10月23日、農(nóng)歷九月廿三是霜降節(jié)氣，這是養(yǎng)生進補的好時節(jié)。民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”。上海中醫(yī)藥大學附屬龍華醫(yī)院內(nèi)科王佑華副主任醫(yī)師、周端主任醫(yī)師，為大眾解答如何在霜降"補透"。

每當霜降時，我國南方地區(qū)就進入了秋收秋種的大忙季節(jié)，黃河流域一般會出現(xiàn)初霜。“霜降見霜，米谷滿倉”的農(nóng)諺反映出勞動人民對這個節(jié)氣的重視。此時天氣漸冷、開始降霜，各種疾病會乘虛而入，因此，更應該注意養(yǎng)生防病。

有詩云，“霜葉紅于二月花”。霜降過后，楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下，開始漫山遍野地變成紅黃色，如火似錦，非常壯觀。

陸游在《霜月》中寫有“枯草霜花白，寒窗月新影。”說明寒霜出現(xiàn)于秋天晴朗的月夜。秋晚沒有云彩，地面散熱很多，溫度驟然下降到0℃以下，水汽就會凝結(jié)成冰針。霜，只能在晴天形成，人說“濃霜猛太陽”就是這個道理。

霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，而經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄就很甜。在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

【居】悲秋宜忘憂

民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，而且應先“補重陽”，后“補霜降”，認為“補秋”比“補冬”更要緊，正如俗話說“補冬不如補霜降”。

霜降是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點，自然界陽氣將日衰，陰氣更勝于前，大自然將會呈現(xiàn)一派蕭條景象。此時晝夜溫差變得更大，一些體質(zhì)虛弱或患有慢性疾病者的皮膚和呼吸系統(tǒng)難以適應，呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病增多，如過敏性哮喘、支氣管炎等。同時氣溫驟降，人體的血管受到寒冷刺激后，一些心腦血管疾病如冠心病、腦梗等發(fā)病率也開始上升。防病首先要注意保暖，有哮喘發(fā)作史的人尤其要注意增減衣服，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道刺激。

膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎俗稱“老寒腿”在霜降天氣轉(zhuǎn)涼時更易發(fā)生。此時應注意膝關(guān)節(jié)保暖，并合理鍛煉。

霜降之時天氣漸冷，陽光減少，風起葉落甚至凄風冷雨，容易引起人們心中的凄涼之感，因此保持良好心態(tài)也是霜降養(yǎng)生重點。

另外，氣候干燥，天氣多變，秋季燥邪易引起口干、咽干、唇干、便秘、皮膚干燥等，秋季養(yǎng)生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。