浙江臺州市椒江區(qū)法院日前審理一起使用工業(yè)染料染色后銷售黃花魚的案件，以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪判處被告人王某有期徒刑7個月，并處罰金5000元。由于被告人是水產(chǎn)品銷售商，法院同時判令禁止其自刑罰執(zhí)行完畢之日或假釋之日起三年內(nèi)從事食品生產(chǎn)銷售相關(guān)職業(yè)。

黃花魚是東海特色魚類，色澤金黃。王某案發(fā)前系菜場水產(chǎn)攤販。2021年7月，她看到路邊攤販在給黃花魚染色，染色后的魚顏色鮮亮許多。經(jīng)與攤販交流，王某得知用來染色的是俗稱“黃梔”的工業(yè)染料“堿性橙2”，并討來剩余的少量“黃梔”。

據(jù)介紹，“堿性橙2”是《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》明令禁止添加的非食用物質(zhì)。

今年1月28日，王某在菜場攤位銷售海鮮，對售賣的黃花魚用“黃梔”染色，當(dāng)天市場監(jiān)管部門在突擊檢查時查獲王某的“黃梔”及兌水后的染液。經(jīng)對王某售賣的1.105千克黃花魚抽樣檢測，檢出“堿性橙2”成分，含量為0.2毫克/千克。

據(jù)該案承辦法官介紹，生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪指生產(chǎn)者、銷售者違反食品衛(wèi)生管理法規(guī)，故意在生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料或銷售明知摻有有毒有害的非食品原料的食品的行為，責(zé)任人只要實施上述行為，無論是否造成危害結(jié)果，均會被認(rèn)定構(gòu)成既遂。除了刑罰，法院還會根據(jù)案情適用從業(yè)禁止令。