原創(chuàng) 何初七 第十一診室

Hello大家早上好，我是阿月。

最近阿月總是熬夜趕稿，搞得每天到公司同事都會(huì)問(wèn)一句：你臉色好差啊，最近身體不太好嗎？聽(tīng)了這話，只能一邊感慨年紀(jì)大了遭不住，一邊琢磨真要是生了病，看臉色就能看出來(lái)？

不過(guò)生活中，的確經(jīng)常聽(tīng)到這樣的言論，尤其是熬夜過(guò)后臉色發(fā)暗、蠟黃，就會(huì)被懷疑得了肝病……使得所有臉色不好的姑娘，都開(kāi)始擔(dān)憂起自己的肝臟健康。

別擔(dān)心，今天這篇文章就帶大家好好了解：得了肝病真的能從臉上看出來(lái)嗎？如何正確養(yǎng)肝、護(hù)肝？護(hù)肝片能吃嗎……

▲圖片來(lái)源：包圖網(wǎng)

肝臟是干什么的？

一說(shuō)到肝臟，大家首先想到的可能就是它的代謝排毒作用。從小家里就告訴我們，晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)一定要睡覺(jué)，這可是肝臟排毒的時(shí)候，要是不按時(shí)睡覺(jué)身體毒素就會(huì)堆積起來(lái)排不出去。

這種說(shuō)法究竟對(duì)不對(duì)呢？先讓我們來(lái)簡(jiǎn)單看下肝臟是怎么工作的：

當(dāng)你進(jìn)食后，食物會(huì)被胃和小腸消化吸收。之后你的小腸從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)，比如糖、甘油、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、鹽，就會(huì)透過(guò)小腸壁上豐富的毛細(xì)血管網(wǎng)，進(jìn)入到血液。

順著血液流動(dòng)它們會(huì)被送進(jìn)肝臟加工，以確保它們變成人體可以使用的形式。最后這些加工好的物質(zhì)會(huì)暫時(shí)貯存在肝細(xì)胞內(nèi)，或者回到心臟，最終泵給全身各個(gè)地方使用。

肝臟血流系統(tǒng)

▲圖片來(lái)源：BioNinja

肝臟加工的形式有很多種，比如攝取血液中的葡萄糖合成糖原，用來(lái)調(diào)節(jié)血糖濃度；再比如氧化脂肪酸，產(chǎn)生酮體；以及作為合成蛋白質(zhì)的唯一場(chǎng)所，利用氨基酸來(lái)合成大量血漿蛋白和組織蛋白。

但是不要忘記，被胃和小腸吸收進(jìn)入血液的可不只有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有可能是有害物質(zhì)，比如酒精、藥物、毒素、微生物等等。

植物中就含有很多天然的毒素，像西葫蘆和南瓜中的葫蘆素、豆類中的凝集素都屬于天然毒素。當(dāng)你吃進(jìn)這些食物的時(shí)候，肝臟會(huì)把這些毒素分解成廢物送出去。此外，肝臟還會(huì)分解酒精、殺蟲(chóng)劑和重金屬等物質(zhì)中的毒素。這些廢物可能進(jìn)入你的膽汁，隨你的便便排出；也可能進(jìn)入你的血液，經(jīng)過(guò)你的腎臟，并在你小便時(shí)離開(kāi)你的身體。

除了有過(guò)濾毒素的能力外，肝臟還可以識(shí)別、捕獲和破壞通過(guò)食物進(jìn)入體內(nèi)的細(xì)菌、病毒。肝臟擁有人體最大的免疫系統(tǒng)士兵群體——吞噬細(xì)胞，它們會(huì)把細(xì)菌吞噬掉，并且可以在需要時(shí)啟動(dòng)全面的免疫反應(yīng)。

所以肝臟不僅能對(duì)腸道吸收來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生化轉(zhuǎn)化，合成為身體可利用的形式，還能在一定程度上分解血液中的有害物質(zhì)、抵抗感染。

肝臟能夠代謝排毒的說(shuō)法雖然是正確的。但是人體并沒(méi)有個(gè)特定的排毒時(shí)間表，肝臟每時(shí)每刻都在發(fā)揮它的功能。比如它會(huì)一刻不停地過(guò)濾血液，每分鐘過(guò)濾超過(guò)一升的血液，所以健康的肝臟才會(huì)呈現(xiàn)深紅褐色。

