#灼見

前段時間，去哪兒平臺數(shù)據(jù)顯示，今年冬天，南下預(yù)訂酒店、且入住時間在一個月以上的訂單量同比翻番。其中值得注意的是，不少年輕人也加入了“候鳥”行列。

數(shù)據(jù)顯示，預(yù)訂了今年11月至明年1月底之間入住，且入住時長在一個月以上的酒店訂單中，年齡在25-30歲之間的用戶訂單增幅最高，較2019年增長了2.5倍。

年輕人的長租需求大增，能否帶動起近期本就動作頻頻的服務(wù)式公寓，再迎一輪發(fā)展？

#01

服務(wù)式公寓，熱度再起

首先我們或許還是應(yīng)先厘清“服務(wù)式公寓”的概念，酒店式公寓、公寓式酒店、服務(wù)式酒店等不同名稱，都可被視為服務(wù)式公寓，其本質(zhì)是“酒店式管理、家居式服務(wù)”，因此，發(fā)展路徑與酒店相似——國際品牌入華打開新市場、本土化合作、國內(nèi)品牌出現(xiàn)、擴張下沉……

不過，服務(wù)式公寓的發(fā)展并沒有酒店那么聲勢浩大，而是隱秘而緩慢的。近段時間，服務(wù)式公寓顯然又有了些熱度。

一方面，是不少新的服務(wù)式公寓項目亮相。

首次亮相中國內(nèi)地的“太古坊”，就將在其北京的全新項目中，引入一家東隅品牌時尚酒店和服務(wù)式公寓；雅詩閣旗下雅詩閣臻選(The Crest Collection)、雅詩閣優(yōu)選(The Unlimited Collection)品牌也陸續(xù)進入中國市場，帶來更多高端服務(wù)公寓的新選擇。

此外，也有不少酒店改造而來的公寓項目。比如上海靜安賓館，作為1920年代建造的西班牙風格建筑，在今年年底改造完成后，將會回歸它最初的名字——“海格公寓”，并將以涵蓋高端公寓及精品商業(yè)區(qū)的綜合體重回大眾視野。

另一方面，則是集團之間的合作越發(fā)密切。

今年10月，錦江酒店(中國區(qū))與雅詩閣有限公司旗下中國區(qū)達成合作，雙方將成立合資公司，以特許經(jīng)營為主要業(yè)務(wù)模式，攜手推進雅詩閣旗下中高端商旅型公寓酒店品牌Quest以及錦江酒店旗下高品質(zhì)社交型公寓酒店品牌憬黎的在華拓展。

即將回歸“海格公寓”的上海靜安賓館 ?俄羅斯奔薩熊

#02

是誰在住服務(wù)式公寓？

現(xiàn)代服務(wù)式公寓在中國酒店市場已經(jīng)有30多年的發(fā)展史，其服務(wù)人群與受眾，也隨時間推移而改變。

最開始，服務(wù)式公寓是隨著外資企業(yè)一起進入中國市場的。彼時，服務(wù)式公寓的主要服務(wù)對象，是國外高管或世界500強企業(yè)中國區(qū)的負責人，為他們提供精準高端的服務(wù)，很多海外高管，甚至把服務(wù)式公寓稱為“中國之家”，比如雅詩閣在天津開第一家門店，就是為了滿足隨著通用汽車一同跨洋而來的外企高管們的住宿需求。

早期的服務(wù)式公寓并不急于擴張，受限于特殊的客群定位，服務(wù)式公寓們在布局上頗為謹慎，僅在北京、上海、天津等幾個外貿(mào)往來頻繁的城市落子。

但情況很快發(fā)生了改變，中國經(jīng)濟的騰飛，日益成熟的市場，讓在華歐洲企業(yè)開始感到巨大壓力?！吨袊鴼W盟商會商業(yè)信心調(diào)查2013》就顯示， 2012年營業(yè)額呈增長態(tài)勢的在華歐洲企業(yè)，由2011年的75%下降至62%，僅有64%的企業(yè)依然盈利。報告認為，影響歐洲企業(yè)凈利潤率的最顯著因素是攀升的人力成本，其中外派高管的住房津貼尤其高昂。

此外，越來越多國內(nèi)商旅精英出現(xiàn)，讓不少外企意識到，“中國通”不如中國人。這使得不少外企決定招聘國內(nèi)高管，而不再外派。

服務(wù)式公寓的客群由此產(chǎn)生了翻天覆地的變化，前文提到的雅詩閣天津門店，在2020年的時候，中國籍客戶占比達到了74%，外籍租戶占比約26%，一改原本外籍組合占比高達70%的局面。

客群從外籍向中籍轉(zhuǎn)變，原本穩(wěn)固的客源不再，服務(wù)式公寓開始和大部分酒店一樣，面臨著出租率的難題。以上海高端服務(wù)公寓市場為例，據(jù)戴德梁行研究所相關(guān)數(shù)據(jù)，2020年二季度市場出租率約為80%，為2009年底以來的最低值。

