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粘性不足、花錢不少, “冷冰雪”如何“熱消費(fèi)”?

2024-12-06 15:59
來源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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作者|花生

發(fā)布|消費(fèi)紀(jì)

聲明|原創(chuàng)文章未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制再發(fā)布

夏天騎車,冬天滑雪。

不結(jié)婚的中青年總要選擇某種方式消耗自己無處安放的多巴胺。??

從立秋開始,冰雪品牌方,就像開了春。

一面種草,一面投流,生怕這個(gè)冬天被消費(fèi)者拋棄。

11月中旬以來,全國(guó)的主要雪場(chǎng)集中開板。哪怕還在忙著造雪、連門都沒正式開的滑雪場(chǎng),也是早早地就搞起了早鳥團(tuán),不少人沖著優(yōu)惠先把票囤上了。

同時(shí),消費(fèi)紀(jì)觀察到,近兩年的雪場(chǎng)里不光是那些專業(yè)玩滑雪的 “大神” 們了。作為一項(xiàng)充滿激情與挑戰(zhàn)的戶外運(yùn)動(dòng),其獨(dú)特的 “反叛氣質(zhì)” 和鮮明的圈層屬性,如同磁石一般吸引著越來越多年輕群體一股腦地扎了進(jìn)來。

不同的是,這些年輕人主打一個(gè)會(huì)過日子:上閑魚買二手雪具、到了雪場(chǎng)直接租裝備、拉上搭子一起“團(tuán)購(gòu)”教練。

另一邊,不少旅行社和俱樂部也看穿了年輕人的小心思,專門推出特定群體優(yōu)惠和團(tuán)購(gòu)套餐來吸引新人嘗鮮。

從滑雪裝備的熱賣,到雪場(chǎng)周邊旅游配套產(chǎn)業(yè)的興旺,再到圍繞滑雪形成的培訓(xùn)、社交等新興消費(fèi)鏈條的蓬勃生長(zhǎng),曾經(jīng)被視為 “冷” 資源的冰雪,如今正在爆發(fā)令人驚嘆的 “熱” 活力。

近兩年的朋友圈現(xiàn)狀:一到冬天,總有一兩個(gè)朋友在滑雪。

當(dāng)大家兜里有了閑錢,就開始琢磨著找點(diǎn)新鮮好玩的事兒來做。滑雪這項(xiàng)運(yùn)動(dòng),又刺激又能鍛煉身體,還特別時(shí)尚,自然就成了很多人的心頭好。再加上此前冬奧會(huì)的帶動(dòng),這個(gè)曾經(jīng)非常小眾的運(yùn)動(dòng),這兩年突然火得一發(fā)不可收拾。

但滑雪熱并非是一時(shí)的東奧熱,根據(jù)11月發(fā)布的《2024中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示,上一個(gè)雪季國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)的滑雪人次就達(dá)到了2308萬,已經(jīng)超越了冬奧年雪季,全國(guó)滑雪場(chǎng)數(shù)量達(dá)到935家,相較于之前的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),呈現(xiàn)出明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì);從全球室內(nèi)滑雪場(chǎng)的發(fā)展來看,中國(guó)已經(jīng)遙遙領(lǐng)先于其他國(guó)家,成為全球最大的室內(nèi)滑雪強(qiáng)國(guó)。

圖片來源于《2023-2024 中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》

尤其是近年來,南方滑雪場(chǎng)的發(fā)展令人矚目?!笆裁粗档觅I”相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,自2023年12月以來,全國(guó)滑雪消費(fèi)GMVTOP5的城市分別為北京、上海、廣州、天津、深圳,這一數(shù)據(jù)充分顯示了南方滑雪市場(chǎng)的崛起。

南方的孩子,總是對(duì)雪有莫大的向往,每到下雪就會(huì)變得興奮,更別說是滑雪這種快樂的雪上運(yùn)動(dòng)了??墒菤W洲太貴、北方太遠(yuǎn),想滑雪總有限制,??????所以一生要強(qiáng)的人沒有條件創(chuàng)造條件也要上。隨著室內(nèi)滑雪館和人工造雪技術(shù)的發(fā)展,南方滑雪場(chǎng)如雨后春筍般涌現(xiàn)。

以位于蘇州的太倉阿爾卑斯冰雪世界為例,室內(nèi)滑雪館采用了先進(jìn)的人工造雪系統(tǒng),能夠在常溫環(huán)境下制造出高質(zhì)量的雪道。除了雪場(chǎng),場(chǎng)內(nèi)還包含冰雪樂園、Clubmed度假村、時(shí)光境、營(yíng)地和光影世界六大體驗(yàn)區(qū)。

