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洗潔精，家家戶戶天天都用。

但洗潔精可能致癌？

這顯然是一個(gè)會(huì)讓許多人緊張的消息。

老規(guī)矩，康康先說(shuō)結(jié)論：

部分洗潔精確實(shí)檢出過(guò)一類致癌物，但“洗潔精致癌”這個(gè)邏輯不大說(shuō)得通。

有2類洗潔精確實(shí)得慎用。

具體是怎么回事呢？咱們就往下看吧。

1

曾檢出致癌物？有這事

康康追溯了一下關(guān)于“洗潔精致癌”的傳言，發(fā)現(xiàn)最初的源頭可能是來(lái)自于一條所謂的“央視點(diǎn)名”的消息。

據(jù)該消息稱，國(guó)家曾對(duì)28個(gè)省的洗潔精進(jìn)行了一項(xiàng)抽查，合格率為93.6%，主要問(wèn)題就是甲醛超標(biāo)。

眾所周知，甲醛是一類致癌物，所以很多人就開(kāi)始懷疑，使用洗潔精會(huì)不會(huì)導(dǎo)致癌癥，甚至出現(xiàn)了“我國(guó)癌癥高發(fā)，其實(shí)是洗潔精惹的禍”這樣的說(shuō)法。

不過(guò)，康康又留心了一下這條消息的時(shí)間：

2 0 1 4 年

其實(shí)，國(guó)家相關(guān)法律早有規(guī)定，甲醛是禁止添加入洗潔精，這幾年對(duì)清潔劑監(jiān)管也越來(lái)越嚴(yán)格，在對(duì)正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行抽查時(shí)，很少出現(xiàn)甲醛相關(guān)問(wèn)題，市場(chǎng)抽查合格率幾乎達(dá)100% 。

只是我們不能排除一些小廠甚至私人加工點(diǎn)，為了節(jié)省成本和追求洗滌效果，會(huì)違規(guī)添加甲醛，但要規(guī)避這種風(fēng)險(xiǎn)還是比較容易的——只要選擇正規(guī)產(chǎn)品就基本能放心。

2

殘留物質(zhì)也致癌？不至于

曾經(jīng)有電視臺(tái)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查：分別用市面上的9種洗潔精來(lái)清洗餐具，并用自來(lái)水沖洗12遍，結(jié)果仍舊能從餐具上檢測(cè)到0.03％左右的殘留。

0.03％的殘留，算得上微量殘留，但是我們每天都要使用洗潔精，又不太可能沖洗餐具超過(guò)12次，從理論上來(lái)說(shuō)，我們確實(shí)可能不知不覺(jué)將微量殘留物“吃”進(jìn)體內(nèi)。

這就成了許多人的另一個(gè)隱憂：殘留物在體內(nèi)累積，會(huì)不會(huì)引發(fā)癌癥或者其他疾病？

說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題，不如首先看看洗潔精里具體有什么“化學(xué)成分”。

通常，日常我們用的洗潔精，主要含有表面活性劑（如烷基苯磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉等）、香精和色素等。

以某品牌洗潔精為例

香精和色素的用途很好理解，它們會(huì)讓洗潔精變得氣味清新、顏色清亮，而表面活性劑就讓很多人感到陌生。

作為洗潔精里除水以外含量最高的成分，表面活性劑主要作用是親和油與水，通過(guò)打出泡泡讓它們“融合”。

這樣一來(lái)，盤(pán)子上頑固的油漬，就變得很容易被水沖干凈了。

這種表面活性劑成分對(duì)人體的損害可說(shuō)是微乎其微，基本對(duì)身體沒(méi)有影響，除非你是拿起洗潔精直接“噸噸噸”地喝下去，否則完全不用擔(dān)心這點(diǎn)微乎其微的殘留。

當(dāng)然，如果你確實(shí)很介意殘留問(wèn)題，我們也有特別的“去殘留”法。

1

/ 稀釋法

把洗潔精稀釋后，先浸泡餐具4分鐘左右，隨后使用海綿或者抹布擦洗，最后用流動(dòng)的水沖洗干凈。

2

/ 蘸擦法

把洗潔精直接倒在海綿或者抹布上，然后蘸點(diǎn)水擦洗餐具，隨后再用流動(dòng)水沖洗干凈。

3

也有不建議買的清潔劑

通常情況下，從正規(guī)渠道上購(gòu)買的洗潔精是對(duì)人體無(wú)害的。

當(dāng)然，有些洗潔精也確實(shí)需要留意一下。

1. 散裝洗潔精

散裝洗潔精經(jīng)常存在菌落數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題，而且去污力比較差，具有不安全、不親膚、不環(huán)保、不靠譜、不省錢等劣勢(shì)。

2. 香味洗潔精

過(guò)敏體質(zhì)人群，特別是曾經(jīng)有哮喘、過(guò)敏性咳嗽病史者，接觸濃郁、刺激性強(qiáng)的氣味時(shí)，容易出現(xiàn)過(guò)敏表現(xiàn)，需要注意。

如果想要挑選合格的產(chǎn)品，首先應(yīng)該選擇自正渠道所購(gòu)買，如大型超市、官方旗艦店等；同時(shí)選擇購(gòu)買正規(guī)品牌產(chǎn)品，避免購(gòu)買自制或者小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品。

另外，要注意包裝上有沒(méi)有常規(guī)的產(chǎn)品信息，包括產(chǎn)品生產(chǎn)信息（如衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證等）、使用信息（如使用說(shuō)明、保質(zhì)期）、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（分2類，A類可清洗食品、B類只能洗餐具）、產(chǎn)品成分等。

清洗餐具（A類&B類）

用衛(wèi)生紙抹走餐具上的殘?jiān)陀椭?/p>

用熱水浸泡餐具。

戴上橡膠手套，將少量洗潔精滴在已沾濕的海綿或抹布上。

擦洗餐具，之后用流動(dòng)清水沖洗干凈。

清洗果蔬（A類）

先用沖洗清水果蔬表面，去除表面污物。

使用滿足《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》A類的洗潔精，大約1盆水中摁壓1泵，這樣洗潔精的濃度在0.2%左右，然后放入果蔬浸泡5-10分鐘。

浸泡完畢，用流水沖洗2～3次。

4

洗碗海綿擦也有“致癌物”？

海綿擦是清潔時(shí)的常用產(chǎn)品，有人說(shuō)它當(dāng)中含有毒致癌物甲醛，會(huì)致癌。

不可否認(rèn)，海綿擦確實(shí)是含有一些甲醛、三聚氰胺等成分，但合格的海綿擦其中的甲醛成分極低，甚至還不如一些天然食物自帶的劑量。

比起甲醛或者三聚氰胺，大家更應(yīng)該注意的是海綿的細(xì)菌殘留問(wèn)題。

研究顯示，用過(guò)的洗碗布中可能的殘留菌種高達(dá)362種，其中半數(shù)可誘導(dǎo)疾病的發(fā)生；同時(shí)這些細(xì)菌生命力頑強(qiáng)，一般清洗消毒難以根除。

建議每次使用海綿擦、洗碗布后都第一時(shí)間清洗，定期用開(kāi)水煮10分鐘消毒，且使用1個(gè)月或有異味時(shí)就進(jìn)行更換。

- 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社《祝您健康》編輯部出品 -

內(nèi)容策劃 / 排版：朱菁菁

原標(biāo)題：《央視點(diǎn)名洗潔精暗含甲醛可致癌？其實(shí)只有兩類要少用》

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