家里有喜事，親朋好友趕過來祝賀道喜，把酒言歡禮尚往來，本是其樂融融的美事。但是在湖南常德津市最近出現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象：擺酒的人都在盡可能的提前，家里的學(xué)子還只上高二就擺升學(xué)酒，家里老人還只50多歲，就擺60歲的賀壽酒？確實讓外人啼笑皆非。而辦酒席的人多了，導(dǎo)致酒店爆滿，宴會廳的場次難求。有的市民一天要趕8場酒宴，回到家發(fā)現(xiàn)還有遺漏了一兩場。這擺酒為什么成風(fēng)？究竟是怎么回事？記者展開了調(diào)查。

縣城酒店擺酒成“瘋” 酒席預(yù)定十分火爆

在走訪的過程中，記者遇到了市民田先生，說到吃酒田先生有些哭笑不得，他說最多的時候一天吃過八場酒席，這一天結(jié)束后，回到家中竟然發(fā)現(xiàn)還有一兩場酒席忘記參加了，吃酒好似趕場子一樣馬不停蹄。究竟是什么原因讓吃酒宴如此火爆呢？記者來到津市一些經(jīng)常擺宴席的酒店。這里竟然是場場爆滿、一席難求。

餐廳的前臺稱，就連多功能廳和會議室都已經(jīng)被預(yù)訂滿了。記者走訪發(fā)現(xiàn)，在津市流傳著這樣一種說法， 5月1號后政府會出臺限制整酒的規(guī)定。而猜測依據(jù)是與津市相鄰的澧縣和臨澧都已在三四月份出臺政策，除非紅白喜事外，任何人都不得違規(guī)隨意整酒。為了趕在政府出臺政策前，在4月份一整個月，津市出現(xiàn)了大面積突擊擺酒的現(xiàn)象，民間甚至流傳這樣一首打油詩：政府禁酒5月間，民間四月廣設(shè)宴；家家不用起鍋火，熬過四月是鐵漢。

請客擺酒總要有個說法，但是為了突擊整酒，各種名頭可謂千奇百怪，升學(xué)酒還沒到升學(xué)的時候，那就弄個安慰酒，滿月酒寶寶還沒生，那就弄個懷孕安胎酒，似乎大家都心照不宣。 整酒的宴席多了，吃酒的人得馬不停蹄趕場子，飯菜擺滿了，宴席卻沒有人吃，白白的倒進(jìn)了垃圾桶。為了低調(diào)的完成整酒，當(dāng)?shù)厥忻襁€想出了分時段、分地點(diǎn)化整為零分開整酒的辦法。

整治“人情風(fēng)”迫在眉睫 澧縣今年3月率先狠剎

除了津市出現(xiàn)的突擊擺酒，記者在走訪的時候發(fā)現(xiàn)，在常德地區(qū)“人情味”似乎比其他地區(qū)更濃一些，除了聽說過要擺酒過的重大事情，在當(dāng)?shù)剡€有擺周歲酒，3、6、9、12歲，18歲，36歲，等等一系列的酒席，似乎每過幾年就會遇到一個可以擺酒的時間節(jié)點(diǎn)。整酒的風(fēng)氣愈演愈烈，幾年沒擺過酒的家庭，禮金就要送出上十萬，一些在外打工的年輕人是不敢回鄉(xiāng)苦不堪言。都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，收到吃酒的邀請不去赴約，面子上過不去，但是趕在過年整酒的扎堆，走親每次赴約吃酒，少不了的就是要給份子錢，份子錢出的多了，一些基層百姓和在外打工的年輕人直呼錢包HOLD不住，甚至出現(xiàn)了借錢吃酒的現(xiàn)象。

對于吃酒的經(jīng)濟(jì)成本澧陽社區(qū)的工作人員給我們算了一筆賬，一個普通老百姓如果十年不整酒在份子錢上要損失近二三十萬元。在這樣整酒攻勢下，整酒風(fēng)人情風(fēng)已經(jīng)逐漸變味，吃酒送禮，趕本整酒成了惡性循環(huán)。對“人情風(fēng)”的整治，似乎已經(jīng)到了迫在眉睫的階段，對此澧縣政府率先行動成立“人情風(fēng)”結(jié)合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，規(guī)定不得操辦婚喪嫁娶以外的酒席。重新制定或調(diào)整《村規(guī)民約》，補(bǔ)充了對“人情風(fēng)”和違規(guī)整酒治理的相關(guān)條款。隨后通過簽訂承諾書、廣播通報、事前勸退、現(xiàn)場勸返等具體工作，將“整酒風(fēng)”來了一個急剎車。

監(jiān)督餐館酒店 為“整酒風(fēng)”踩剎車

澧縣自3月26日開展整酒風(fēng)、人情風(fēng)綜合治理工作后，目前已經(jīng)勸退酒席達(dá)700多場，對于仍然心存僥幸偷偷整酒的情況，全鎮(zhèn)的廣播會對當(dāng)事人進(jìn)行通報批評，并且鎮(zhèn)里的流動宣傳車還對去酒店門口廣播，直到整酒者主動撤走。目前臨澧、安鄉(xiāng)也出臺了相關(guān)政策限制違規(guī)整酒。澧縣近千家酒店和餐廳全部簽訂了不承接違規(guī)賑酒宴席的承諾書，承辦紅白喜事的酒席則采取事先報備的管理制度。

“人情風(fēng)”整治工作剛開始時，工作人員還碰到了部分群眾想要鉆空子去相鄰縣市擺酒的情況。除了通過對餐廳監(jiān)管、各家各戶摸排走訪，澧縣各地區(qū)還應(yīng)用廣播，張貼標(biāo)語，短信微信提醒等方式廣泛宣傳，在澧縣紀(jì)委工作人員的電腦上，我們看到了這樣一組數(shù)據(jù)。從整治的第一天起，澧縣全縣范圍內(nèi)違規(guī)整酒的待勸退的有300多起，整治工作開展后數(shù)據(jù)直線下降，到最近一兩天，需要勸退的違規(guī)整酒規(guī)模已經(jīng)下降到每天只有一起了。

治理違規(guī)整酒，不是一刀切，保留了操辦紅白喜事的傳統(tǒng)，整治的是“無事酒”，對此村民們也都紛紛拍手稱快。

擺酒作為民俗社交禮儀的一部分，它的存在本來是有合理性的，但當(dāng)擺酒脫離了禮儀的本意變成斂財，不僅老百姓反感、不堪重負(fù)，往大了說，也會給當(dāng)?shù)氐恼Ｉa(chǎn)經(jīng)營活動造成影響，使得當(dāng)?shù)厣鐣髁鲀r值觀產(chǎn)生異化。

常德澧縣通過政府規(guī)定和村規(guī)民約果斷出擊剎住擺酒歪風(fēng)，有利于扶正相關(guān)民俗的本意，有助于促進(jìn)社會建設(shè)和管理，這種及時回應(yīng)社會關(guān)切的舉動，應(yīng)該獲得贊賞。

另外我們也看到，類似這種經(jīng)驗做法在其他一些城市也是有的，而且大都獲得了老百姓認(rèn)可，取得了不錯的效果。至于“突擊擺酒”的鬧劇嘛，無非是一劑猛藥后的些許副作用，來的快去的也快。這個問題上猛藥治疴，沒毛病。

——評論員儲聞

（原標(biāo)題為《 津市“人情宴”整酒成“瘋”，市民每天趕場子，有人一天跑八場》）