制圖@超級(jí)鄉(xiāng)村研究所
圖源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

蜈蚣嶺村，古徽州一個(gè)頗具傳奇色彩的村子。

初聞“蜈蚣嶺”其名，肯定會(huì)有人覺(jué)得有些嚇人，難不成這里有很多蜈蚣才因此得名？

其實(shí)不然。

蜈蚣嶺村的村名，是源自于村子所處的山嶺地理位置及地形特點(diǎn)。

登高俯瞰，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里山巒起伏，猶如一只巨大的蜈蚣匍匐于天地之間，于是這片山嶺便有了“蜈蚣嶺”的名稱。

歙縣蜈蚣嶺 圖源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

蜈蚣嶺村就坐落在這片山嶺之間。

村莊依山而建，坐北朝南，海拔800多米，四周群山環(huán)繞，兩條高山溪水自上而下蜿蜒流過(guò)。

整體地貌呈“三座大山五面坡”之勢(shì)，常年云霧繚繞，真有種“白云深處有人家”的寧?kù)o和悠遠(yuǎn)。

蜈蚣嶺村 圖源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

蜈蚣嶺村最值得一提的，便是這里的千畝高山石砌梯形茶園。

遙遙望去，一層層由碎石壘疊而成，宛如臥龍脊背橫臥在村落龍脊上的梯田，氣勢(shì)恢宏。很難想象，當(dāng)初這里的人們是如何用一磚一石壘砌而成的。

這片高山梯田的背后，還曾演繹了一個(gè)動(dòng)人心魄的故事。

高山石砌梯形茶園 圖源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

蜈蚣嶺村，位于安徽省黃山市歙縣璜田鄉(xiāng)。

曾經(jīng)的璜田鄉(xiāng)是歙縣最偏僻的深山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到處荒山禿嶺。

因?yàn)榻煌ǖ穆浜?，這里自古就是個(gè)非常貧困的地方，“街口進(jìn)街源，只見(jiàn)青山不見(jiàn)田，松脂來(lái)點(diǎn)燈，辣椒當(dāng)咸鹽”就曾是這里的真實(shí)寫照。

制圖@超級(jí)鄉(xiāng)村研究所

上世紀(jì)六七十年代，蜈蚣嶺人在“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”的號(hào)召下，前后用十幾年時(shí)間建造了現(xiàn)有的全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的高山石砌梯形茶園，蔚為壯觀。

在這場(chǎng)轟轟烈烈的挖山鑿石的建設(shè)中，蜈蚣嶺村的婦女們組建了一支“女子突擊隊(duì)”，她們和男人們一樣干，用自己的肩膀和雙手完成了對(duì)這片荒山的治理工作。

當(dāng)年蜈蚣嶺村女子突擊隊(duì)勞動(dòng)的場(chǎng)景
圖源/新民晚報(bào)

1974年，《人民日?qǐng)?bào)》記者到蜈蚣嶺村采訪體驗(yàn)后，在10月9日的《人民日?qǐng)?bào)》上刊登了長(zhǎng)篇通訊《愚公嶺上大寨花》，把蜈蚣嶺稱作“愚公嶺”，向全國(guó)介紹了蜈蚣嶺人艱苦奮斗改天換地的事跡，自此蜈蚣嶺名揚(yáng)天下。

如今的蜈蚣嶺村，如一位恬靜美麗的姑娘靜靜地守護(hù)著這一方天地，這里的梯田、茶園、山嶺、天梯，都成為了村中獨(dú)具魅力的特色，吸引不少游客前來(lái)觀光賞玩。

2019年，蜈蚣嶺村被列入第五批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。

美麗的蜈蚣嶺村 圖源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

蜈蚣嶺村的坡地改梯田，不僅從根本上治理水土流失，改善了生態(tài)環(huán)境，還實(shí)實(shí)在在地為村里的百姓帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。

過(guò)去，村里雖然也種茶，但由于石堅(jiān)地薄，茶不成園，再加上交通不便，再好的茶葉也很難賣出去。

現(xiàn)在的千畝梯田茶園，在藍(lán)天的映襯下，層層而上，利落整齊。

郁郁蔥蔥的高山茶園里，十八株白茶樹(shù)被單獨(dú)圈了出來(lái)，茶枝遒勁，這些原生白茶祖，歷經(jīng)滄桑，依然枝繁葉茂，真不負(fù)“南方嘉木”的美譽(yù)。

高山石砌梯形茶園 圖源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

蜈蚣嶺產(chǎn)茶，以“黃山毛峰”為優(yōu)。

黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。由于黃山毛峰集中產(chǎn)于安徽省黃山一帶，所以也稱“徽茶”。

蜈蚣嶺村山多地少，云霧繚繞，土壤呈弱酸性，正是出產(chǎn)黃山毛峰的好地方。

黃山毛峰嫩芽 圖源/北京發(fā)現(xiàn)紀(jì)實(shí)傳媒素材庫(kù)

村里的方大娘以前是女子突擊隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)，如今是采茶女中的一員。

一入茶園，就可以看到滿園辛勤勞動(dòng)的采茶女們，她們頭上都包著跟方大娘一樣艷麗的頭巾，系著花布兜和套袖，背著小竹籃，刷刷不停地采摘新鮮的嫩芽。

采茶女們正在采茶 圖源/北京發(fā)現(xiàn)紀(jì)實(shí)傳媒素材庫(kù)

她們采摘的一般是一葉初展的肥壯嫩芽，四斤鮮葉只能做一斤干茶。

黃山毛峰干茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，帶有金黃色魚(yú)葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡后，霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。

2008年，黃山毛峰的制作技藝被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

黃山毛峰沖泡 圖源/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

對(duì)于方大娘來(lái)說(shuō)，蜈蚣嶺村的變化是驚人的。

原來(lái)鮮有人知的偏僻山村，現(xiàn)在不僅景色迷人，還變成了各地驢友的網(wǎng)紅打卡地，不少畫家和攝影愛(ài)好者紛紛來(lái)此拍照采風(fēng)。

村里的村民們，有的人通過(guò)種茶、制茶、賣茶提高了經(jīng)濟(jì)收入，有的人開(kāi)起了鄉(xiāng)間民宿，吃上了旅游飯。

如今，蜈蚣嶺村集體經(jīng)濟(jì)收入已達(dá)18.4萬(wàn)元，農(nóng)民人均收入16800元，全村正步履鏗鏘地行走在鄉(xiāng)村振興的大道上。

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參考資料：

[1] 《江淮時(shí)報(bào)》又上蜈蚣嶺

[2] 蜈蚣嶺：治理水土流失，向禿嶺要茶

[3] “蜈蚣嶺”精神的歲月回聲——春訪黃山原蜈蚣嶺大隊(duì)“女子突擊隊(duì)”隊(duì)員

[4]《文明密碼》安徽歙縣丨曾經(jīng)的“鐵娘子”，如今的歡樂(lè)采茶奶奶