雪世界分為暖區(qū)和冷區(qū),冷區(qū)又分為滑雪區(qū)與娛雪區(qū)。滑雪區(qū)共有5條模擬阿爾卑斯山脈走向的雪道,配有7條魔毯同時(shí)運(yùn)行,5條雪道等級(jí)各不相同,不同水平的人群都能找到適合自己的區(qū)域。

此外,南方滑雪場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)模式上更加注重多元化和體驗(yàn)式消費(fèi)。除了滑雪本身,還結(jié)合了親子游樂、休閑度假等元素,打造了綜合性的冰雪主題樂園。

例如,一些南方滑雪場(chǎng)會(huì)在夏季推出室內(nèi)滑冰、冰上表演等項(xiàng)目,能夠?qū)崿F(xiàn)冰雪運(yùn)動(dòng)的四季運(yùn)營(yíng),有效提高場(chǎng)地的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。

雖然目前以南方游客主導(dǎo)的滑雪運(yùn)動(dòng)新趨勢(shì)逐漸顯現(xiàn),但滑雪依舊是一項(xiàng)與季節(jié)和地域高度關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè),因此北方仍是滑雪場(chǎng)的主陣地。

根據(jù)攜程數(shù)據(jù),2023年春節(jié)期間,冰雪游產(chǎn)品訂單量同比增長(zhǎng)超10倍,熱門目的地多為北方城市,包括哈爾濱、牡丹江、長(zhǎng)春、白山、北京、烏魯木齊、大興安嶺、吉林市、延邊、神農(nóng)架等。

加上北方滑雪場(chǎng)在規(guī)模和設(shè)施上一直處于領(lǐng)先地位,所以不少大型室外滑雪場(chǎng)都擁有多條國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的雪道,并且還會(huì)承辦多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外大型滑雪賽事,這類雪場(chǎng)在專業(yè)滑雪領(lǐng)域都具有較高的知名度和影響力。

在此基礎(chǔ)上,冰雪產(chǎn)業(yè)還與旅游、文化、體育、康養(yǎng)等多產(chǎn)業(yè)深度融合,形成了多元化消費(fèi)模式,在拓寬了冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間的同時(shí),也創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

不可否認(rèn)的是滑雪成為了很多人熱衷的戶外活動(dòng)之一,然而,滑雪的粘性相對(duì)較低也是不爭(zhēng)的事實(shí)。

首先,滑雪受到地域和季節(jié)的限制較大。在國(guó)內(nèi),大部分優(yōu)質(zhì)的大型滑雪場(chǎng)多集中在北方地區(qū),且冬季才是滑雪的黃金時(shí)段。

對(duì)于南方地區(qū)以及非雪季時(shí)期的消費(fèi)者來說,能夠參與滑雪的機(jī)會(huì)相對(duì)較少,這就導(dǎo)致了他們很難形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的滑雪習(xí)慣。

其次,眾多滑雪者之所以長(zhǎng)期處于 “體驗(yàn)式滑雪” 層面而難以進(jìn)階,很大程度上是受滑雪運(yùn)動(dòng) “燒錢” 特質(zhì)的影響。

僅僅是一次滑雪出行,就需配備齊全包括滑雪板、雪鞋、雪服、滑雪杖在內(nèi)的基本裝備,頭盔、墨鏡、手套以及護(hù)具和速干服更是不可或缺。

對(duì)于入門體驗(yàn)者而言,其消費(fèi)層級(jí)相對(duì)較低,通常會(huì)傾向于在滑雪場(chǎng)租賃裝備來滿足一時(shí)之需,價(jià)格通常在100-300之間浮動(dòng),比如消費(fèi)紀(jì)了解到,神農(nóng)架國(guó)際滑雪場(chǎng)可供租賃的滑雪裝備價(jià)格表上標(biāo)注:雪服(35元/套)、VIP雪服(70元/套)、滑雪眼鏡(28元)、滑雪手套(16元/副)、單板護(hù)具(50元/套,1屁墊2護(hù)膝)。

然而,伴隨滑雪技術(shù)逐步提升,滑雪者對(duì)裝備品質(zhì)與性能的要求也會(huì)水漲船高,往往會(huì)遵循從租賃裝備起步,到購(gòu)置入門級(jí)裝備,再逐步邁向高端裝備的消費(fèi)升級(jí)路徑。

“要是打算長(zhǎng)期投身滑雪運(yùn)動(dòng),購(gòu)買自己的裝備則是必不可少的。入門級(jí)的滑雪裝備,包括頭盔、護(hù)目鏡等配件,一套下來大概上千元。不過隨著對(duì)體驗(yàn)要求的提高,中高端裝備的價(jià)格并不低,數(shù)萬元一套的裝備在雪場(chǎng)中也并不罕見?!被酆谜呔Ь?duì)消費(fèi)紀(jì)這樣說道。

