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三款兒童意面評測:不建議三歲以下兒童食用

2022-05-20 11:09
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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現(xiàn)在兒童食品的種類越來越多,真是讓人挑花了眼,家里有娃的感受最深。

許多家長本著“要給孩子最好的”美好愿望,什么兒童饅頭、兒童醬油等等,看見了統(tǒng)統(tǒng)都想加入購物車!

近來,兒童食品家族又出了一位新成員——兒童意面。雖說是標上了“兒童”字樣,但是給孩子吃的意面長啥樣,町芒君還真的有點好奇。

我們買來了各大電商平臺購買頁面明確標注“兒童意面”的怡芽、空刻、牧禾農(nóng)場三款兒童意面,看看到底跟大人吃的意面有啥不同。

 

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都是兒童意面,三款表現(xiàn)參差不齊。從結(jié)果上來看,牧禾農(nóng)場和怡芽可以嘗試一下??湛碳业某云饋砦兜啦诲e,但是給兒童吃的話,町芒君并不推薦,具體是為啥,往下看↓

 

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在給娃選購產(chǎn)品時,家長們以為只要買了標注“兒童”字樣的食品,就很穩(wěn)妥。殊不知只是商家的營銷套路,根本就不適合寶寶。

三款產(chǎn)品拿到手后,只有空刻的產(chǎn)品包裝上未標注任何“兒童”字樣,怡芽和牧禾農(nóng)場都明確標注為兒童意面。

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町芒君心里開始犯嘀咕:購買頁面明確標注【新品兒童意面】的空刻,卻沒有在包裝上注明,到底能不能給孩子吃呢?

 

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拋開商品宣傳,我們從添加劑、鈉含量、滋味三個方面進行綜合分析,看看這些所謂的“兒童意面”是不是適合兒童。

 

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許多兒童食品雖然顯示“0添加”,只是不含香精、色素而已。實際上,町芒君購買的這三款兒童意面都有添加劑!

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空刻里的添加劑更是高達9種,里面的番茄肉醬包含食用香精、黃原膠、檸檬酸等添加劑。所以,這確定是給娃吃的面食嗎?

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牧禾農(nóng)場僅有一種添加劑:凝乳酶A。它是能夠保護身體胃部的一種酶,也是制作乳酪粉的必備原料,并且其余兩款產(chǎn)品的干酪撒粉也都有這種添加劑。

此外,怡芽雖然有4種添加劑,但是也添加了維生素、鈣、鐵、鋅這些營養(yǎng)強化劑。

 

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因此,如果追求配料安全,町芒君更推薦牧禾農(nóng)場的奶香雞肉蘑菇天使意面。從營養(yǎng)的角度出發(fā),建議選擇怡芽??湛汤锩嫣砑觿┳疃?,各位寶媽可以直接避雷了。

 

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鈉含量代表的是鹽含量,兒童攝入過多的鹽,會直接影響體內(nèi)對鈣的吸收,對身體發(fā)育不利。所以,兒童食品選擇低鈉產(chǎn)品最好。

接下來,我們關(guān)注一下三款產(chǎn)品的鈉含量,看看是不是做到了“低鈉”。

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鈉含量最低的是牧禾農(nóng)場,只有176mg/100g??湛痰拟c含量最高,是牧禾農(nóng)場的4倍還多,這是因為配料中帶有一包海鹽。

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根據(jù)《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》GB 28050-2011中規(guī)定,鈉含量≤120mg/100g,才可以聲稱是“低鈉”產(chǎn)品。因此,我們購買的三款兒童意面都沒有達到“低鈉”標準。

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只有牧禾農(nóng)場的奶香雞肉蘑菇天使意面更接近于低鈉產(chǎn)品。怡芽和空刻的番茄肉醬意面,鈉含量略高。町芒君參考了市面上部分番茄口味的意面,發(fā)現(xiàn)即便不是兒童意面,鈉含量大部分在200-600mg/100g。

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而打著“兒童意面”旗號的空刻在鈉含量這一塊,其實跟成人吃的普通意面區(qū)別不大,甚至鈉含量還要更高。

町芒君再次提醒各位家長,選購兒童產(chǎn)品千萬不能只看商家宣傳,還要參考配料表和營養(yǎng)成分表,不然一不小心就會踩雷。

我們再來關(guān)注一下三款產(chǎn)品吃起來味道咋樣,適合兒童食用嗎?

 

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先來看看滋味排名情況↓

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三款產(chǎn)品中空刻配料最豐富,量也比較足。牧禾農(nóng)場和怡芽配料較為簡單,用量也更適合兒童。

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牧禾農(nóng)場家的奶香雞肉蘑菇天使意面面條較軟,容易咀嚼。雞肉塊和蘑菇比較多,奶油味濃郁,蘑菇嫩滑,整體滋味清淡,適合3-5歲兒童;

?空刻家的意面為螺旋狀,比較有嚼勁,做好后撒上歐芹碎和黑胡椒點綴,口感豐富。不過有點辣,兒童不適合食用;

?怡芽家番茄味較重,醬香濃郁,咸淡適中。并且里面有大塊牛肉,肉質(zhì)細膩,有韌勁,吃起來不膩,6歲以上兒童可以嘗試。

?綜合添加劑、含鹽量、滋味幾個維度,三款產(chǎn)品并非都適合低齡兒童食用。如果是給兒童食用的話,町芒君更推薦牧禾農(nóng)場??湛痰木蛣e給孩子吃了,很明顯就是一款成人吃的意面啊~

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怡芽和牧禾農(nóng)場使用的意面,面身較短也更細,是成人意面的一半長度,兒童更容易咀嚼,并且煮面只需4分鐘??湛淌褂玫穆菪?,比較大塊,煮起來時間久一些,需要8-10分鐘。

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三款產(chǎn)品只需煮、炒、撒三個步驟,操作起來十分方便,非常適合平時工作繁忙的家長。

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?在家10分鐘之內(nèi)就可以輕松搞定,而且口味、賣相一點也不輸餐廳現(xiàn)做的!

但是,采購過程中,我們發(fā)現(xiàn)三款產(chǎn)品價格差異較大。

?我們最推薦的牧禾農(nóng)場單價直逼50元大關(guān)!町芒君不禁感嘆:兒童食品是真心貴?。?/p>

如果追求性價比的話,怡芽的番茄肉醬意面也不錯??湛叹筒灰I給孩子了,留著自己解解饞吧~

最后,給想要嘗試兒童意面的家長一些建議:

兒童意面的概念還比較籠統(tǒng),我們評測的三款意面包裝上均未顯示適用的兒童年齡范圍,可能會誤導消費者。

考慮到三款產(chǎn)品都含有添加劑,并且鈉含量也沒有達到“低鹽”標準,不建議3歲以下兒童食用。當然偶爾給大寶寶換換口味還是可以的,畢竟省時易操作,哪個媽媽會不心動?

    本文為澎湃號作者或機構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布,僅代表該作者或機構(gòu)觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

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