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全球城市策略|重新引入工業(yè)制造業(yè),歐洲復(fù)歸“生產(chǎn)型城市”

相欣奕
2022-02-21 13:58
來源:澎湃新聞
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城市作為地球半數(shù)以上人口的棲居地,保障居民安居樂業(yè)是基本功能。安居,是對(duì)“何以為家”提出的要求;“樂業(yè)”,則是對(duì)“何以為生”提出的要求。

城市居民形形色色,能力和背景都有極大的多樣性。為滿足如此多樣的人口謀生之需,必須創(chuàng)造和維持多樣化且充分的就業(yè)機(jī)會(huì)。有鑒于此,今時(shí)今日的諸多城市,都意識(shí)到生產(chǎn)制造和創(chuàng)客空間對(duì)于城市繁榮的重要意義,并紛紛付諸行動(dòng),復(fù)歸“生產(chǎn)型城市”。

舊時(shí)工業(yè)倉庫,被轉(zhuǎn)為工作室。

將于2027年舉辦的展會(huì),

激發(fā)對(duì)城市生產(chǎn)制造空間的嶄新思考和實(shí)踐

城市如何達(dá)成社會(huì)公正、環(huán)境可持續(xù)以及經(jīng)濟(jì)穩(wěn)?。砍鞘泄I(yè)如何在其中發(fā)揮作用?2027年德國斯圖加特地區(qū)將舉辦雄心勃勃的國際建筑展覽會(huì)IBA27,正是為上述問題探索答案。在最終展示階段到來之前,來自世界各地的設(shè)計(jì)師們?cè)缫褏⑴c到多項(xiàng)規(guī)劃和建筑項(xiàng)目之中。

2021年3月,法蘭克福的一家建筑事務(wù)所JOTT在一個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目中拔得頭籌。參賽者的任務(wù)是,為德國南部溫嫩登鎮(zhèn)設(shè)計(jì)一個(gè)嶄新社區(qū),根據(jù)競(jìng)賽組織者給明的“生產(chǎn)型城市區(qū)”定位來設(shè)計(jì)方案。依照J(rèn)OTT提供的方案,建成后的社區(qū)中不會(huì)有私家車。取而代之的是一系列工作空間——工業(yè)倉庫、工匠庭院和車間、辦公室、共享工作空間、實(shí)驗(yàn)室和工作室——它們共同構(gòu)成七個(gè)帶有內(nèi)部庭院的混合用途高密度街區(qū)。公共廣場(chǎng)、草地和游樂場(chǎng)穿插其間。方案中還納入兒童保育設(shè)施、零售和休閑功能、高層公寓和建筑屋頂?shù)亩际修r(nóng)業(yè)空間。整體思路在于,使得在此處勞作謀生的人,也能在此處生兒育女、幸福生活。

建筑事務(wù)所JOTT的“生產(chǎn)型城區(qū)” 方案圖

方案呈現(xiàn)的,正是歐盟關(guān)于可持續(xù)城市發(fā)展的關(guān)鍵政策文件《新萊比錫憲章》提倡的城市:生產(chǎn)型城市。該憲章旨在實(shí)現(xiàn)城市中嶄新形式的混合用途開發(fā),例如,在公寓樓的底層增加零售店。研究表明,推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,生產(chǎn)制造不可或缺。城市規(guī)劃者必須考慮為從小型特色食品生產(chǎn)商到初創(chuàng)科技企業(yè)家的城市創(chuàng)客們(makers)提供適得其所的空間。

倫敦的制造空間稀缺,這個(gè)空置的學(xué)校健身房,被用于木工操作。

與布魯塞爾市中心緊鄰的生產(chǎn)制造混合用途區(qū),極具活力。

為何當(dāng)前需重視城市中的生產(chǎn)制造功能?

城市制造業(yè)可提供相對(duì)穩(wěn)定高薪的工作,這對(duì)碳中和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和城市循環(huán)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型而言極為重要。借此,貨運(yùn)里程得以降低,并推動(dòng)可持續(xù)貨運(yùn)車輛的應(yīng)用,比如貨運(yùn)自行車。此外,還可推動(dòng)本地維修和再利用中心的發(fā)展,促成城市物質(zhì)循環(huán)。研究還表明,城市制造業(yè)也會(huì)使城市空間更具趣味性——由于大多數(shù)城市居民不再從事生產(chǎn)制造,所以他們樂于有機(jī)會(huì)目睹這樣的過程。

