制圖@超級鄉(xiāng)村研究所
圖源/圖蟲創(chuàng)意

假日里的標(biāo)配是什么？一定是陽光、沙灘和海浪。

如果能再來上一杯清冽香甜的椰汁，無疑會給悶熱的夏日帶來一陣清爽。

圖源/123rf

椰子，主要分布在地球的南緯23°至北緯23°之間，是一種典型的熱帶水果。

在以前，內(nèi)陸人別說喝一杯新鮮的椰汁了，就連椰樹、椰子大家都可能沒有見過。

隨著近些年國內(nèi)物流的快速發(fā)展，椰子早已打破了地域的限制，不再屬于南方人獨(dú)享，在很多內(nèi)陸地區(qū)的水果店、商超，我們也能常看到新鮮椰子的身影。

安徽六安某超市內(nèi)售賣的新鮮椰子
圖源/新零售財(cái)經(jīng)

中國擁有漫長的海岸線，其中地處亞熱帶緯度的城市更是數(shù)不勝數(shù)。但你一定想不到的是，南方各沿海省市雖然都有零星種植椰樹，但海南省卻獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，其椰樹種植面積占到了中國的99%以上。

在海南，又以文昌市東郊鎮(zhèn)的椰子最為有名。

“文昌椰子半海南，東郊椰子最風(fēng)光”這句話說得一點(diǎn)都不假。

文昌市的椰子種植面積和產(chǎn)量大約占海南全省50%以上，而東郊鎮(zhèn)又占文昌市椰子種植面積和產(chǎn)量50%以上。

東郊椰林 圖源/123rf

可以說，全中國每四個(gè)椰子，就有一個(gè)來自東郊鎮(zhèn)。

東郊鎮(zhèn)也因此被譽(yù)為“中國椰子之鄉(xiāng)”。

01 小鎮(zhèn)與椰子的不解之緣

東郊鎮(zhèn)，位于海南文昌市東南部，三面環(huán)海，擁有長達(dá)32公里的海岸線。

這里的自然資源得天獨(dú)厚：雖處熱帶，但偏北，所以常年氣候溫和，夏天不至于太熱，冬天也沒有嚴(yán)寒；再加上沿海雨水充沛，土壤適宜，日照充足，給椰子樹的蓬勃生長創(chuàng)造了有利條件。

制圖@超級鄉(xiāng)村研究所

據(jù)史料記載，我國種植椰子的歷史，最早可以追溯到東漢時(shí)期，距今已有2300多年的歷史。

那么東郊鎮(zhèn)最初又是怎么和椰樹結(jié)緣的呢？

這里面還有一個(gè)神奇的“椰子漂流說”。

椰子原產(chǎn)于亞太地區(qū)的美拉尼西亞群島和新西蘭，據(jù)考古學(xué)家證實(shí)，4000多年前，居住在馬來群島的人們已馴化并種植椰子樹了。

而馬來群島距離海南島，只隔了一個(gè)南海。

每年夏季，南海西岸盛行西南季風(fēng)，海南島所在的南海洋流也是西南--東北流向。因此，馬來群島的椰子順著南海南部的洋流，一路飄到海南島東岸。

圖源/網(wǎng)絡(luò)

而東郊鎮(zhèn)，正不偏不倚地位于文昌半島的頸部，像伸出的一只手，攔住了沿岸的夏季洋流，成為漂洋過海的椰子最佳登陸地點(diǎn)。

從馬來群島出發(fā)，在海洋里漂浮了100多天的椰子，至此在東郊鎮(zhèn)生根發(fā)芽，開啟了中國椰子之鄉(xiāng)的傳奇之旅。

雖然“椰子漂流說”可能只是歷史的一個(gè)注腳，但從從第一棵椰子扎根這里那天起，東郊鎮(zhèn)就跟椰子結(jié)下了不解之緣。

圖源/網(wǎng)絡(luò)

目前，東郊鎮(zhèn)全鎮(zhèn)種植椰子6.8萬畝，約200萬株，年產(chǎn)椰子2000多萬個(gè)，這個(gè)陸地面積僅88平方公里的小鎮(zhèn)，椰子產(chǎn)量占到了全國的25%。

