中國飲食講究色香味，不過也有些“美食”雖然粉絲無數(shù)，但聞起來真受不了，比榴蓮、臭豆腐、臭鱖魚等等。網(wǎng)上也常有討論，這些“臭味”食物到底能不能帶上公共交通？春運將近，想帶點有味道的特產(chǎn)上路，到底行不行？為何我們對臭味如此不能接受？

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院心理科主任醫(yī)師張勁松告訴澎湃新聞（m.dbgt.com.cn），對臭味的嫌棄，是進化的結(jié)果，也可以說是一種本能。

大自然里，一般散發(fā)著臭味或者刺鼻氣味的東西，都帶有危險。比如腐爛的東西、臭雞蛋味、這些都是有毒的氣味，本著趨利避害的原則，人自然會遠(yuǎn)離。長期以往，就形成了對“臭味”的抗拒。

在公共環(huán)境中，應(yīng)該考慮到大多數(shù)人的感受，不建議將有臭味的食物帶上公共交通?！霸谝粋€群里，負(fù)面效應(yīng)可能被放大?！睆垊潘舍t(yī)生指出，如果在地鐵上有人帶著榴蓮。一旦有一名乘客抱怨，周圍的人也會跟著抱怨，這種不適的感覺就會被放大。

更要指出的是，臭味還會引起生理反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。其實，不只是臭味，香味也未必都安全，尤其是對于過敏體質(zhì)的人。

新華醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師郭一峰指出，對于有嚴(yán)重食物過敏的患者來說，相關(guān)食物的氣味也會引起過敏反應(yīng)?？諝庵械氖澄锓肿涌梢酝ㄟ^吸入、皮膚接觸等方式進入身體，產(chǎn)生過敏反應(yīng)。

食物過敏可大可小，會出現(xiàn)多種癥狀，包括皮膚、消化道、呼吸道及心血管系統(tǒng)等不適。嚴(yán)重可致命。對于嚴(yán)重過敏的患者，比如一接觸過敏原就呼吸困難，甚至發(fā)生過敏性休克，那就要嚴(yán)格回避。

至于到底對哪類食物過敏，查過敏原是一種方法。同時，在生活中也要密切觀察。