便利蜂否認“關店停業(yè)潮”，稱疫情好轉下臨時關閉門店正陸續(xù)復開。

今年3月以來，連鎖便利店“便利蜂”被爆出現(xiàn)大量關店、停業(yè)、營業(yè)時間縮短等情況。8月23日，澎湃新聞記者查詢發(fā)現(xiàn)，以上海地區(qū)為例，約20余家便利蜂門店顯示暫停營業(yè)，但大部分門店仍顯示正常經(jīng)營。

“便利蜂并不存在幾波關店等情況?！?月23日，便利蜂相關負責人告訴澎湃新聞記者，今年上半年，疫情給便利蜂采購、生產、運輸、門店運營等環(huán)節(jié)帶來不小影響，為集中人力、物力確保大部分門店良好運轉、保障民生，3月起便利蜂啟動“冬眠計劃”。

何為“冬眠計劃”？該負責人告訴澎湃新聞記者，冬眠門店，是便利蜂通過數(shù)據(jù)決策系統(tǒng)決定臨時關閉少部分服務力偏弱、消費者需求度較低的門店?！岸唛T店選擇是綜合考量，包括配合防疫需求、無人流量等。這里面絕大多數(shù)屬于暫停營業(yè)，少部分屬于閉店。”

該負責人還告訴澎湃新聞記者，除冬眠計劃門店之外，也存在少量門店因租約到期等實際原因不再續(xù)開的情況。但上述人士并未向記者透露今年冬眠計劃波及的門店數(shù)量以及不續(xù)開門店的數(shù)量。

正陸續(xù)推動冬眠門店復店，并計劃新店開業(yè)

“此前冬眠門店已經(jīng)陸續(xù)恢復開店。”便利蜂相關負責人告訴澎湃新聞記者，當前，便利蜂剛剛完成法人增資，賬戶資金充足，正陸續(xù)推動冬眠門店復業(yè)。

該負責人還告訴澎湃新聞記者，針對閉店的門店，便利蜂發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)效能開始顯現(xiàn)，相比疫情前，復業(yè)門店獲得了同區(qū)位更好地段和更低租金的優(yōu)勢。接下來，待更好時機和條件出現(xiàn)，便利蜂冬眠門店將全部復開。

今年6月，便利蜂集團總裁陳明在接受采訪時曾表示，便利蜂全國門店較多，且分布在多個城市。受疫情下消費大環(huán)境的改變，面臨著客流減少、運營穩(wěn)定性等方面的考驗，包括部分區(qū)域跨城市運輸?shù)闹袛?，導致有些商品只能被廢棄在大倉或者運輸車上，對便利蜂造成較大的影響?；谶@種情況，便利蜂近期不得不臨時關閉了少部分門店，不過大部分門店都堅守在抗疫一線，為全國消費者提供商品和服務。

值得注意的是，據(jù)澎湃新聞記者獨家獲悉，截至8月23日，便利蜂陸續(xù)同步推進各城市冬眠門店的復業(yè)，目前北京、天津、南京、濟南、青島、杭州等城市復業(yè)門店較多。接下來，便利蜂將進一步推進更多冬眠門店的復開。

而對于今年下半年是否還會推進開店計劃，便利蜂相關負責人告訴澎湃新聞記者，目前便利蜂全國門店超過2000家，正推進新店開業(yè)。“當前便利蜂除恢復冬眠門店外，也為新店開業(yè)計劃的穩(wěn)步推進提供強有力支撐。”

曾提出開展萬店計劃

便利蜂于2016年12月21日成立，“便利蜂”品牌屬于北京自由蜂電子商務有限公司。創(chuàng)始人為原去哪兒網(wǎng)CEO莊辰超，2015年10月，攜程宣布與去哪兒合并，莊辰超后離職便把目光轉向了便利店。2017年2月開出第一家門店，目前便利蜂總共布局近30個城市。

據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會今年7月發(fā)布的《2021年中國便利店TOP100》，便利蜂位列名單第11名。截至2021年末，便利蜂門店共2800家，相較2020新增1215家，同比增長76.66%。自成立以來，便利蜂一直處于加速開店的狀態(tài)，2017年共有120家門店，截至2018年末門店增至602個，并于2019年9月破千家。

據(jù)便利蜂方面透露，目前不包括冬眠門店，便利蜂全國門店超過2000家，意味著今年來臨時冬眠門店、閉店門店數(shù)量最多未超過800家。

2021年不到3000家的門店數(shù)量并仍未達到預期規(guī)劃。2020年12月，便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠曾提出過萬店計劃，預計到2021年門店數(shù)量突破4000家，其中一半將位于中國的二三線城市，到2023年門店數(shù)量將達到1萬家。

除了加速開店外，便利蜂新入局時便自稱是一家以新型便利店為主體的科技創(chuàng)新零售企業(yè)。便利蜂一直在尋找互聯(lián)網(wǎng)與便利店的交匯點，并將數(shù)字化作為其重要的特點特征，在選品工作、運營工作或者選址工作等方面都建立自己的數(shù)據(jù)模型?！?/p>

便利蜂集團高級副總裁運營CEO王紫此前曾表示，為了在擴張中依然做到把高水準管理系統(tǒng)和服務毫厘不差的復制到全國各地去，便利蜂先后開發(fā)了智能訂貨系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)選品系統(tǒng)、自助收銀系統(tǒng)、動態(tài)定價系統(tǒng)等等一套自動化系統(tǒng)，把門店員工從訂貨、選品、收銀等瑣碎的工作中解放出來。并把顧客服務的最佳實踐量化，由系統(tǒng)幫助人去達到這個標準。