“小暑大暑，上蒸下煮”，炎炎夏日已至，全國多地極端酷暑突破40℃。戶外氣溫高、降水多，時而水汽蒸騰，時而陽光炙熱。

炎炎夏日如何為身體消暑氣？所謂“空調(diào)病”真的成立嗎？“燒烤+桑拿”模式之下，我們該如何健康度過夏日？澎湃問吧邀請上海市第六人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師彭文波， 一起聊聊如何打開消暑養(yǎng)生模式！

夏日食用指南

@夏至：為啥就中國人喝冰水吃冷飲容易腸胃不好？歐美、日韓的外國人大冬天也加冰，這是可以鍛煉出來的嗎?

彭文波：為什么全世界只有中國人喜歡喝熱水？原因可能有三：一是中國的茶文化，飲茶一直是中國的傳統(tǒng)，燒水煮茶都是生活中必不可缺的一部分；二是中醫(yī)文化，中醫(yī)認(rèn)為脾胃為后天之本，是運化水谷精微和氣血生化之源，而維系這一功能的就是脾陽，所以溫補脾陽有助于氣血生化、陰陽調(diào)和，而貪涼生冷則有損脾陽；三是衛(wèi)生條件，無論是歐美西方國家還是日韓，他們的水質(zhì)要高于我國目前現(xiàn)有水平，我國目前尚未普及凈水設(shè)施，燒開水喝熱水有助于殺滅水中病菌與寄生蟲，減少生病感染幾率。

@假裝很陶醉：大熱天，吃冰冷的東西真的對身體好嗎？吃了肚子不舒服怎么辦？

彭文波：在身體允許情況下，少量適量的攝入冷飲沒有危害，但如果過量攝入或者急劇快速攝入，超出身體承受能力，那冷飲不再是快樂，而是危害身體的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

一吃冷飲就拉肚子，就意味著胃腸功能相對別人要弱，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)多考慮患有腸易激綜合征或腸道菌群失調(diào)，中醫(yī)學(xué)則認(rèn)為是脾胃虛弱導(dǎo)致的腹痛腹瀉或消化不良，可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下服用健脾益氣溫補脾陽的方藥進(jìn)行調(diào)治。

@海鹽7焦糖啊~：聽過一種說法，夏天貪爽喝的冰，到了冬天，腸胃、身體狀態(tài)方面會加倍回來，這種說法是真的嗎?

彭文波：《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。這里的“陽”指的便是陽氣，中醫(yī)理論認(rèn)為應(yīng)順應(yīng)天時，正確養(yǎng)生，夏季陽氣生發(fā)，此時應(yīng)該順應(yīng)陽氣生發(fā)之勢，戒“涼”以免傷及脾陽。脾胃，其主要職責(zé)就在于負(fù)責(zé)受納水谷，運化水谷精微以及生化氣血，是人體的后天之本，而維系脾胃功能正常運轉(zhuǎn)的就是脾陽。一瓶冷飲或許就是解暑神器，但是切記要適可而止，不可過于貪涼，否則會損傷脾陽，導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能損傷，出現(xiàn)消化不良、胃脘疼痛、腹痛腹瀉等癥狀，更主要的是損傷脾陽后導(dǎo)致氣血生化失常、水谷精微運化失司，引起全身臟腑功能失調(diào)，造成其他疾病的出現(xiàn)。所以俗話說的好，夏季貪涼，秋后算賬。

@薄荷蛋殼：夏天適合吃哪些食物比較消暑？

彭文波：夏季往往天氣炎熱，且多雨潮濕，容易引起食欲不振，乏力，精神倦怠等癥狀，這就是我們常說的“疰夏”。飲食上要注意清淡，少辛辣油炸之物。

中醫(yī)認(rèn)為夏季主暑熱，兼有濕邪，因此清暑解熱祛濕是飲食的主旋律，夏季正是各種瓜類水果、蔬菜上市的季節(jié)，如西瓜、甜瓜、白蘭瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等。這些瓜類大多性味甘寒，有清暑熱、解煩渴、利小便的功效,是清熱解暑、生津止渴、補充營養(yǎng)和水分的佳品。它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后及時補充水分及流失的無機(jī)鹽。特別是苦瓜，不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲、提神醒腦，是夏季餐桌上必備的食物。

飲食上總體原則要注意清淡，少辛辣油炸之物，不要貪涼，可以服用蓮子、米仁、芡實、山藥、綠豆、白扁豆等養(yǎng)生粥，具有健脾和胃、解暑化濕之功效，同時建議高蛋白、低脂肪攝入，如清蒸魚、白切雞等，補充蛋白消耗。

消暑生存妙招

@你名晚風(fēng)：有哪些實用又方便的消暑小技巧？對于在接近40℃的地方上班的人群，還有外賣小哥來說，又有哪些需要各位注意的問題？有哪些實用的消暑食品來抵御高溫？

彭文波：消暑有很多實用方便的方法，如多吃涼性的食物、食用時令瓜果、減少油膩辛辣刺激、減少高溫環(huán)境的長期暴露、減少外出的時間、多注意居住工作環(huán)境的通風(fēng)、多補充水分、補充維生素、適當(dāng)補充鹽分等，均可有效降溫防暑。此外對于高溫環(huán)境工作的打工人來說，身著淺色防曬衣物，錯峰錯時上工，洗溫水浴、隨身攜帶風(fēng)油精、人丹、藿香正氣水，保持心情平靜愉快，減少重體力勞動和劇烈運動等，也能有效避免中暑。

