5月27日，有媒體記者臥底茉酸奶發(fā)現(xiàn)，該品牌有加盟店存在使用過期40余天的原料、更換效期標(biāo)簽、不按時報(bào)廢原料等亂象。同日，“茉酸奶換標(biāo)簽續(xù)命水果餿了才肯扔”的詞條登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

茉酸奶北京一門店外立面，非涉事門店。

在微博熱搜評論區(qū)，有網(wǎng)友留言稱，“賣這么貴，還給顧客喝過期原料，妥妥的黑心商家”“茉酸奶怎么又出事了，上次是使用植脂末，這次是食品安全問題，怎么屢教不改”“看到新聞?wù)媸莾裳垡荒ê?，品牌道歉態(tài)度挺誠懇，但以后再也不喝了”……

5月27日下午，茉酸奶方面發(fā)布致歉聲明，稱“茉酸奶北京石景山萬達(dá)店、北京伊洋華堂店、北京華宇時尚購物中心店、華熙 LIVE·五棵松店使用過保質(zhì)期原料，聞出餿味才廢棄”等相關(guān)問題，公司高度重視，并在第一時間成立內(nèi)部專項(xiàng)稽核小組，經(jīng)核查、核實(shí)，這4家門店嚴(yán)重違背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常運(yùn)營中均未嚴(yán)格執(zhí)行茉酸奶總部的運(yùn)營操作和培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，公司已經(jīng)第一時間進(jìn)行整改。

如何整改上述加盟店？茉酸奶方面表示，已經(jīng)安排涉事加盟門店閉店，總部將永久與其解除合約。同時，茉酸奶總部“門店?duì)I運(yùn)部”和“食品安全部”的人員及聘請第三方公司——SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司，將對全國所有門店的“食材存儲、食品效期、水果保存”等問題再度進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，實(shí)現(xiàn)線上周報(bào)和月報(bào)核查，并對所有員工定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。

5月27日晚間，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布通報(bào)稱，已開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查，并收集相關(guān)證據(jù)材料。目前，執(zhí)法人員已對當(dāng)事人北京熠昕餐飲服務(wù)有限公司（茉酸奶伊藤洋華堂店）涉嫌存在的相關(guān)違法行為立案調(diào)查，該門店已停業(yè)整頓。與此同時，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)其余20家茉酸奶門店開展全覆蓋執(zhí)法檢查工作。

北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局表示，石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局收到關(guān)于茉酸奶（北京石景山萬達(dá)店）存在食品安全問題的輿情后，立即安排執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)所有茉酸奶門店開展現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員對食品加工各環(huán)節(jié)進(jìn)行了調(diào)查取證，將對相關(guān)涉嫌違法問題進(jìn)行立案處理。目前茉酸奶（北京石景山萬達(dá)店）已暫停營業(yè)。

北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局也表示，涉事門店已停業(yè)整頓，將對相關(guān)食品安全違法問題進(jìn)行立案調(diào)查。同時，對轄區(qū)茉酸奶門店進(jìn)行全面排查。

公開資料顯示，茉酸奶是一家現(xiàn)制酸奶品牌，現(xiàn)全國門店數(shù)量已突破1600家，目前旗下產(chǎn)品主要有原創(chuàng)牛油果系列、酸奶奶昔系列、酸奶代餐系列、酸奶杯系列，產(chǎn)品價格在18—34元之間。企查查信息可見，茉酸奶關(guān)聯(lián)公司上海伯邑餐飲管理有限公司成立于2014年，法定代表人為趙伯華，注冊資本50萬元，由顧豪、趙伯華、君樂寶（河北）企業(yè)管理有限公司分別持股40%、30%、30%。（記者 賀陽 文/圖）