在北京連續(xù)數(shù)日的沙塵洗禮下，人們所能造訪的最后一片綠洲，大概只有農(nóng)科院了。

在毗鄰房?jī)r(jià)10萬起步的北三環(huán)，農(nóng)科院坦然地坐擁著這片占地150畝的試驗(yàn)田。這里一度也被稱為“北京最貴麥田”，車水馬龍的喧囂背后，這里正偷偷培育著自己獨(dú)有的鄉(xiāng)野氣息。

有人離開城市去鄉(xiāng)下種地，有人去近郊農(nóng)家樂追尋原生態(tài)，而那些選擇留守城市的年輕人，則不約而同地選擇去農(nóng)科院一日游

露營(yíng)裝備賣得越來越火，人們的時(shí)間卻越來越寶貴。當(dāng)戶外運(yùn)動(dòng)漸漸成為某種周末負(fù)擔(dān)的時(shí)候，去農(nóng)科院逛逛，顯然成了在北京城里接觸大自然的最輕體驗(yàn)。

對(duì)于喜歡低成本城市游蕩的年輕人來說，鼓樓太擠，胡同太吵，農(nóng)科院確實(shí)剛剛好。

農(nóng)科院的試驗(yàn)田，是植物的圖書館，是獨(dú)屬于農(nóng)學(xué)愛好者的環(huán)球影城。一邊親近大自然的同時(shí)，還能順便解決知識(shí)焦慮。再買點(diǎn)農(nóng)科院出品的網(wǎng)紅食材，這一趟下來，獲得感無可比擬。

中國(guó)農(nóng)科院的網(wǎng)紅產(chǎn)品世壯麥片?！皼]味兒”，成為了它“純粹又實(shí)在”的最高評(píng)價(jià)

沒什么地方能像院兒里一樣，能滿足年輕人購(gòu)物+旅游的一站式需求——年輕人把農(nóng)科院當(dāng)成了科研版的農(nóng)家樂。去實(shí)地考察一下農(nóng)田，再直接下單這片地長(zhǎng)出來的農(nóng)產(chǎn)品，主打一個(gè)“所見即所得”，抱回家的是一兜子實(shí)實(shí)在在的“食品安全”。

如果說農(nóng)家樂是淳樸鄉(xiāng)村景致的自留地，那么各地的農(nóng)科院，就是工業(yè)社會(huì)里最后一片稀缺布景。在不影響研究人員畢業(yè)論文的前提下，里面的農(nóng)田花田可以隨意打卡，分分鐘讓你“仿若置身歐洲”。

圖源：莫蘭迪豆豆

只有親身涉足一次，你才知道，“哇，城市里居然還有這種地方？”

對(duì)于想在休息日出門貼近大自然的年輕人來說，冒著6點(diǎn)早起還會(huì)堵車的風(fēng)險(xiǎn)，跨越車海抵達(dá)同樣人山人海的郊區(qū)。周末資源本就稀缺，這實(shí)在是一趟性價(jià)比極低的苦旅。

而大部分位于市中心的農(nóng)科院，則迅速成為了城市人周末郊游的“近替”。

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

正值春季出游，不少年輕人在朋友圈里展示了自己在大片向日葵、油菜花田里的ins風(fēng)大片。當(dāng)評(píng)論區(qū)急促地詢問，“這是什么地方啊好像在南法！”

他們只會(huì)在評(píng)論區(qū)輕輕回復(fù)一句線索：“農(nóng)科院”。給不了解農(nóng)科院的人們帶來無限遐想。

圖源：莫蘭迪豆豆

然而謎底就在謎面上。農(nóng)科院的農(nóng)田，好看是大概率的情況。

試想那些郊區(qū)里歸屬不明的野地，不僅碰到好看野花需要碰運(yùn)氣，踩上泥濘田埂的同時(shí)也令人提心吊膽：未知的綠肥和散養(yǎng)的大鵝都有可能擊碎今日份的愉快。

相比之下，農(nóng)科院里的田則美好得多?！稗r(nóng)科院的農(nóng)田是打理得很好很干凈的，這在城市中非常少見。”

