浙江臺(tái)州市椒江區(qū)法院日前審理一起使用工業(yè)染料染色后銷(xiāo)售黃花魚(yú)的案件，以生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪判處被告人王某有期徒刑7個(gè)月，并處罰金5000元。由于被告人是水產(chǎn)品銷(xiāo)售商，法院同時(shí)判令禁止其自刑罰執(zhí)行完畢之日或假釋之日起三年內(nèi)從事食品生產(chǎn)銷(xiāo)售相關(guān)職業(yè)。

黃花魚(yú)是東海特色魚(yú)類(lèi)，色澤金黃。王某案發(fā)前系菜場(chǎng)水產(chǎn)攤販。2021年7月，她看到路邊攤販在給黃花魚(yú)染色，染色后的魚(yú)顏色鮮亮許多。經(jīng)與攤販交流，王某得知用來(lái)染色的是俗稱“黃梔”的工業(yè)染料“堿性橙2”，并討來(lái)剩余的少量“黃梔”。

據(jù)介紹，“堿性橙2”是《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》明令禁止添加的非食用物質(zhì)。

今年1月28日，王某在菜場(chǎng)攤位銷(xiāo)售海鮮，對(duì)售賣(mài)的黃花魚(yú)用“黃梔”染色，當(dāng)天市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在突擊檢查時(shí)查獲王某的“黃梔”及兌水后的染液。經(jīng)對(duì)王某售賣(mài)的1.105千克黃花魚(yú)抽樣檢測(cè)，檢出“堿性橙2”成分，含量為0.2毫克/千克。

據(jù)該案承辦法官介紹，生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪指生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者違反食品衛(wèi)生管理法規(guī)，故意在生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品中摻入有毒有害的非食品原料或銷(xiāo)售明知摻有有毒有害的非食品原料的食品的行為，責(zé)任人只要實(shí)施上述行為，無(wú)論是否造成危害結(jié)果，均會(huì)被認(rèn)定構(gòu)成既遂。除了刑罰，法院還會(huì)根據(jù)案情適用從業(yè)禁止令。