這推動著服務(wù)式公寓重新審視新市場與新客群。

一方面，服務(wù)式公寓們加快了自己規(guī)模矩陣的布局。比如旗下?lián)碛卸鄠€服務(wù)式公寓品牌的雅詩閣，就在已進軍的城市，形成了全品牌的矩陣布局，滿足不同的業(yè)主及消費者需求。奧克伍德、輝盛國際等，也紛紛將規(guī)模擴張?zhí)嵘献h程。

另一方面，不少服務(wù)式公寓洞察到，除了從國內(nèi)一線城市派駐二三線城市的商旅客，也不乏全家度假出游、千禧一代的旅行者。他們的生活方式、消費習慣趨向更加專屬、精致的體驗，關(guān)注健康理念、私享服務(wù)，服務(wù)式公寓也成為他們的住宿選項之一。

如今，在消費形態(tài)與生活方式的雙重驅(qū)動下，服務(wù)式公寓已一改以往的小眾化定位，在當代旅行者住宿清單中占據(jù)一席之地，公寓本身，也變得越發(fā)年輕化。

雅詩閣酒店公寓 ?涼冰冰

#03

年輕人想要

什么樣的服務(wù)式公寓？

不同于過去以商旅客為主要客群，如今面向更多年輕人的服務(wù)式公寓，需要面對新的需求，重新打造產(chǎn)品。

更多元

年輕人需要的服務(wù)式公寓的“多元化”，有著多個維度。

一方面是品牌選擇的多元，能夠滿足不同的出行需求。目前不少服務(wù)式公寓都針對此，拓展自身品牌矩陣，比如雅詩閣除了主打的“雅詩閣”“盛捷”兩大品牌之外，還有為旅行者提供更靈活服務(wù)與城市體驗的馨樂庭以及為千禧一代所設(shè)所享的共享公寓lyf，今年還引入了雅詩閣臻選、雅詩閣優(yōu)選兩個品牌。

另一方面則是體驗的多元，埃森哲在《中國消費洞察》中指出，中國消費者正日益追求多元化，他們自我意識愈發(fā)鮮明，相較于外部評價，更看重自己的內(nèi)在需求。

這也要求著服務(wù)式公寓在生活配套上更為多樣化，比如寵物友好設(shè)施、自助零售店、核心餐飲等，能夠在更小的尺度中，完善理想的生活狀態(tài)。

更靈活

年輕旅客們之所以選擇服務(wù)式公寓，更重要的一點，在于其融合了酒店與公寓的雙重特質(zhì)，既有酒店的品質(zhì)服務(wù)，又提供了足夠靈活的體驗。

靈活性同樣也可體現(xiàn)在多個方面。

一是租賃周期更靈活，隨著城市化進程的加快，3-14天左右的靈活中長住需求變得更多，旅客們可以選擇在公寓入住一天、一個月或者一年……通過長短租結(jié)合的方式，滿足多元化需求。

二是客房功能更靈活，不同于酒店客房空間，滿足的只有休閑住宿功能，服務(wù)式公寓則提供更復(fù)合多元的靈活功能，能夠滿足不同生活方式，無論是長租還是短租，都不會打亂旅行者原本的生活節(jié)奏。比如錦江旗下的公寓酒店品牌憬黎，其客房中就可實現(xiàn)居住、烹飪、用餐、辦公、休閑等多種功能。

更生動

在過去以商旅客為主要客群的時候，服務(wù)式公寓更多需要的是中正，提供足夠的商務(wù)感與正式感，但隨著越來越多年輕客群選擇服務(wù)式公寓，其產(chǎn)品需要更生動，最大限度地開發(fā)出居住生活的不同形態(tài)。

比如公共空間的多功能、多空間疊加，使其成為休閑辦公、社區(qū)活動的絕佳場域；還可以與所在城市共生，提取在地文化元素，打造圈層氛圍，不定期舉辦足夠生動有趣的活動，形成更個性定制化的優(yōu)質(zhì)圈層文化，讓服務(wù)式公寓本身能夠成為一個能量場，在生動的打造中，激發(fā)靈感與樂趣，讓旅行者能夠在此實現(xiàn)積極的探索和自我提升。

更多選擇長租的年輕旅客，與不斷延伸自身產(chǎn)品市場空間、加強品牌勢能的服務(wù)式公寓，某一種程度上，正在雙向奔赴——年輕旅客的需求，推動著服務(wù)式公寓的發(fā)展，服務(wù)式公寓的進化，又不斷滿足著年輕旅客們變化的需求。

作為酒店與公寓“混血”而來的產(chǎn)物，服務(wù)式公寓顯然走過了一條無論是酒店還是公寓，都未曾走過的路，如今，其站在新的時代，面向新的客群，我們也期待其能繼續(xù)創(chuàng)建出自己的獨特生態(tài)。

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文 | 林沁

插圖丨?許梔，部分圖片源自網(wǎng)絡(luò)