當(dāng)前歐洲之所以呈現(xiàn)對(duì)城市制造業(yè)的重視,其原因可歸為以下三點(diǎn):

首先,現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)體系多采用導(dǎo)致污染和浪費(fèi)的“獲取-制造-廢棄”的模式運(yùn)行,致使環(huán)境受損,削弱社會(huì)長期繁榮的能力。這樣的模式有待被可再生、提升資本財(cái)富和促進(jìn)福祉的體系取代。與此同時(shí),諸多國家和地區(qū)正掀起“碳中和”、“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的熱潮,資源利用方式轉(zhuǎn)變?cè)诩?,且漸入人心。

其次,城市化仍將持續(xù),自動(dòng)化將推動(dòng)勞動(dòng)力市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。而城市制造業(yè)則有助于提供穩(wěn)定的高技能中產(chǎn)階級(jí)工作,并為維修、保潔和食品生產(chǎn)等若干基礎(chǔ)勞動(dòng)崗位提供更公平的報(bào)酬。

第三,隨著計(jì)算能力和數(shù)字技術(shù)的進(jìn)步,更為清潔、高技術(shù)和更小規(guī)模的生產(chǎn)制造能夠在城市內(nèi)部進(jìn)行?!胺植际街圃臁保╠istributed manufacturing)的倡導(dǎo)者看得更遠(yuǎn),他們認(rèn)為嶄新的生產(chǎn)方式可能會(huì)改變社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系,使城市居民不僅是消費(fèi)者,還能夠成為共同創(chuàng)造者或共同投資者。

公司們善于抓住機(jī)會(huì)。比如,健力士(Guinness)最近宣布,計(jì)劃在倫敦市中心考文特花園附近開設(shè)一家啤酒廠,讓啤酒釀造業(yè)重返300年前啤酒誕生之地。

倫敦市中心考文特花園附近擬建釀酒綜合體的 效果圖

類似的嶄新開發(fā)遍及全球許多城市,從鹿特丹的混合用途“創(chuàng)客區(qū)”(Makers District),到新澤西州紐瓦克的“創(chuàng)客時(shí)代”(Makerhoods),這波潮流連綿不斷。若干因素起到推動(dòng)作用。嶄新的生產(chǎn)方法,如3D打印,降低了生產(chǎn)過程的污染和破壞性。制造業(yè)也在由大規(guī)模生產(chǎn)、重型機(jī)械和大規(guī)?;A(chǔ)設(shè)施向更小的定制公司轉(zhuǎn)型。這讓工業(yè)重新融入城市結(jié)構(gòu)變得更容易。此外,新一代城市制造商被在線平臺(tái)銷售商品的潛力鼓舞,他們?cè)谂χ厮苄袠I(yè)形象。當(dāng)然,消費(fèi)者對(duì)本地工藝和可持續(xù)的定制產(chǎn)品的需求也日漸高漲。

鹿特丹城市 創(chuàng)客區(qū)。

現(xiàn)代主義城市規(guī)劃把工業(yè)從城市中抽離

大多數(shù)城市在歷史上都是功能混合的。直到20世紀(jì)初,情況才發(fā)生變化?,F(xiàn)代主義城市規(guī)劃尋求讓城市變得更加高效、理性和衛(wèi)生。而城市土地功能分區(qū)則是其重要手段和途徑。功能隔離和單一用途分區(qū)的概念成為標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)劃教條,1930年代的《雅典憲章》(又稱為《城市規(guī)劃大綱》)是其集大成者。其結(jié)果是,城市中絕大多數(shù)生產(chǎn)制造功能被搬遷到市郊工業(yè)園區(qū)之中。

1950年代規(guī)劃建設(shè)的巴西首都巴西利亞城,體現(xiàn)了《雅典憲章》功能理性分區(qū)的城市規(guī)劃思想。

即便到了1960年代,城市學(xué)家開始將城市的多樣性視為一種財(cái)富,但工業(yè)生產(chǎn)功能依舊被邊緣化。生產(chǎn)制造業(yè)被視為骯臟、黑暗和危險(xiǎn)的,被認(rèn)為與城市其他功能不兼容,并且已經(jīng)過時(shí)。

城市經(jīng)濟(jì)從生產(chǎn)實(shí)物產(chǎn)品轉(zhuǎn)向生產(chǎn)無形的產(chǎn)品——知識(shí)、文化和服務(wù)。在紐約,藍(lán)領(lǐng)工作和工人開始被比作舊時(shí)代遺存。而紐約制造業(yè)工作崗位則從1950年代的超過100萬個(gè),驟降至2010年代的不到20萬個(gè)。