當(dāng)然，熬夜確實(shí)有可能影響肝臟功能，當(dāng)睡眠長(zhǎng)期不足或者睡眠質(zhì)量不好的時(shí)候，體內(nèi)的活性氧水平就會(huì)上升。這可能誘導(dǎo)肝臟細(xì)胞內(nèi)發(fā)生氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致肝細(xì)胞直接受損。所以還是聽(tīng)媽媽的話，趕緊睡，別熬夜。

實(shí)際上，肝臟還承擔(dān)著人體大大小小500多種功能，除了剛剛說(shuō)的代謝功能和解毒功能，肝臟還能生產(chǎn)膽汁、影響血液凝固、儲(chǔ)存糖原和維生素等等。

可以說(shuō)，肝臟是人體最重要的器官之一。

▲圖片來(lái)源：包圖網(wǎng)

肝功能下降的跡象

如果肝出了問(wèn)題，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)肝炎、酒精肝、脂肪肝，最后甚至發(fā)展成肝硬化和肝癌。但肝病通常會(huì)無(wú)聲無(wú)息地發(fā)展，不會(huì)出現(xiàn)明顯的癥狀。大約四分之三肝硬化的患者都意識(shí)不到自己患有肝病，并且大多數(shù)人的肝血檢查完全正常，直到他們出現(xiàn)緊急情況到醫(yī)院就診檢查時(shí)，才發(fā)現(xiàn)自己患上了肝病。

▲圖片來(lái)源：Giphy

所以我們平時(shí)要多關(guān)注自己身體的變化，當(dāng)肝功能下降之后，身體有可能會(huì)出現(xiàn)一些容易被忽略的跡象：

1. 皮膚發(fā)癢。肝損傷后，膽管可能被阻塞，膽汁會(huì)流回血液中，并積聚在皮膚下并引起瘙癢。

2.蜘蛛痣。這些是在面部和腿部的皮膚下的蜘蛛狀毛細(xì)血管。它們是由較高水平的雌激素引起的，這表明肝臟功能下降，沒(méi)有把激素正常代謝掉。

3.瘀傷和出血。受傷后容易瘀傷或流血，這可能是因?yàn)楦闻K不能產(chǎn)生足夠的使血液凝固的蛋白質(zhì)。

4. 臉上色素沉著過(guò)度。如果肝臟反應(yīng)遲緩并且不能正常工作，面部可能會(huì)出現(xiàn)難看的棕色色素沉著。當(dāng)肝臟功能不正常時(shí)，人體雌激素水平會(huì)增高，這會(huì)導(dǎo)致酪氨酸酶活性比普通人更加活躍。酪氨酸酶是形成黑色素的必須催化酶，當(dāng)酪氨酸酶活躍時(shí)，黑色素就會(huì)大量形成，從而產(chǎn)生更多的皮膚色素沉著。（）

護(hù)肝片真的護(hù)肝嗎？

肝臟對(duì)健康如此重要，但是那些傷害肝臟的壞習(xí)慣又一時(shí)半會(huì)改不掉怎么辦？有人就干脆吃起了護(hù)肝片——熬夜來(lái)一片，解酒來(lái)一片，感覺(jué)自己臉色蠟黃也來(lái)一片。

可是，吃護(hù)肝片真的對(duì)健康有益嗎？

護(hù)肝片廠商宣傳他們的產(chǎn)品能「解毒」，消除酒精、脂肪、糖和其他毒素的破壞性影響，甚至還能修護(hù)受損肝，刺激新肝細(xì)胞的生長(zhǎng)

實(shí)際上，許多關(guān)于護(hù)肝片的說(shuō)法都經(jīng)不起研究。雖然一些研究表明某些補(bǔ)充劑（比如奶薊草、白藜蘆醇和姜黃素）可能會(huì)提供肝臟保護(hù)，但目前還是缺乏足夠高質(zhì)量的有力證據(jù)，需要更多的研究來(lái)證實(shí)這點(diǎn)。

另外，由于食品和藥物管理局不像藥物那樣對(duì)保健品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，而是把保健品劃分為保健食品，所以里面的任何草藥補(bǔ)充劑的安全性都沒(méi)辦法得到確切保證。更不用說(shuō)，護(hù)肝片經(jīng)常含有很多種成分，號(hào)稱「多重精華素萃取」，仿佛護(hù)肝片的草本成分來(lái)源越多，顧客就越劃算。如果沒(méi)有第三方測(cè)試，我們是難以確切地知道里面的成分和數(shù)量的。

▲圖片來(lái)源：包圖網(wǎng)

