相隔一天，零食行業(yè)兩大龍頭企業(yè)都發(fā)布了第三季度財(cái)報(bào)，一個(gè)利潤大漲，一個(gè)利潤大跌。兩家企業(yè)第三季度財(cái)報(bào)背后各有怎樣的“故事”，反映出零食行業(yè)怎樣的發(fā)展趨勢？

利潤表現(xiàn)大相徑庭

10月29日晚，零食行業(yè)龍頭企業(yè)良品鋪?zhàn)影l(fā)布了第三季度財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營收54.8億元，同比下滑8.66%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤1939.03萬元，同比下滑89.86%。

前一晚，另一家零食行業(yè)龍頭企業(yè)三只松鼠也發(fā)布了第三季度財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，三只松鼠實(shí)現(xiàn)營收71.69億元，同比增長56.46%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤3.41億元，同比增長101.15%。

當(dāng)前零食行業(yè)競爭激烈，企業(yè)壓力較大是不爭的事實(shí)，但兩大龍頭企業(yè)業(yè)績表現(xiàn)為何如此大相徑庭？

“良品鋪?zhàn)訕I(yè)績下滑因其處于調(diào)整期。去年以來，良品鋪?zhàn)幼隽撕芏鄳?zhàn)略層面的調(diào)整，紅利釋放需要時(shí)間。三只松鼠業(yè)績大漲主要因其經(jīng)歷了前幾年的‘蟄伏’，今年以來，三只松鼠加大了包括抖音在內(nèi)的新媒體渠道投入，成效顯現(xiàn)?！睆V東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長朱丹蓬對中國商報(bào)記者表示。

記者了解到，2023年11月，良品鋪?zhàn)有紝?shí)施17年以來最大規(guī)模降價(jià)，截至目前，其已完成了對500余款產(chǎn)品的降價(jià)，并在門店內(nèi)設(shè)立“好貨不貴”專區(qū)。此外，良品鋪?zhàn)舆€發(fā)布了全新品牌主張“自然健康新零食”。

數(shù)據(jù)顯示，2021至2023年，三只松鼠營收增速分別為-0.24%、-25.35%、-2.45%，營收連年下滑，凈利潤表現(xiàn)也不穩(wěn)定。

同期良品鋪?zhàn)訝I收增速分別為18.11%、1.24%、-14.76%，凈利潤增速分別為-18.06%、19.16%、-46.26%?？梢?，自2023年戰(zhàn)略調(diào)整以來，良品鋪?zhàn)訕I(yè)績處于下滑態(tài)勢。

三只松鼠放大招

在發(fā)布第三季度財(cái)報(bào)的同時(shí)，三只松鼠還發(fā)布了多個(gè)公告，可謂放大招。

其中一份公告顯示，三只松鼠全資子公司安徽一件事創(chuàng)業(yè)投資有限公司擬以不超過人民幣2億元收購湖南愛零食科技有限公司（以下簡稱愛零食）的控制權(quán)或相關(guān)業(yè)務(wù)及資產(chǎn)；擬以不超過人民幣0.6億元收購未來已來

（天津）科技發(fā)展有限責(zé)任公司的控制權(quán)或相關(guān)業(yè)務(wù)及資產(chǎn)；擬以不超過人民幣1億元收購安徽致養(yǎng)食品有限公司的控制權(quán)或相關(guān)業(yè)務(wù)及資產(chǎn)。

另一份公告顯示，三只松鼠擬加大投資孵化超大腕、蜻蜓教練、東方顏究生、巧可果等新子品牌，分別聚焦方便速食、健康輕食、滋補(bǔ)食養(yǎng)、巧克力等品類，以實(shí)現(xiàn)公司現(xiàn)有優(yōu)勢及資源在新領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化，貢獻(xiàn)新增長。

據(jù)了解，愛零食為量

販零食企業(yè)，成立于2020年，總部位于長沙。該公司成立兩年后，快速向江西、湖北、貴州、四川等地進(jìn)發(fā)，開啟了全國化征程。愛零食官方披露，公司旗下最新門店數(shù)量超過1800家。