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

一邊是公共公園充滿了對(duì)春色的強(qiáng)行規(guī)劃，一邊是“真正的鄉(xiāng)野”離生活過遠(yuǎn)，農(nóng)科院的田，妥妥成為了城市人的精神富礦。

農(nóng)科院的花，可能乍看上去平平無奇，但懂行的都知道，這些“科研成果”也都是另一種科技與狠活的代言。

經(jīng)常去逛江蘇農(nóng)科院的Cindy，每年都會(huì)守著花期去看百合、桃花、和最著名的彩色油菜花?！斑@里的油菜花開發(fā)出了20多種花色，為這專家都研究了15年。”

圖源：莫蘭迪豆豆

就住在貴州農(nóng)科院對(duì)面的小小，把農(nóng)科院花田當(dāng)成了自家后花園，“每年都會(huì)預(yù)留一兩個(gè)月的時(shí)間去看花卉研究所種的花?！?/p>

對(duì)她來說，無論是天氣晴好時(shí)的散步，還是工作下班后的解壓，農(nóng)科院的這片田都可以“感覺被自己承包”。

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

最近，來她家對(duì)面拍紫云英的年輕人越來越多，這本是為了養(yǎng)護(hù)試驗(yàn)地而種植的小花，現(xiàn)在是屬于農(nóng)科院的春季限定。城里人只要驅(qū)車20多分鐘，就能收獲一套韓風(fēng)藝術(shù)照，沒有人會(huì)拒絕這種便利。

圖源：河里沒有魚

親身來到農(nóng)科院的人，一部分還沒有結(jié)束拍照行程，就會(huì)被農(nóng)產(chǎn)品本身所吸引，站在原地開始下單。

“那些麥田就像3D版賣家秀，看了就不由自主地打開了購(gòu)物軟件，想看看有沒有這個(gè)農(nóng)科院出的大米可以買?！?/p>

近幾年，食品包裝上印有“農(nóng)科院”三個(gè)大字，本身就是一種安全加持。

由教授、博士們歷經(jīng)數(shù)年研發(fā)出來的燒雞；科研成果一只手都數(shù)不過來的大米……原產(chǎn)地高品質(zhì)原料+干凈的配料表，吃的就是一個(gè)高學(xué)歷科技與狠活。

煙臺(tái)市農(nóng)科院有原產(chǎn)地研發(fā)的新薯種“煙薯25號(hào)”；華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的食堂里有戴著博士帽的“學(xué)士酸奶”；華中農(nóng)大引進(jìn)地中海水牛出產(chǎn)的水牛奶；專門研究鷹嘴豆的新疆農(nóng)科院會(huì)出鷹嘴豆粉；黑龍江農(nóng)科院證書拿到手軟的大米……

有的農(nóng)科院食品，直接深入其所在小區(qū)的超市就能買到，這也成為“農(nóng)家樂”的重要環(huán)節(jié)。

比如北京的中國(guó)農(nóng)科院，該院的拳頭產(chǎn)品是“有一定降脂功效”的世壯麥片。于是，院里的很多角落，都有這款看上去長(zhǎng)得極其像飼料、但在網(wǎng)絡(luò)上受到熱捧的麥片出售。

農(nóng)科院超市貨架上的麥片

對(duì)各大農(nóng)科院頗有研究的小七告訴我：“最直接的是去院里的麥片門市部，然而只有工作日可以訪問，門市部周末也休息。”

“懂行的人都知道，假如門市部不開，就去農(nóng)科院所在小區(qū)的小區(qū)超市看看。除了麥片，還有農(nóng)科院的大米、葡萄酒可以一起下單。冬天的時(shí)候，農(nóng)科院蔬菜也能在超市里直接購(gòu)入?！?/p>

農(nóng)科院超市里賣的農(nóng)科院果酒

在街角一家不起眼的種子店里，農(nóng)科院產(chǎn)的麥片在此成箱堆放。“也許買種子的人，也有順手帶一袋麥片的習(xí)慣?！?/p>

除了包裝產(chǎn)品，農(nóng)科院大棚里“博士碩士們”種的新鮮果蔬，也有一定的概率被擺攤售賣。有“無土無塵無農(nóng)藥”的黑科技番茄，“富含花青素”的紅色芹菜，只要20多塊一大兜，就能把最新的科研成果帶回家。

