選食材、擺桌子、煮甜品、下訂單……位于廣西北海市僑港風(fēng)情街的“港灣糖水”店，工人們每天早晨以一氣呵成的麻利動(dòng)作開啟一天的營生，接待一批又一批聞香而至的中外食客。

54歲的越南歸僑周世權(quán)和55歲的梁明蓮夫婦是“港灣糖水”的老板。1978年，他們隨著眾多難僑從越南回到中國謀生。

作為昔日中國最大的印支難民安置點(diǎn)，北海市僑港鎮(zhèn)在上世紀(jì)70年代末為周世權(quán)夫婦等7700余名越南歸難僑提供了安身之所。在僑港安置下來后，周世權(quán)夫婦為生計(jì)給人打過臨時(shí)工，也曾有過“以海為生”的經(jīng)歷。

20世紀(jì)90年代，隨著中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，僑港鎮(zhèn)居民生活條件逐步改善，不少打魚為生的歸僑家庭紛紛開店經(jīng)商。周世權(quán)夫婦于1997年放棄高風(fēng)險(xiǎn)的海上作業(yè)，率先開辦僑港鎮(zhèn)第一家糖水店。

周世權(quán)回憶，起步階段，店鋪連名字都沒有，依靠著做街坊鄰居的生意維持生計(jì)。后來，隨著味道提升及品種增加，慕名前來的食客越來越多。由于生意蒸蒸日上，周世權(quán)放棄原有的小商鋪，轉(zhuǎn)租同一街道的另一間更大商鋪，那時(shí)候才給店鋪起了“港灣糖水”的名字。

在周世權(quán)兒子周基印象中，2012年開始，北海市建設(shè)僑港飲食風(fēng)情一條街，游客漸多，他們店的生意更好，生活更是日漸紅火起來。最大的改觀是，現(xiàn)在不愁吃穿，房子、車子已購置，父母每年也去不同的地方旅行。

周基回憶，以前的生活能吃上雞腿是奢望。每逢節(jié)假日家族聚餐，肉菜很少，而且只有兩個(gè)雞腿供10多個(gè)小孩分食，父母總叮囑他不要吃那么多，留點(diǎn)給他人。

與周世權(quán)夫婦一樣，55歲的越南歸僑陳遠(yuǎn)芳一家也憑借經(jīng)營越南卷粉攤過上幸福生活。

從走街串巷擺路邊攤，到“僑越世家卷粉”多家分店的老板，陳遠(yuǎn)芳將祖輩傳承的“舊業(yè)”玩出“新花樣”，全家人很快從初到僑港時(shí)搭建的簡易紙板房搬進(jìn)了商品住宅區(qū)。

春節(jié)前夕，陳遠(yuǎn)芳和女兒徐國芬更是忙得不可開交，忙著選購食材、管理店鋪。徐國芬說，春節(jié)期間他們的生意會(huì)很”火爆”，去年春節(jié)，他們家卷粉一天可賣上千條。

“現(xiàn)在歸僑的生活越過越好?！毙靽倚χf，他們請有10多名工人，基本都是歸僑。這些工人大部分工資都在2000元至3500元人民幣之間，很多工人也實(shí)現(xiàn)買房買車的目標(biāo)。

周世權(quán)、陳遠(yuǎn)芳等的生活變化是僑港鎮(zhèn)眾多歸難僑的縮影。在與當(dāng)?shù)厝说娜诤现?，歸僑們保留了異域的飲食文化。炒螺、糖水、蟹仔粉和春卷等飲食文化已成為僑港最具特色的招牌，如今更是北海市旅游的一張名片。

北海市計(jì)劃在未來五年內(nèi)布局建設(shè)這個(gè)僑港風(fēng)情小鎮(zhèn)，將依托歸僑、漁港、海灘等資源，建設(shè)東南亞特色風(fēng)情體驗(yàn)區(qū)、僑港文化博物館、游客接待服務(wù)中心等，同時(shí)解決鎮(zhèn)上更多歸僑的居住和就業(yè)問題。

徐國芬相信，在不久的將來，他們的生活將會(huì)更加紅火。 

（原標(biāo)題：《探訪越南歸僑最大安置點(diǎn)：“老營生”成就歸僑紅火生活》）