怎么形容東郊椰林椰子樹數(shù)量之多呢？有人這樣形容：

當(dāng)你睜開眼看風(fēng)景的時(shí)候，會發(fā)現(xiàn)除了面海和公路穿過的地方，其他各個(gè)方向都是椰子樹，即使是當(dāng)?shù)厝司幼〉拇迓洌萸拔莺蠛秃恿鞯膬蓚?cè)也都是椰子樹。

圖源/頭條號“一路南風(fēng)”

碧海藍(lán)天，椰海浩瀚，東郊椰林遠(yuǎn)近聞名，每年吸引不少游客前來打卡。

成片的椰樹在這里自由舒展，它們不僅為小鎮(zhèn)帶來別樣的風(fēng)景，更深深影響東郊鎮(zhèn)人的生活。

02 椰子渾身都是寶，脫貧致富全靠它

在東郊鎮(zhèn)，幾乎家家戶戶種植椰子。

正德《瓊臺志》中記載：“椰子，文昌多。每歲白露后落子，即航，貨于廣。”

《廣東新語》中記載：“瓊山人亦皆從事貿(mào)易……多取盈于果瓜，家有檳榔之園，椰子之林，斯則膏腴之產(chǎn)矣?！?/p>

由此可見，從古至今，椰子在文昌的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中舉足輕重。因種椰子而富足，是當(dāng)時(shí)整個(gè)海南，尤其是文昌東郊百姓的經(jīng)濟(jì)生活支柱。

圖源/123rf

東郊鎮(zhèn)的椰子品種佳，肉厚味美、清澈甘甜、口感獨(dú)特，渾身都是寶。

椰汁，可以加工成飲料；

椰肉，可以榨油、還可以加工成各種食品；

椰殼，可以雕刻成工藝品，還能做成活性炭；

椰棕，可以制成床墊、花籃，還能制成花肥；

……

東郊人對椰子可以說是物盡其用。

圖源/123rf

據(jù)天眼查APP數(shù)據(jù)顯示，截至2021年11月，海南全省共有1139家椰子加工企業(yè)，其中東郊鎮(zhèn)386家，占全省三分之一。

東郊鎮(zhèn)生產(chǎn)的椰子食品、椰子油、椰棕床墊、椰子殼活性炭等30多個(gè)系列產(chǎn)品銷往全國各地、東南亞和歐美等國家和地區(qū)。

椰子產(chǎn)業(yè)，為這個(gè)人口不足5萬人的小鎮(zhèn)解決了1.5萬農(nóng)民就業(yè)問題，產(chǎn)值高達(dá)15億元。

東郊椰農(nóng)在剝椰子 圖源/中新網(wǎng)海南

在東郊鎮(zhèn)，靠椰子脫貧致富的理念深入人心。

鄭崗，曾是東郊鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐呢毨簟?/p>

2018年，在政府的幫扶下，鄭崗與朋友合伙創(chuàng)辦了一家農(nóng)民合作社，從事椰青加工行業(yè)。通過電商平臺和物流配送，他的公司每個(gè)月可以賣出2萬個(gè)奶香椰，受到市場歡迎。

如今，鄭崗的加工廠還雇了近20名當(dāng)?shù)卮迕?，不僅自己摘了“窮帽”，還幫助更多的貧困戶脫貧致富。

鄭崗開發(fā)的產(chǎn)品奶香椰 圖源/中新網(wǎng)海南

刑少戀，是文昌本地人，之前在?？谧鐾赓Q(mào)生意。

一次外出時(shí)她意外發(fā)現(xiàn)，外地竟然有許多打著“海南島”旗號售賣的椰子油，而且產(chǎn)品銷路非常好。當(dāng)時(shí)，作為地球上最健康的油，當(dāng)時(shí)種植椰子的人根本沒有意識到椰子油的巨大價(jià)值。

于是，2016年，刑少戀決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，專注生產(chǎn)和推廣高品質(zhì)的椰子油。短短三年時(shí)間，刑少戀的“三禾椰娘”椰子油年銷售額超過300萬元，利潤十分可觀。