在農(nóng)科院最有儀式感的購(gòu)物，是這里的“菜場(chǎng)”。賣的是農(nóng)科院自家的菜苗。

有的菜只可遇不可求，甚至住在小區(qū)里的人都得碰運(yùn)氣

三五塊錢，就能收獲農(nóng)科院同款種子。

“你原本以為在合租房的窗臺(tái)上種棵香菜，已經(jīng)是走進(jìn)農(nóng)業(yè)了。結(jié)果別人一盆一盆地來這里搞自助，你才知道，北京原來有這么多人，家居面積能實(shí)現(xiàn)種菜自由。”

小小告訴我，比起千篇一律的賞花網(wǎng)紅打卡地，農(nóng)科院里看花，主打一個(gè)知識(shí)的收獲感。

“在農(nóng)科院里，我可以同時(shí)看到玉米、小麥、高粱、蔬菜、水果、花卉等等。其他郊區(qū)或者景點(diǎn)都比較單一，看花就是看花，摘果就是摘果。而農(nóng)科院基本一步一景，轉(zhuǎn)頭就是又一個(gè)農(nóng)作物?！?/p>

農(nóng)科院版《小森林》圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

作為長(zhǎng)在農(nóng)村、后來定居在城市里的年輕人，農(nóng)科院里的很多東西，小小自己都沒見過。

“我從小對(duì)各種農(nóng)作物了如指掌，但是我在農(nóng)科院實(shí)現(xiàn)了很多第一次。第一次看到紅色和黑色的向日葵，紫色的燈籠狀辣椒，黑色的水稻，和紫色、藍(lán)色的油菜花。第一次看到1米多高的青菜?！?/p>

圖源：小氣鬼今天生氣了嗎

“城市里長(zhǎng)大的小孩，可能都沒有看過水稻長(zhǎng)什么樣，沒有真實(shí)聽過青蛙的叫聲。而在農(nóng)科院，小朋友可以親自看到麥子發(fā)芽、長(zhǎng)大、出穗、收割的整個(gè)過程，這是在城里非常難得的體驗(yàn)。”

小小家對(duì)面，工作人員正在田里勞作

有時(shí)候，小小去看完了花，也會(huì)順道在田里收割一把野生的蕨菜，撿一把野花，回到家就是一股“農(nóng)科院風(fēng)”的田園氣息。

經(jīng)過允許，不是科研作物噢。

而相較之下，北京的農(nóng)科院，可以親自感受的大片農(nóng)田及近于無。住在農(nóng)科院里的阿民，平時(shí)只有在下班遛彎的時(shí)候，能隔著圍欄，看看玻璃大棚里幾棵稀稀疏疏的菜苗?！八纳嵛迦胍菜阗N近自然了?！?/p>

圖源：阿民

但住一樓的鄰居阿姨，在自家門前種了一片玫瑰。這種不多得的城市浪漫，他經(jīng)過的時(shí)候經(jīng)常看看。“鄰居們或多或少都會(huì)在家種一些東西，或者在圍墻邊上埋下種子。”

為了追趕上鄰居們的“農(nóng)科院濃度”，他好歹在廚房里泡上了根蔥。

Ending:

如果說周末去一趟郊區(qū)露營(yíng)，是年輕人對(duì)精致生活方式的追求；那么周末去一趟農(nóng)科院，就是年輕人看透朋友圈包裝的開始。

“無論是景色還是食物，都不再追捧表面的鮮艷。就像農(nóng)科院的食品一樣，雖然很丑，但帶給人一種本質(zhì)上的安全感?！?/p>

小小在農(nóng)科院真正的“農(nóng)家樂”區(qū)域采摘的枇杷

市面上的絕大部分商品，你都不知道它怎么來的。但在農(nóng)科院，你不僅能知道它怎么來的，還能看到哺育它的那片田野。

比起在800塊的花瓶里插一根79塊的鮮切花，“我更想看看它原本在土里的樣子?！?/p>

【今日話題】

你們買過什么農(nóng)科院產(chǎn)品嗎？聊聊體會(huì)

作者 ? 阿聯(lián)

原標(biāo)題：《打卡農(nóng)科院，正在成為年輕人最新戶外游方式》

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