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勸你多吃桃子的理由,1個就夠了

2024-07-04 15:11
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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這樣每次新文章推送,就不會錯過了~(詳見下方操作)桃子一直以來都受到中國人的喜愛。不管是畫里老壽星手里的壽桃,還是《西游記》里神仙們吃的蟠桃,都表示桃子代表健康和長壽。在民間,大家也常說“桃養(yǎng)人”,認為吃桃子對身體好。

桃子里到底藏著哪些營養(yǎng)?吃了有什么好處?今天小九就來給大家揭秘。

01

桃子是“果中皇后”,

常吃能收獲什么好處?

桃子,這種夏季的甜美果實,不僅味道鮮美,還擁有五大養(yǎng)生功效。

1、潤腸通便

桃子富含纖維,有助于促進腸道蠕動,改善消化功能,預(yù)防便秘。加上桃子性質(zhì)溫和,不會刺激腸道,適合體質(zhì)虛弱或腸胃不好的人群吃。

2、補益氣血

桃子性味甘、酸,溫,歸入肝、大腸經(jīng)。其溫和的性質(zhì)能溫暖身體,促進氣血運行,可用于大病之后氣血虧虛,有助于恢復(fù)體力和氣色。

3、促進心血管健康

桃子含有的鉀元素,有助于維持心臟和血壓健康,降低中風(fēng)的風(fēng)險。

4、止咳潤喉

中醫(yī)認為,桃子具有滋陰潤肺的作用,適合因肺燥引起的干咳、無痰或少痰的咳嗽癥狀。另外,桃仁中含有苦杏仁苷等成分,提取后有鎮(zhèn)咳作用,能緩解輕微咳嗽。

5、美容美顏

維生素C和維生素A(桃子中的β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來)對皮膚有保護作用,促進膠原蛋白的生成,減少皺紋。

02

桃子是誘發(fā)糖尿病的元兇?

糖尿病人能吃嗎?

有些朋友覺得,桃子吃起來這么甜,糖分會不會很高?吃了會不會升高血糖?

中國注冊營養(yǎng)師劉萍萍給出了答案:桃子是一種“血糖友好型”水果,適合糖友們吃。

從含糖量來說,桃子糖分不多,大概只有10%,每100克桃子中大約有10克的糖。

從對血糖的影響來看,桃子的GI值(衡量食物對血糖水平影響的指標)大約是28,屬于低GI食物,說明它的糖分釋放較慢,升糖速度不快,有助于維持血糖穩(wěn)定。

所以,對糖尿病患者或者需要控制血糖的朋友來說,桃子是不錯的選擇。

不過,吃桃子要吃得健康,也有講究。

首先,要選個好桃子。成熟的桃子更甜,顏色一般鮮艷而均勻,聞起來有香甜果味,輕輕按壓會感覺柔軟且有彈性,不過別選太熟的桃子,容易壞。

其次,要洗干凈。桃子表面容易殘留農(nóng)藥或灰塵,吃之前要徹底清洗,或去皮再吃。

另外,建議直接吃新鮮的桃子,少喝桃汁或者少吃做成干的桃子。

03

糖友無需“聞果色變”,

牢記“4吃3不吃”

很多有糖尿病的朋友,因為怕血糖升高,就完全不敢吃水果。其實,糖尿病人不是一點水果都不能碰,關(guān)鍵還是得吃對。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院糖尿病科方志輝醫(yī)生建議,糖尿病人可以適量放心吃藍莓、西柚、梨、草莓這四類水果。

不過,以下幾種水果,再好吃也要忍住口。

西瓜:雖然含有大量水分,但GI值較高,對血糖影響較大。

菠蘿:菠蘿的糖分含量較高,含糖量大約在8%-12%,升糖指數(shù)為66,屬于偏高的升糖指數(shù),容易升高血糖水平。

葡萄:葡萄含有較高的糖分,尤其是葡萄糖,這會快速升高血糖,讓血糖水平出現(xiàn)較大波動。

如果糖友們既想享受水果的美味,又不想升高血糖,那么除了對種類有所選擇外,還得多注意以下細節(jié):

1、血糖穩(wěn)定時吃

空腹血糖應(yīng)控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白(HbA1c)控制在7.5%以下。

2、吃得適度

《中國居民膳食指南》建議每天吃100-200克的新鮮水果,一天可以分1~2次吃。

3、選好時間

廣東省中醫(yī)院二沙島醫(yī)院內(nèi)分泌科唐咸玉專家表示,兩餐之間吃水果比較合適,例如上午9~10點或下午3~4點。

桃子不僅美味,還營養(yǎng)豐富。在炎炎夏日,不妨讓桃子成為餐桌上的??停硎芩鼛淼拿牢杜c健康。

參考資料

[1]《勸你吃「桃子」的理由,這兩個就夠了》.生命時報.2023-08-22

[2]《【杏林泌探】水果要怎么吃血糖才不容易升高?》.廣州中醫(yī)藥大學(xué)一附院.2023-06-18

[3]《糖大夫講堂 | 糖尿病患者如何選擇水果?》.廣東省中醫(yī)院.2023-04-20

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原標題:《勸你多吃桃子的理由,1 個就夠了!》

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