如今，整個(gè)東郊鎮(zhèn)持證的椰子油生產(chǎn)企業(yè)有11家，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模不斷擴(kuò)大，僅椰子油一個(gè)產(chǎn)品，就為東郊鎮(zhèn)貢獻(xiàn)了3億元的年產(chǎn)值。

低溫鮮榨的椰子油產(chǎn)品 圖源/海南日報(bào) 李佳飛 攝

黃春光，海南文昌人，全國著名品牌“春光”的創(chuàng)始人。

1996年，他花了3萬塊錢在東郊鎮(zhèn)創(chuàng)辦了一家做椰子半成品生意的公司。

經(jīng)過20多年的發(fā)展，春光食品已經(jīng)成為聞名全國的企業(yè)。其生產(chǎn)的椰子糖、椰子餅干、椰汁等產(chǎn)品除了暢銷全國外，還出口到了美國、新加坡、歐洲、中東等50多個(gè)國家和地區(qū)。

春光食品 圖源/中新網(wǎng)海南

現(xiàn)在，走進(jìn)東郊鎮(zhèn)，處處可以看到椰子加工廠的身影。

東郊鎮(zhèn)，也已經(jīng)成為了海南、乃至全國著名的椰子加工、銷售集散地。

2017年，以東郊鎮(zhèn)為代表的“文昌椰子”獲得中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

2020年，“文昌椰子”還獲得海南省十大農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

03 東郊椰子產(chǎn)業(yè)未來可期

在東郊鎮(zhèn)，互聯(lián)網(wǎng)每天都在為椰子產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造奇跡。

年輕的阿林是屯昌人，他是一名電商。

2020年，他在文昌東郊鎮(zhèn)從事水果生意，在夏季椰子銷售旺季，他通過抖音賣文昌椰子，僅僅一日就銷售了20萬個(gè)新鮮椰子，客戶分布在全國各地。

椰農(nóng)對椰子進(jìn)行粗加工 圖源/中新網(wǎng)海南

在東郊鎮(zhèn)，還有一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)，這里的運(yùn)營中心的展銷柜上，擺放著椰子糖、椰子油、蜂蜜、花生、黑豆等各類產(chǎn)品，琳瑯滿目。

據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，互聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)主要通過線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行產(chǎn)品銷售，這些產(chǎn)品主要來自當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)、合作社、農(nóng)戶、貧困戶。

自這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)成立以來，僅2個(gè)月，就累計(jì)銷售各類產(chǎn)品21.75萬元，期間舉辦了多場扶貧集市活動，幫助貧困戶銷售各類特色農(nóng)產(chǎn)品超10萬元。

東郊互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)運(yùn)營中心 圖源/中新網(wǎng)海南

與此同時(shí)，東郊鎮(zhèn)還大力扶持椰雕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，深入挖掘“椰”文化。

在文昌，椰雕是一項(xiàng)歷史悠久的民間工藝。

現(xiàn)在文昌全市有18家椰雕工藝廠，民間椰雕藝人15人，而東郊鎮(zhèn)椰雕技術(shù)核心人才符史瓊，是文昌市唯一的一位椰雕省級傳承人。

他設(shè)計(jì)研發(fā)生產(chǎn)的椰娃、椰妹、椰猴、椰雕掛屏、花瓶等一系列椰雕產(chǎn)品深受市場歡迎，其中還有不少作品斬獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

精美的椰雕工藝品 圖源/中新網(wǎng)海南

在文昌東郊鎮(zhèn)的海南椰雕文化展覽館里，椰雕大師們化腐朽為神奇。

他們以椰殼、椰木和椰棕為原料，部分輔之以貝殼裝飾，創(chuàng)作出美輪美奐的藝術(shù)品，帶給參觀者美的享受。

海南椰雕文化展覽館 圖源/人民網(wǎng) 王碩 攝

這顆飄洋過海的椰子，不僅改變了東郊鎮(zhèn)人們的生活，更改變了他們的精神面貌。

小小的椰子，為東郊鎮(zhèn)帶去了財(cái)富，更帶去了積極向上、敢于創(chuàng)新的新生活。