一所學校，學生吃的牛羊肉從新西蘭進口，學校食堂的炒菜機器人從德國進口。而這些，全部通過進博會搭臺實現(xiàn)。

11月2日，澎湃新聞（m.dbgt.com.cn）記者從光明食品集團獲悉，今年進博會，光明食品集團攜旗下The Smart Chain全球食品集成分銷平臺，參展面積將達3565平方米，是該展區(qū)最大參展商。這兩天，該集團預定的深海藍鰭金槍魚已在捕撈，今年展會上，仍將現(xiàn)切藍鰭金槍魚開漁。

光明食品集團今年進博會首發(fā)學生營養(yǎng)餐計劃。全球食材，公益價格進校園。這兩款新品將在進博會首發(fā)

“通過進博會，我們的全球食品集成分銷平臺功能已越來越強。今年，我們已嘗試與學校合作，將全球高蛋白食物，以公益價格，端上學生午餐餐桌?！惫饷魇称芳瘓F黨委委員、副總裁余莉萍說道。

在The Smart Chain全球食品集成分銷平臺，記者搶先一睹部分進博會首發(fā)新品，包括來自新西蘭純凈牧場的鹿肉，源自西班牙、吃板栗和橡果長大的栗飼豬，以及全新搭配的學生餐套裝。

首發(fā)新品：來自新西蘭的鹿肉

光明食品集團透露，在3000多平方米超大展臺中，將有近20家境外知名企業(yè)參展，分別來自澳大利亞、新西蘭、以色列、西班牙、意大利、法國、加拿大、阿根廷、中國香港等國家和地區(qū)，帶來超過400種不同品類的高品質(zhì)食品，包括肉類、酒類、水產(chǎn)、乳制品、糧油、休閑食品、蔬果等食品品類。

來自西班牙吃板栗和橡果長大的栗飼豬

光明食品集團工會主席潘建軍介紹，除了進口食品，農(nóng)業(yè)進口科技和設備也將成為光明展臺的亮點。本次進博會上，光明母港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種業(yè)創(chuàng)新區(qū)的概念布局將得以率先展示。利用第十屆中國花博會展館，建設國際先進的植物工廠，結合光電技術與生物學技術，打造完全人工氣候環(huán)境、LED光源室內(nèi)生長系統(tǒng)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植現(xiàn)代化的創(chuàng)新，擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對陽光、氣候、土壤的依賴，探索培育無污染、無農(nóng)殘、產(chǎn)量穩(wěn)定、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品種源和農(nóng)產(chǎn)品。

此外，“光明校園學生營養(yǎng)餐”也將作為重點項目嶄露頭角。余莉萍介紹，他們的模式，是通過進博會，建立完善源頭集采—中央廚房—冷熱鏈物流配送—光明城市廚房終端的供應鏈體系，實施“光明學生營養(yǎng)餐”計劃。目前，他們正與梅隴中學合作，食材由光明集團配送，學校食堂的炒菜機器人由光明配置，餐品注重高蛋白低油。未來，學?？梢赃x擇僅需配送食材，還是機器人駐校烹飪，或者中央廚房集中配送。今年進博會上，99款光明學生餐也將首發(fā)，其中不少食材采購自全球。