扭轉(zhuǎn)城市工業(yè)的頹勢(shì):

《倫敦規(guī)劃2021》對(duì)產(chǎn)業(yè)空間的考慮

盡管眼下生產(chǎn)型城市的理念聽上去很流行,但要扭轉(zhuǎn)長期以來城市工業(yè)的衰退之勢(shì),并不容易。近年來,布魯塞爾已努力轉(zhuǎn)變成為當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)中心。即便如此,工業(yè)生產(chǎn)和相關(guān)崗位數(shù)量仍在下滑。倫敦的情況也類似。城市制造業(yè)越來越受關(guān)注,小規(guī)模生產(chǎn)和手工生產(chǎn)正在興起。然而,生產(chǎn)制造業(yè)對(duì)該市總增加值和總就業(yè)產(chǎn)生的貢獻(xiàn),遠(yuǎn)不足以支持從持續(xù)數(shù)十年的下滑中恢復(fù)。

為應(yīng)對(duì)這一趨勢(shì),2021年新修訂出臺(tái)的倫敦規(guī)劃,相當(dāng)于這個(gè)城市的空間發(fā)展戰(zhàn)略,主張對(duì)現(xiàn)有工業(yè)用地的功能提升和加強(qiáng),以創(chuàng)造出更大容量,并促成功能混合。雖然規(guī)劃并未涉及城市空間再工業(yè)化的全城戰(zhàn)略,但提出了堆疊使用的建議:例如,允許在工業(yè)空間之上建造公寓,或者把建筑屋頂用于休閑、商業(yè)和綠色基礎(chǔ)設(shè)施。

產(chǎn)業(yè)的多樣化,就業(yè)方式的靈活化,使得今時(shí)不同于以往。每隔幾十年甚至更短,城市產(chǎn)業(yè)空間都會(huì)出現(xiàn)劇變。就倫敦本身而言,在疫情導(dǎo)致封城的壓力之下,甚至計(jì)劃把寸土寸金的金融城中寫字樓轉(zhuǎn)變成小公寓和創(chuàng)意空間。關(guān)于城市中產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)空間的變化,《雅典憲章》所呈現(xiàn)的理性主義城市規(guī)劃要把功能切分得齊齊整整,產(chǎn)業(yè)用地與居住用地互不相干,那是在1920年代;《馬丘比丘宣言》說要功能混合和規(guī)劃彈性,那是在1970年代。時(shí)至今日,以上海、巴黎為代表的“15分鐘城市”設(shè)想紛紛涌現(xiàn),打工人恨不能舉雙手支持,這樣的設(shè)想,讓你從家門口步行15分鐘,就能上班購物啥啥都滿足。上下班擠地鐵?再也不必!當(dāng)然實(shí)踐未必盡善盡美,但反正,這個(gè)大餅畫出來了,與功能分區(qū)的理念,完全相反,也只過了100年而已。

倫敦經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)應(yīng)何種空間規(guī)劃?換而言之,倫敦作為一個(gè)城市去賺錢、倫敦市民作為打工人出出進(jìn)進(jìn)上班,對(duì)應(yīng)的空間都在哪里?在《倫敦規(guī)劃2021》中,你會(huì)看到:倫敦的寫字樓在哪里,如何為初創(chuàng)企業(yè)和慈善機(jī)構(gòu)、志愿機(jī)構(gòu)或社會(huì)企業(yè)們提供它們能夠負(fù)擔(dān)得起的空間,工業(yè)地塊在哪里,戰(zhàn)略性工業(yè)區(qū)的戰(zhàn)略地位如何強(qiáng)調(diào)。當(dāng)然,為商業(yè)辦公和工業(yè)制造功能提供支持的交通、物流、服務(wù),以及不同類別活動(dòng)之間的協(xié)同,也納入考慮之中。

其實(shí),應(yīng)認(rèn)真看一看,倫敦出于何種考慮、保留了何種類型的工業(yè)用地;也應(yīng)仔細(xì)想一想,如今城市空間功能分割已不復(fù)存在、充分混合卻也遠(yuǎn)未達(dá)成的倫敦,在當(dāng)下規(guī)劃中,是如何順應(yīng)趨勢(shì),向產(chǎn)業(yè)空間優(yōu)化的方向努力的。(參見微信公眾號(hào):“一覽眾山小-可持續(xù)城市與交通”《倫敦規(guī)劃2021》共21篇引介文章中的篇⑾)

