孩子們的營(yíng)養(yǎng)午餐，應(yīng)該也必須是健康、營(yíng)養(yǎng)和安全的。但在河南封丘縣的一所學(xué)校，營(yíng)養(yǎng)午餐卻變成了“惡心午餐”“問題午餐”，導(dǎo)致孩子們吃完后集體嘔吐和拉肚子。

據(jù)河南電視臺(tái)《都市報(bào)道》消息，11月23日，吃過(guò)學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)午餐后，封丘縣趙崗鎮(zhèn)戚城中學(xué)30多名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、拉肚子現(xiàn)象。校長(zhǎng)接受采訪時(shí)掩面痛哭，稱“換不動(dòng)送餐公司”。11月25日，封丘縣委縣政府發(fā)布官方消息稱，目前已成立聯(lián)合調(diào)查組，連夜開展調(diào)查工作。同時(shí)，負(fù)責(zé)為師生配餐的北京志宏餐飲公司也被叫停供餐。

從報(bào)道中可知，學(xué)生們反映，當(dāng)天吃的飯菜里“豆腐有點(diǎn)餿，燴菜有點(diǎn)腥”，這說(shuō)明當(dāng)天孩子們吃到的，有可能是腐敗變質(zhì)食材制作的午餐。出現(xiàn)了這樣的狀況，無(wú)疑是讓人憤怒和震驚的，但是校長(zhǎng)在接受采訪時(shí)，道出的一個(gè)關(guān)鍵原委，更讓人覺得匪夷所思。

原來(lái)，前段時(shí)間，當(dāng)?shù)亟逃滞ㄟ^(guò)招標(biāo)后，配餐公司才變成了現(xiàn)在的這家。但僅僅一個(gè)星期后，這家公司配送的午餐，就出現(xiàn)了讓學(xué)生上吐下瀉的情況。

天眼查顯示，涉事的餐飲公司目前已顯示注銷狀態(tài)。我們不禁要問，這家公司到底是什么來(lái)頭？是如何通過(guò)當(dāng)?shù)亟逃终袠?biāo)的層層審核，進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)餐工程中來(lái)的？涉嫌用腐敗變質(zhì)的食材制作午餐，是如何暢通無(wú)阻送到孩子們餐桌上的？

讓校長(zhǎng)無(wú)奈到痛哭流涕，聲稱“換不動(dòng)送餐公司”的隱情，更是耐人尋味。僅僅是這家配餐公司喪失了基本的道德良知，還是此輪招標(biāo)本身存在漏洞或違規(guī)？如此這般的問題，顯然都需要當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)方面徹查嚴(yán)懲，給孩子們和家長(zhǎng)，也給關(guān)注這起事件的各界人士一個(gè)交代。

營(yíng)養(yǎng)午餐成“問題午餐”，讓孩子們?cè)饬俗?，也是一封舉報(bào)信。目前，當(dāng)?shù)匾殉闪⒘寺?lián)合調(diào)查組。我們期望，這不是為了應(yīng)對(duì)輿情，也不能輕飄飄的調(diào)查后“罰酒三杯”了事，而應(yīng)該深挖根源：在整個(gè)責(zé)任鏈條中，是否存在相關(guān)主管部門及其負(fù)責(zé)人失職瀆職，是否存在利益輸送，都應(yīng)一一徹查，該問責(zé)的問責(zé)，該追究的追究，才能以儆效尤。

報(bào)道中還有一個(gè)細(xì)節(jié)，一位家長(zhǎng)面對(duì)鏡頭痛心地說(shuō)：“營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)餐，一下吃倒一大片?！毙ｉL(zhǎng)更是痛心地表示：“家長(zhǎng)們都說(shuō)配餐不弄好（做好）就要讓孩子們轉(zhuǎn)學(xué)……”家長(zhǎng)和校長(zhǎng)的憂心痛心，也是很多人的錐心之問：如何采取行之有效的措施，確保孩子們的營(yíng)養(yǎng)餐既健康又安全？

說(shuō)到底，一旦出了問題，叫停一家配餐公司的資質(zhì)很簡(jiǎn)單。但深挖根源、找準(zhǔn)癥結(jié)、查堵漏洞、完善制度，如讓家長(zhǎng)、老師、校長(zhǎng)們輪流陪餐，完善和堅(jiān)持全過(guò)程、全鏈條監(jiān)管監(jiān)督，確保招標(biāo)投標(biāo)、資金使用真正透明公平，等等。讓成熟的制度規(guī)范全面鋪開并真正發(fā)力，才能確保類似事件不再發(fā)生。

放眼全國(guó)，每年大約有4000萬(wàn)農(nóng)村孩子正享受著營(yíng)養(yǎng)餐的補(bǔ)助，這是一個(gè)龐大的基數(shù)，相應(yīng)的食品安全問題，責(zé)任大于天。讓孩子們吃飽吃好，是最起碼的要求，希望各地都引以為戒。