更糟糕的是，有時(shí)候，你為改善肝臟健康而服用的保健品，實(shí)際上也許會(huì)產(chǎn)生相反的效果。肝臟是負(fù)責(zé)從體內(nèi)清除毒素的器官，根據(jù)護(hù)肝片的成分，當(dāng)它被分解時(shí)，在某些情況下可能會(huì)產(chǎn)生肝臟必須處理和排泄的有毒代謝物。

此時(shí)你的肝臟就不得不更加努力地工作，來(lái)代謝這些中間產(chǎn)物。并且如果你同時(shí)還在服用其他藥物或者保健品的話，那就更加需要謹(jǐn)慎了。

肝臟是我們體內(nèi)最重要的器官之一，它能代謝糖、脂肪、酒精和藥物，并且通過(guò)尿液和糞便過(guò)濾掉體內(nèi)的代謝副產(chǎn)品，從而自然地排毒。事實(shí)上健康的個(gè)體并不需要任何補(bǔ)充劑來(lái)幫助我們完成代謝解毒這個(gè)過(guò)程。我們要做的是保護(hù)好肝臟這個(gè)「化工廠」不受損害。

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我們要如何正確護(hù)肝？

要想正確地護(hù)肝，選擇健康的生活方式才是最安全有效的方法。這里節(jié)選一些「美國(guó)肝臟基金會(huì)」關(guān)于保護(hù)肝臟的建議：

1.保持健康的體重。肥胖或者超重會(huì)增加患上脂肪肝的危險(xiǎn)，這可能導(dǎo)致非酒精性脂肪肝病 (NAFLD)，這是一種發(fā)展最快的肝病形式。肥胖還會(huì)增加酒精的毒性。對(duì)于體重指數(shù)大于35的人來(lái)說(shuō)，酒精對(duì)肝臟的危害是普通人的兩倍。所以肥胖和超重人群需要減肥來(lái)減少脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

2.均衡飲食。由于肝臟是消化器官，所以飲食對(duì)它的健康起著重要作用。不平衡的高熱量飲食（尤其是那些會(huì)增加代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)的飲食）會(huì)損害肝功能。比如不合理的脂肪攝入可能會(huì)增加非酒精性脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

因此我們要避免高熱量食物（油炸食品，甜食和快餐）、飽和脂肪、精制碳水化合物（如白面包、白米飯和普通意大利面）和糖。

盡量多從新鮮水果、蔬菜、全麥面包、大米和谷物中獲得足夠的纖維素，還可以吃些肉 （但限制紅肉的數(shù)量）、乳制品（低脂牛奶和少量奶酪）和優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪（植物油、堅(jiān)果、種子和魚）。

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另外，有研究發(fā)現(xiàn)，紅茶和綠茶可能有助于改善肝臟中的酶和脂肪水平，但是要謹(jǐn)慎綠茶人工提取物的肝毒性。

還有證據(jù)表明增加咖啡的攝入量可能減少肝病的發(fā)生?？Х饶茉黾痈闻K中的抗氧化水平，同時(shí)減少炎癥。它還有助于降低患肝病、癌癥和脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

3.經(jīng)常鍛煉。堅(jiān)持鍛煉有助于燃燒甘油三酯作為燃料，還可以減少肝臟脂肪。

4.避免毒素。毒素會(huì)傷害肝細(xì)胞。我們應(yīng)該避免直接接觸清潔劑和氣霧劑產(chǎn)品、殺蟲(chóng)劑、化學(xué)品以及添加劑中的毒素。當(dāng)你使用氣霧劑時(shí)，請(qǐng)確保房間通風(fēng)，并戴上口罩。

另外，不要過(guò)度攝入酒精。大量的啤酒、葡萄酒或者烈酒會(huì)損害肝細(xì)胞，并可能導(dǎo)致肝硬化。所以需要適度飲酒。

5.遵循所有藥物的用藥指示。如果服用過(guò)多藥物、誤服藥物類型或者混用多種藥物/補(bǔ)充劑，肝臟可能會(huì)受到很大的傷害。并且酒精和某些藥物一起還會(huì)加重肝損傷。所以在服用任何處方藥之前，一定要仔細(xì)閱讀說(shuō)明，并在服用藥物期間避免飲酒。

好啦，今天的內(nèi)容就先到這里了，如果覺(jué)得對(duì)你有幫助，就點(diǎn)個(gè) 贊 或者 在看 吧！也別忘了分享給身邊的朋友，一起正確護(hù)肝！

早安，我愛(ài)這個(gè)世界。

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