常有賣(mài)的楓葉型狀的玻璃瓶,里面灌裝有加拿大的特產(chǎn)楓葉糖漿;或者制成“上?;垩邸钡耐庥^形狀的鐵盒,內(nèi)裝大白兔奶糖或者上海茶葉公司的茶葉;甚至還可以做成施特勞斯小金人形狀的巧克力……

對(duì)比最近熱熱鬧鬧進(jìn)入試運(yùn)行階段的迪士尼樂(lè)園,就能給人不少啟發(fā)。游客們?cè)诖蟠笮⌒〉牡鲜磕針?lè)園禮品店里,游玩之外,“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”也是一大主題。這些禮品店內(nèi),產(chǎn)品大類不下5000余種,衣服、玩具、文具、收藏品、禮品、限量徽章、中文米奇帽……其實(shí),糖果、餅干、糕點(diǎn)也沒(méi)有啥特殊滋味,衣服鞋帽的功能也沒(méi)有啥大不同,可是一沾上迪士尼的光,就能夠賣(mài)上天價(jià),游客們還照樣趨之若鶩……再看園外,迪士尼授權(quán)商品產(chǎn)業(yè)更早已成為一門(mén)大生意。據(jù)迪士尼自己的官方統(tǒng)計(jì),去年一年迪士尼僅在就中國(guó)銷售了 12 億件衍生品,差不多相當(dāng)于每個(gè)中國(guó)人人手一件。這兩年迪士尼在衍生品領(lǐng)域的動(dòng)作越發(fā)令人“腦洞大開(kāi)”,之前《復(fù)仇者聯(lián)盟 2》在國(guó)內(nèi)上映的時(shí)候,迪士尼就和天貓聯(lián)手開(kāi)發(fā)了包括周大福首飾、伊利牛奶、甚至是奧迪汽車在內(nèi)的多種衍生品,2013 年全年,迪士尼衍生品在全球銷售額突破 409 億美元。

上海老字號(hào)與上海中心要攜手說(shuō)好“上海故事”

統(tǒng)計(jì)顯示,旅游購(gòu)物在歐美國(guó)家占旅游業(yè)收入的50%到60%,在亞洲發(fā)達(dá)國(guó)家占40%以上,而在我國(guó)目前只占到28%。這在很大程度上表明,國(guó)內(nèi)外游客對(duì)我國(guó)的旅游商品仍然不滿意。國(guó)內(nèi)各地的旅游景點(diǎn)所能買(mǎi)到的商品,雖然看起來(lái)琳瑯滿目,但真正有特色的并不多見(jiàn)。許多商品都存在著同質(zhì)化、低質(zhì)化的現(xiàn)象。2009年,《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》曾提出,“要大力發(fā)展旅游購(gòu)物,提高旅游商品、旅游紀(jì)念品在旅游消費(fèi)中的比重?!?014年,國(guó)務(wù)院31號(hào)文件又第一次將擴(kuò)大旅游購(gòu)物消費(fèi)作為一項(xiàng)重要工作單獨(dú)列出,第一次系統(tǒng)地把擴(kuò)大旅游購(gòu)物消費(fèi)納入到發(fā)展旅游的重要工作中,完善了中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵。

從這一點(diǎn)看,上海老字號(hào)與上海中心,能否共同把旅游紀(jì)念品這篇大文章寫(xiě)好?一來(lái),本地老字號(hào)能夠借助上海中心這一人們視線矚目的焦點(diǎn),借船出海,擴(kuò)大在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者心目中的影響力;二來(lái),上海中心也能夠在國(guó)內(nèi)外游客游覽之余,提供“玩了以后還能帶點(diǎn)好東西回去”的全方位旅游體驗(yàn),讓上海中心在旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)上也獨(dú)樹(shù)一幟,斬獲更多;其三,雙方攜手,更能鍛煉出一支發(fā)展品牌授權(quán)產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍,讓上海的各大地標(biāo)都能以旅游紀(jì)念品為載體,把“上海故事”訴說(shuō)得更加精彩……

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