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● 茶飲料界頂流：燃茶；

● 5款茶飲料加了代糖，13款真0卡；

● 康師傅和茶里王用料較次：（速溶）茶+茶濃縮液；

● 最好喝茶飲料：困茶桂花烏龍，滋味清新、老少皆宜。

隔壁市的疫情用現(xiàn)實證明，人逼急了，可樂都能當(dāng)做錢來流通。所以，封控消息一出，除了往冰箱里囤菜和肉外，別忘了買飲料！飲料！飲料！它們可能是接下來居家隔離日子里承包你的喝水KPI、免于“開塞露”一難的法寶。

鑒于各位動得少吃得多，今天的評測是無糖茶飲料。

先上總的評測結(jié)果：

拿下年輕人無糖茶寶座的是元氣森林的燃茶，桃香烏龍口味也是曾獲得過“最佳茶和飲料獎”的產(chǎn)品，在町芒標(biāo)準(zhǔn)下，它也經(jīng)受住了考驗，不錯不錯。

看看榜單最后一名，康師傅有上進心我們理解，但無糖的冰紅茶真沒做的多出彩，甚至還不如它的1.0版本，就，挺失望。

如何評測的這些無糖茶飲料？

我們要先了解一個概念，所有商家宣稱的無糖是【不添加白砂糖等游離糖或游離糖≤0.5g/100g】，但可能加了代糖，代糖甜度高、熱量低，是商家調(diào)味的一把好手。

15款茶飲料中，10款無任何白砂糖和代糖，有5款添加了代糖。

這5款添加了代糖的產(chǎn)品，數(shù)康師傅加的多，燃茶和今貝因為是果味茶的原因，加了赤蘚糖醇來調(diào)味。

根據(jù)町芒君實際試喝總結(jié)了一下，甜味劑真不是越多越好，因為類型越多，越不好調(diào)和味道，會影響茶本身的風(fēng)味，有可能適得其反，讓感官變得非常差。

無糖總是和0卡聯(lián)系到一起，實際上無糖≠0卡，配料中的額外添加也會有浮動熱量。

真正做到0卡的是下面這幾個品牌：

略有熱量的是燃茶和困茶，兩款都是風(fēng)味茶飲料，加了果汁后熱量就起來了，1瓶500ml左右大概110kJ左右，也是可以忽略的地步。

茶飲料中“茶”的重要性就不用町芒君說了吧，用沒用真茶看看配料就知道了。

15款茶飲料的茶用料分下面幾種類型：

論真材實料，町芒君還是推薦舍得用真茶的那11款，茶里王和康師傅，配料這么隨便，也就別怕別人diss你們了吧。

茶多酚的優(yōu)點有多少你知道嗎？抗氧化、降血脂、抑菌抑霉等。

真正好茶總是敢說自己富含茶多酚，15款茶飲料中，有6款未明確標(biāo)示茶多酚具體含量，其余9款的含量差距也有點大。

伊藤園，不愧是茶飲料舶來品中的頂流，茶多酚含量直接登頂。

除此之外，燃茶和康師傅還主動添加了膳食纖維：聚葡萄糖。

聚葡萄糖是一種水溶性膳食纖維，能增加腸道活性，緩解便秘，主要還能緩解飯后的血糖上升情況，居家隔離的我DNA要動了。

本次15款茶飲料中有3款是果味茶飲料，其余均是純茶或者花茶飲料。

萬萬沒想到，康師傅里竟然加了葡萄濃縮汁?。。?！甜味劑加了太多，喝起來有很工業(yè)的甜味，但后味又很酸澀，其實就是工業(yè)甜版的檸檬紅茶。

燃茶和今貝都是桃味烏龍，但對比強烈。燃茶的桃子味比較淡，甜味適中，口感柔和；

今貝的香精味就比較重了點，而且特別甜，幾乎沒任何茶味。

兩款茶飲都是用了桂花，麟瓏茶室選擇了普洱搭配，困茶則選擇常規(guī)烏龍。

普洱作為輕飲真的有點不合適。

茶飲料最常見的是涼飲，普洱作為風(fēng)味醇厚的代表茶，熱飲更適合，麟瓏茶室將桂花搭配普洱，反而削弱了茶味、普洱的香氣也大大降低，后味略有泛苦也僅僅是若有若無。

總之，麟瓏茶室這款桂花普洱，除了口感順滑外，其余風(fēng)味都淡到幾乎沒有。

困茶同樣也有這個問題，不過它很聰明的把任何風(fēng)味都調(diào)配的剛剛好，甜味柔和適中、茶味和桂花味雖然都很淡，個人覺得最適合不愛喝傳統(tǒng)茶又喜小清新的年輕人來喝。

它幾乎可以說男女老少皆可，同時也是我們本次15款茶飲料中被認(rèn)為最好喝的一款。

其余這10款純茶飲料，都是烏龍茶，但茶的濃淡各有不同，風(fēng)味也大相徑庭。

最好喝的是三得利，茶味重而不沖，口感很順滑，微澀感很還原現(xiàn)泡的滋味，很自然。

德記開喜的這款凍頂烏龍幾乎沒一個人說好喝，很濃重的生茶感，后味有發(fā)酵的陳舊味，很苦很澀，一般人hold不住。

分析下純茶飲料的感官分?jǐn)?shù)和茶味濃淡的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)這屆年輕人真的還挺難搞，茶味太淡的不接受、茶味過濃的不愛喝。

所以各位廠家請注意了，注意調(diào)配、注意風(fēng)味均衡、注意口味上的大眾接受度。

除了風(fēng)味，年輕人對喝茶的熱情還衍生到了包裝上。

為了抓住年輕人的心，這些茶們也是挖空了心思，國風(fēng)、小清新、日式風(fēng)的包裝應(yīng)有盡有。

論設(shè)計風(fēng)格，燃茶、東方樹葉、淳茶舍、困茶和Kellyone獨具一格，其中最推薦Kellyone，無論是外包裝設(shè)計風(fēng)格還是包裝材質(zhì)的避光性都在一眾茶飲料中最突出。

為什么推薦避光設(shè)計？

茶中的重要營養(yǎng)物質(zhì)茶多酚如果長期經(jīng)受日光照射，特別容易發(fā)生氧化作用，影響茶湯風(fēng)味、口感和營養(yǎng)，這個時候就能彰顯出避光設(shè)計的重要性了，總之，贊一下Kellyone的設(shè)計。

還有一個町芒君不得不提的品牌：茶里王。

第一次知道它還是在《拜托了冰箱》，不好意思，這獨一份的塑料感設(shè)計比起其他產(chǎn)品真的有點格格不入，放貨架上絕不會主動拿，除非粉絲為愛發(fā)光。

悄悄說一句，隔離的人最想喝的是奶茶，這幾款無糖茶完全可以滿足我們在家自己調(diào)配。如果你夠膽，還能調(diào)配出更多特飲出來，有沒有哪位小伙伴是居家動手小能手的，評論區(qū)秀下肌肉給大家看看？