趙一銘零食門店。

值得關(guān)注的是，當(dāng)前量販零食行業(yè)競爭異常激烈。除了趙一銘和零食很忙合并成立的銘銘很忙集團(tuán)，以及包括好想來在內(nèi)的多個(gè)品牌合并而成的萬辰集團(tuán)兩大巨頭外，市場上還有很多中小型玩家，僅長沙地區(qū)就有零食優(yōu)選、戴永紅、恰貨鋪?zhàn)拥绕放?。量販零食市場早已進(jìn)入紅海。不久前，銘銘很忙集團(tuán)更是宣布其門店數(shù)量突破了13000家。

早前，傳統(tǒng)零食企業(yè)好想你健康食品股份有限公司和湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰径枷蜚戙懞苊瘓F(tuán)進(jìn)行了注資，良品鋪?zhàn)哟饲耙才c趙一銘有過短暫合作。三只松鼠此時(shí)入局量販零食賽道還能分一杯羹嗎？

朱丹蓬認(rèn)為，三只松鼠與愛零食合作可以在一定程度上彌補(bǔ)三只松鼠的渠道短板。但鑒于目前量販零食賽道兩大寡頭競爭格局已形成，愛零食很難搶占市場份額，且會(huì)進(jìn)一步拉低三只松鼠產(chǎn)品的價(jià)格，使其難以擺脫產(chǎn)品“低價(jià)低質(zhì)”的標(biāo)簽。

深圳中為智研咨詢有限公司研究員張成龍對記者表示，三只松鼠發(fā)布公告收購愛零食，鋪設(shè)線下渠道，公司成本會(huì)持續(xù)增加，因?yàn)榫€下渠道需要強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理體系與精細(xì)化運(yùn)營體系。

兩大巨頭未來前景幾何

處于不同發(fā)展階段的兩大零食頭部企業(yè)未來發(fā)展前景幾何？

上海博蓋咨詢創(chuàng)始合伙人高劍鋒對中國商報(bào)記者表示，三只松鼠收購多家公司是想抓住近來國家鼓勵(lì)投資并購這一風(fēng)口，但量販零食行業(yè)紅利期已過，競爭激烈，未來愛零食為三只松鼠貢獻(xiàn)業(yè)績增長的難度很大。

“三只松鼠孵化多個(gè)子品牌是為了豐富產(chǎn)品矩陣，這一布局方向沒問題，但目前市場上各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域都有龍頭品牌，三只松鼠想在新增賽道中實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張難度不小?！备邉︿h坦言。

張成龍認(rèn)為，2023年年底以來，良品鋪?zhàn)舆M(jìn)行產(chǎn)品大幅降價(jià)但仍未提振業(yè)績的原因是，在市場同行競爭激烈的背景下，良品鋪?zhàn)硬辉倬哂休^高的產(chǎn)品優(yōu)勢，這導(dǎo)致其市場份額被搶占，良品鋪?zhàn)哟罅︿佋O(shè)線下渠道又進(jìn)一步帶來經(jīng)營成本增加，導(dǎo)致盈利下降。

“未來，良品鋪?zhàn)討?yīng)該不斷豐富品牌與產(chǎn)品矩陣體系，覆蓋不同消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)品牌協(xié)同，才能獲得更好的發(fā)展。”張成龍說。

朱丹蓬認(rèn)為，從短期來看，兩大龍頭企業(yè)都面臨行業(yè)競爭加劇的壓力。從長期來看，兩大龍頭企業(yè)或都會(huì)實(shí)現(xiàn)較好增長。因?yàn)殡S著馬太效應(yīng)進(jìn)一步加劇，零食行業(yè)未來是龍頭企業(yè)的天下，經(jīng)歷過渠道變革、戰(zhàn)略調(diào)整的兩大頭部企業(yè)都將持續(xù)被消費(fèi)者認(rèn)可。（記者 周子荑 文/圖）

來源：中國商報(bào)