“中國(guó)是我們最大的出口市場(chǎng)，雙邊貿(mào)易額達(dá)380億紐幣（折合1628.6億人民幣）。”在第七屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，新西蘭貿(mào)易和農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)托德·麥克萊（Todd McClay）表示，新西蘭和中國(guó)之間的貿(mào)易關(guān)系非常重要，“我們必須繼續(xù)投資于這種關(guān)系，通過(guò)幫助出口商拓展市場(chǎng)來(lái)推動(dòng)新西蘭的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。”

今年也是中新建立全面戰(zhàn)略伙伴關(guān)系10周年。麥克萊此次率領(lǐng)大型貿(mào)易代表團(tuán)來(lái)到上海，參加本屆進(jìn)博會(huì)的新西蘭公司達(dá)到近70家。作為優(yōu)質(zhì)羊肉、牛肉和鹿肉及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)商和出口商，銀蕨農(nóng)場(chǎng)就是其中之一，并且作為“全勤生”參加本屆進(jìn)博會(huì)。展會(huì)期間，麥克萊以及新西蘭貿(mào)易發(fā)展局、新西蘭駐華大使等一行也蒞臨參觀了銀蕨農(nóng)場(chǎng)展臺(tái)。

“整體紅肉的進(jìn)口還是非常強(qiáng)勁的，這是一個(gè)基本的蛋白，中國(guó)家庭對(duì)紅肉的烹調(diào)和制作頻率越來(lái)越高了。盡管跟海外市場(chǎng)相比，中國(guó)家庭紅肉的消費(fèi)占比依然非常低?！便y蕨農(nóng)場(chǎng)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理陸勝曄對(duì)澎湃新聞（m.dbgt.com.cn）記者表示，正如咖啡一樣，中國(guó)人對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白紅肉的“使用率”會(huì)越來(lái)越高。

值得一提的是，銀蕨農(nóng)場(chǎng)在本屆進(jìn)博會(huì)上首次展出了胖東來(lái)、叮咚買菜、抖音等渠道同款的“誠(chéng)實(shí)系列”牛肉漢堡餅，以及進(jìn)博會(huì)后即將推向市場(chǎng)的火鍋羔羊卷。還首次展出概念性美味——誠(chéng)實(shí)系列牛肉芝士漢堡，消費(fèi)者只需加熱即可享用。據(jù)介紹，銀蕨農(nóng)場(chǎng)誠(chéng)實(shí)系列主打“誠(chéng)實(shí)原料、誠(chéng)實(shí)制作、誠(chéng)實(shí)營(yíng)養(yǎng)”，滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康、原料安全、烹飪方便的預(yù)制菜的需求。

陸勝曄表示，“隨著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)、健康天然的紅肉需求日益增長(zhǎng)，消費(fèi)者期待更安心、更多樣化的選擇。因此，我們通過(guò)加強(qiáng)與本土戰(zhàn)略合作伙伴的合作，不僅注重創(chuàng)新，推出更符合中國(guó)飲食文化和烹飪習(xí)慣的本土化產(chǎn)品，還確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全的品質(zhì)?！?/p>

其對(duì)澎湃新聞進(jìn)一步補(bǔ)充道，在渠道側(cè)，銀蕨農(nóng)場(chǎng)在電商端實(shí)際上投資較多，“我們認(rèn)為這種便捷的購(gòu)物方式比較重要，一年有幾百萬(wàn)份的商品會(huì)隨著零售電商伙伴快速地送到消費(fèi)者手中，我們會(huì)持續(xù)地去投入?！?/p>

此外在線下渠道，陸勝曄提到，“像胖東來(lái)這樣的連鎖品牌和超市這次都來(lái)我們的展臺(tái)參觀，包括和山姆、叮咚都有越來(lái)越深入的合作。他們對(duì)我們的需求也比較明確，明年都是一個(gè)可觀的增長(zhǎng)?！?/p>

其提到，2024年是銀蕨農(nóng)場(chǎng)和超市戰(zhàn)略合作深入的一年，“我們看到了量在穩(wěn)健增長(zhǎng)，甚至速度還是比較快的?！睋?jù)悉，銀蕨農(nóng)場(chǎng)在叮咚今年已經(jīng)有兩位數(shù)的增長(zhǎng)，在胖東來(lái)今年可能是三位數(shù)的增長(zhǎng)。

而在傳統(tǒng)批發(fā)渠道方面，陸勝曄表示仍有新的增長(zhǎng)點(diǎn)，逐年由華東地區(qū)拓寬至中國(guó)中部和西部地區(qū)?！敖衲晡覀冮_(kāi)了多個(gè)批發(fā)站點(diǎn)，下一站可能是西安，我們?cè)絹?lái)越深入這些城市。通過(guò)這種傳統(tǒng)渠道的‘毛細(xì)血管’，把我們商品輸送到縣、鎮(zhèn)一級(jí)，出現(xiàn)在各種渠道里面?！?/p>

就中國(guó)業(yè)務(wù)未來(lái)的展望，陸勝曄表示，“希望明年還是雙位數(shù)，從全球市場(chǎng)來(lái)說(shuō)這一數(shù)字應(yīng)該是比較領(lǐng)先的。”

銀蕨農(nóng)場(chǎng)首席執(zhí)行官丹·博爾頓在進(jìn)博會(huì)期間也同樣表示，“中國(guó)是新西蘭最大的貿(mào)易伙伴，也是新西蘭紅肉出口最主要的市場(chǎng)之一。銀蕨農(nóng)場(chǎng)深耕中國(guó)市場(chǎng)近30年，中國(guó)已成為我們最重要的市場(chǎng)之一?！?/p>

其強(qiáng)調(diào)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全食品的需求在不斷增長(zhǎng)，“我們堅(jiān)持從‘餐盤(pán)到牧場(chǎng)’的戰(zhàn)略，將新西蘭得天獨(dú)厚的草飼牧場(chǎng)系統(tǒng)與消費(fèi)者的期望緊密結(jié)合，為中國(guó)市場(chǎng)提供天然優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)健康的紅肉產(chǎn)品?！?/p>