@怡情退散：請問老人家如何更好地避暑呢？

彭文波：老年人要平安度過夏天，從中醫(yī)角度應(yīng)該把握好以下幾個原則。

第一，飲食上清淡，以健脾除濕為主。夏日老年人脾胃功能低下，經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品。食物選擇上可以選擇時令瓜果,適量選擇雞鴨魚蝦等白肉，減少牛羊等溫?zé)峒t肉，烹飪上以清蒸，水煮為宜，可適當(dāng)增加醋，以開胃助消化，解暑，減少辛辣、肥甘厚味之品，少貪涼。

第二，多飲水，可以使用具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來代茶飲。

第三，居住環(huán)境要通風(fēng)，溫度適宜。夏日炎炎，酷暑難耐，正確合理使用空調(diào)，能有效降低中暑及熱射病的發(fā)生。

第四，情緒穩(wěn)定，養(yǎng)心為上。夏季氣溫偏高,容易心煩，因此老年人要養(yǎng)心養(yǎng)性，盡量不要操心、緊張、擔(dān)憂，更要避免煩躁動怒，保持良好的心理狀態(tài)。

@球兒媽咪：最近公司冷氣足，從酷熱的戶外一下子到空調(diào)房，喉嚨總像要咳嗽一樣，有什么辦法可以避免的嗎？

彭文波：像您這種情況，夏季日常生活中非常常見，尤其是室內(nèi)外溫差特別大的時候，常常會誘發(fā)慢性鼻炎、慢性咽炎、咳嗽等呼吸道癥狀，這都與空調(diào)有一定關(guān)系。長期處于空調(diào)房間，空氣往往比較干燥，干冷的空氣就會隨著呼吸對咽喉黏膜產(chǎn)生刺激，且空調(diào)過濾網(wǎng)、管道清潔不到位時常常滋生病菌與灰塵，也會對呼吸道直接侵害，另外溫差過大，一冷一熱，常常會對呼吸道血管收縮擴(kuò)張產(chǎn)生影響，最終導(dǎo)致免疫力低下，刺激咽喉產(chǎn)生不適。

我們可以常開窗通風(fēng)來控制室內(nèi)的濕度和溫度，以免溫度過低、室內(nèi)空氣干冷刺激咽喉，還可以控制空調(diào)溫度不低于26°C，讓室內(nèi)室外的溫差處于適中程度，以免引發(fā)不適，同時控制刺激性物質(zhì)的泛濫，做好空調(diào)過濾網(wǎng)的清潔工作，不給細(xì)菌、灰塵等傷及咽喉的機(jī)會。另外多飲用水，保持呼吸道濕潤，也可以備一些慢性咽炎的藥物。

三伏天的中醫(yī)養(yǎng)生模式

@Margaret_：三伏灸真的有用嗎?

彭文波：所謂三伏灸是在三伏天時進(jìn)行天灸治病的方法，利用“三伏”天炎熱氣候，敷以辛溫，逐痰、走竄、通經(jīng)平喘藥物，可以提高藥物效能，達(dá)到溫陽利氣，驅(qū)散內(nèi)伏寒邪，使肺氣升降正常，溫補脾腎，增強機(jī)體抗病能力，預(yù)防這些疾病的發(fā)生。

雖然能強身健體、預(yù)防疾病，但并不能包治百病，它主要適用于兩類疾病：一是過敏性疾病，如哮喘、反復(fù)呼吸道感染、老年慢性支氣管炎及小孩冬天易得的感冒；二是跟虛寒有關(guān)的疾病，如胃痛、結(jié)腸炎、關(guān)節(jié)痛、虛寒頭痛、腎虛引起的腰痛及其他疾病。是否適用三伏灸還請至正規(guī)醫(yī)院正規(guī)中醫(yī)師辦證論治才行。

@琳達(dá)1992：都說冬病夏“治”要趁熱，請問是哪些冬病呢?

彭文波：所謂冬病夏治是指對于一些在冬季容易發(fā)生載加重的疾病，在夏季給予針對性的治療，提高機(jī)體的抗病能力，從而使冬季易發(fā)生或加重的病癥減輕或消失，是中醫(yī)理論中“四季養(yǎng)生”與“治未病”的特色體現(xiàn)，冬病主要有呼吸系統(tǒng)疾病(慢性支氣管炎、慢阻肺、哮喘、慢性鼻災(zāi)、過敏性鼻災(zāi)、慢性咳嗽等)、消化系統(tǒng)疾病（脾胃虛寒型胃炎、慢性腸炎、功能性消化不良、腸胃功能紊亂等）、小兒疾?。ㄏ?、鼻炎、氣管炎、消化不良等）、婦科疾?。ㄔ陆?jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等）、骨傷科疾病（風(fēng)寒濕痹所導(dǎo)致的頸椎病、腰椎病、骨關(guān)節(jié)炎以及風(fēng)濕類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎）和體質(zhì)虛弱調(diào)理等方面。