在恩菲爾德委員會(huì)(備注:Enfield council,恩菲爾德是倫敦的一個(gè)自治市,人口約29萬)的支持下,英國第一家開放式工廠最近在倫敦東北部的利亞谷地(Lea Valley)開業(yè)。一家名為Bloqs的社會(huì)企業(yè),對(duì)從前的工業(yè)倉庫加以改造,提供了約3000平方米的工作空間和價(jià)值130萬英鎊的多種工藝生產(chǎn)設(shè)備。這是倫敦計(jì)劃投資數(shù)十億英鎊的城市更新項(xiàng)目的一部分。整個(gè)城市更新項(xiàng)目將為該地區(qū)帶來10,000套房屋和6,000個(gè)工作崗位。

與前文提及的為德國溫嫩登鎮(zhèn)規(guī)劃的新社區(qū)一樣,恩菲爾德的城市更新,寄望于展示城市制造業(yè)如何助推城市繁榮發(fā)展。但是,JOTT規(guī)劃方案中的城市空間干預(yù)是永久性的,Bloqs這家企業(yè)對(duì)工業(yè)倉庫的改造卻被歸類為“同時(shí)使用”(meanwhile use)。當(dāng)前的12年租約到期后,無法保證該工廠成為永久性的固定生產(chǎn)設(shè)施。目前看來,它已經(jīng)證明:這正是城市所需要的生產(chǎn)空間。

對(duì)照中國城市

自1990年代開始,中國城市陸續(xù)實(shí)施“退二進(jìn)三”經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。顧名思義,“退二進(jìn)三”指的是,第二產(chǎn)業(yè)從市區(qū)退出,發(fā)展商業(yè)、服務(wù)業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)。這直接對(duì)應(yīng)著城市功能、城市空間和居民生計(jì)的轉(zhuǎn)變。

就上海而言,自1949年以來,經(jīng)歷了“由消費(fèi)性城市變生產(chǎn)性城市”,又轉(zhuǎn)而“由生產(chǎn)性城市變消費(fèi)性城市”過程。

1949年3月,“把消費(fèi)城市變成生產(chǎn)城市”人民日?qǐng)?bào)社論。圖片來自網(wǎng)絡(luò)。

上海市城市總體規(guī)劃(2017-2035)所列規(guī)劃用地平衡表,其中工業(yè)倉儲(chǔ)用地將由現(xiàn)狀839平方公里削減至320-480平方公里。圖片來自上海市城市總體規(guī)劃。

如今,2018年出臺(tái)的“上海2035”總體規(guī)劃之中,上海依然延續(xù)工業(yè)倉儲(chǔ)用地削減的勢(shì)頭。一方面,就產(chǎn)業(yè)空間布局而言,列明“主城區(qū)優(yōu)先發(fā)展高端生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和高附加值都市型工業(yè),郊區(qū)集聚發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)”;另一方面,就產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)而言,列明“轉(zhuǎn)型工業(yè)用地優(yōu)先用于戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、公共服務(wù)、休閑游憩,以及重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)”。

擬削減的400-500平方公里工業(yè)倉儲(chǔ)用地,既為上海帶來挑戰(zhàn),又為城市更新帶來機(jī)會(huì)。近年來,存量工業(yè)用地增效轉(zhuǎn)型、老廠房空間升級(jí)在實(shí)踐中不斷探索,并有典范案例涌現(xiàn),基本對(duì)應(yīng)“退二進(jìn)三”的結(jié)構(gòu)置換。

如前文所述,歐洲城市正在重新發(fā)現(xiàn)制造業(yè)的價(jià)值,并把工業(yè)制造業(yè)重新引入城市中心,把廢棄工業(yè)倉儲(chǔ)建筑或空間轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)客空間。把城市與生產(chǎn)制造重新相連,至少可達(dá)成以下四大收益:①為繁榮城市經(jīng)濟(jì)提供支持;②激發(fā)創(chuàng)新;③應(yīng)對(duì)氣候變化和緩解環(huán)境影響;④提供經(jīng)濟(jì)和社會(huì)包容性。這些恰是把城市變?yōu)樗腥税簿訕窐I(yè)之地的必要條件。希望本文趨勢(shì)可供我國各城市在更新過程中借鑒。

在地對(duì)照:上海告別北京東路生產(chǎn)資料一條街

    責(zé)任編輯:王昀
    圖片編輯:蔣立冬
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