央視新聞11月27日消息，11月26日，“圣澤901”等3個(gè)白羽肉雞新品種結(jié)束公示，正式通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，成為我國(guó)首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國(guó)外對(duì)白羽肉雞種源的長(zhǎng)期壟斷。

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白羽肉雞作為重要禽類，是炸雞等食品的主要原料。20世紀(jì)80年代白羽肉雞進(jìn)入中國(guó)，中國(guó)迅速成為世界最大的禽類消費(fèi)國(guó)，但育種卻長(zhǎng)期被歐美國(guó)家企業(yè)壟斷，種雞完全依靠進(jìn)口。不但雞苗的價(jià)格、供應(yīng)量都把持在外國(guó)企業(yè)手里，每羽雞苗由最初的5美金上升到37美金，而且引進(jìn)的原種雞經(jīng)常攜帶多種種源性疾病，給我國(guó)帶來(lái)極大的生物安全隱患。

2014年，當(dāng)時(shí)我國(guó)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出到2025年，育成2～3個(gè)達(dá)到同期國(guó)際先進(jìn)水平的白羽肉雞新品種。此后五年，我國(guó)最大白羽肉雞企業(yè)圣農(nóng)集團(tuán)聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所，在福建省光澤縣的一個(gè)鄉(xiāng)村進(jìn)行秘密育種。經(jīng)過(guò)科研人員艱辛探索，頂著國(guó)外企業(yè)“斷供”雞苗的威脅，2019年國(guó)產(chǎn)雞苗初步培育成功。又經(jīng)過(guò)歷時(shí)兩年，數(shù)百批次的對(duì)比試驗(yàn)；以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的性能測(cè)定。中國(guó)自主培育種雞的生產(chǎn)速度、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比等主要指標(biāo)都達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格審核，“圣澤901”“益生909”“廣明2號(hào)”三個(gè)白羽肉雞新品種，最終通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定。從此，中國(guó)人“吃雞”再也不用擔(dān)心被國(guó)外“卡脖子”，真正實(shí)現(xiàn)了“吃雞自由”。