作為中國最重要的農(nóng)業(yè)大省之一，山東一直顯得低調(diào)淳樸，默默耕耘，深藏功與名。

但殊不知，這片神奇的土地種植出了不少令人驚嘆的農(nóng)作物。章丘，位于山東省濟(jì)南市東部。境內(nèi)地貌多樣，自南而北依次為丘陵、平原、黃河灘區(qū)。這里氣候溫和，四季分明，非常適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)。而特殊地理?xiàng)l件，也造就了章丘特色農(nóng)產(chǎn)品的誕生。

章丘大蔥，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

章丘大蔥以其“高、大、脆、白、甜”著稱，被譽(yù)為“蔥中之王”。其植株高大，最高可達(dá)2米，蔥白特長(zhǎng)。去年，一根比姚明還高，全長(zhǎng)2.586米的大蔥榮獲2023年“蔥王”的桂冠，并創(chuàng)造了新的吉尼斯世界紀(jì)錄。

明水香稻，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。明水香稻的稻田由百脈泉水全年澆灌，被稱為“泉頭米”。蒸熟后米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，所以濟(jì)南百姓俗稱“香米”。

龍山小米，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。龍山小米在歷史上為全國四大貢米之一。龍山小米營(yíng)養(yǎng)豐富，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白質(zhì)10%；維生素含量也超過其它小米。人們因此把它作為敬養(yǎng)老人、哺育幼兒、滋補(bǔ)身體的佳品。

文祖花椒，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。文祖花椒品種主要是大紅袍、小紅袍。其主要品質(zhì)特點(diǎn)為粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內(nèi)淡黃，香氣濃郁持久，麻味純正。

曹范核桃，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。曹范核桃主要分布于章丘市南部山區(qū)的曹范、垛莊、文祖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以殼薄厚適中、低脂、仁白、味美、出仁率高、易保存而聞名。

明水白蓮藕，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。明水白蓮藕產(chǎn)自明水百脈泉頭一帶，其主栽品種為白花蓮。該品種花瓣白色，體形細(xì)長(zhǎng)、粗細(xì)適中，表皮白色或淡黃色，肉質(zhì)脆嫩而味甘，品質(zhì)好。

高官寨甜瓜，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。高官寨甜瓜，香味濃郁、甜脆爽口、細(xì)嫩多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富而馳名中外。

章丘鮑芹，章丘特產(chǎn)。鮑芹是特產(chǎn)于山東省濟(jì)南市章丘區(qū)刁鎮(zhèn)鮑家村的芹菜。鮑家村的芹菜芹香濃郁，青翠碧綠，入口微甜，是其他芹菜所無法相比的。在集市上老百姓只認(rèn)鮑家村種植的芹菜，被稱為鮑芹。

圖源：圖蟲創(chuàng)意、濟(jì)南市章丘區(qū)住建局