此外,晶晶還表示出行住宿費(fèi)用也是滑雪消費(fèi)中的重要一項(xiàng)?!叭绻潜镜赜谢﹫?chǎng),可以選擇當(dāng)天往返,也考慮住宿成本。不過如果你想去東北、新疆那邊的室外知名滑雪場(chǎng),那出行住宿費(fèi)用也占了支出大頭?!?/p>

“一旦進(jìn)入雪季,尤其是周末和節(jié)假日,在大型滑雪場(chǎng)周邊的酒店民宿,價(jià)格可能會(huì)成倍飆升。不過現(xiàn)在很多商家會(huì)推出‘住滑一體’的套餐,比如我前段時(shí)間去松花湖滑雪,就選了3天2晚的1980捆綁套餐?!本Ьаa(bǔ)充道。

“教練費(fèi)用是根據(jù)教練的資質(zhì)和教學(xué)時(shí)長(zhǎng)而定。像北方的教練收費(fèi)通常在100元/h,,而經(jīng)驗(yàn)豐富、擁有高級(jí)資質(zhì)的教練,一對(duì)一教學(xué)一小時(shí)的費(fèi)用可能高達(dá)上千元。不過現(xiàn)在很多人會(huì)選擇一對(duì)二或一對(duì)三的小班教學(xué),每人平攤費(fèi)用的壓力不會(huì)很大?!?/p>

根據(jù)晶晶的介紹,消費(fèi)紀(jì)還觀察到一個(gè)現(xiàn)象:如今,眾多滑雪博主身兼數(shù)職,活躍于滑雪產(chǎn)業(yè)的多元領(lǐng)域。比如他們借助自身在社交媒體上的影響力與粉絲基礎(chǔ),推薦各類雪具,從滑雪板、滑雪鞋到護(hù)目鏡、頭盔等一應(yīng)俱全;

此外,一些滑雪博主還憑借對(duì)滑雪場(chǎng)及其周邊環(huán)境的深入了解,開展游客住宿行程服務(wù)的承接業(yè)務(wù),依據(jù)不同游客的需求與預(yù)算,規(guī)劃包括住宿安排、交通接送以及滑雪行程設(shè)計(jì)在內(nèi)的一站式服務(wù)套餐;此外,他們中不少人憑借自身的滑雪技藝,投身于滑雪教學(xué)工作,針對(duì)不同水平層次的學(xué)員,制定個(gè)性化教學(xué)方案。

滑雪作為一項(xiàng)呈現(xiàn)出穩(wěn)定熱度的熱門項(xiàng)目,始終吸引新的參與者進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。

與此同時(shí),在滑雪人群的消費(fèi)觀念范疇內(nèi),也逐漸呈現(xiàn)出兩種具有顯著差異的趨向:一種為傾向于高成本投入、追求極致品質(zhì)與體驗(yàn)的高消費(fèi)風(fēng)格;另一種則是側(cè)重于成本控制、強(qiáng)調(diào)性價(jià)比的經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)風(fēng)格。

秉持“燒錢”理念的滑雪者大多是資深愛好者,將滑雪視為一種極致的生活追求,在場(chǎng)地選擇上,也通常會(huì)選擇大型的頂級(jí)滑雪場(chǎng),那些享譽(yù)國(guó)際、擁有世界一流雪道設(shè)施與絕美雪景的滑雪勝地,例如瑞士的阿爾卑斯山區(qū)滑雪場(chǎng)、美國(guó)科羅拉多州的知名雪場(chǎng)等,是這部分人的心頭好。

哪怕會(huì)因此耗費(fèi)巨額的交通與住宿成本,也要親身體驗(yàn)頂級(jí)雪道所帶來的刺激。

在裝備購(gòu)置方面,他們熱衷于高端品牌。一塊專業(yè)級(jí)的競(jìng)賽滑雪板可能輕松花費(fèi)上萬元,根據(jù)公眾號(hào)All-season Snow的整理介紹,目前幾款頂級(jí)單板滑雪板的標(biāo)準(zhǔn)版價(jià)格均在1000美元以上,部分品牌的限量版接近3000美元,此外,被譽(yù)為滑雪板中“蘭博基尼”的Cheetah Ultra Sports,在中國(guó)售價(jià)6.5 到 7萬元,遠(yuǎn)高于國(guó)外。

而另一陣營(yíng)的省錢型滑雪者(僅僅把滑雪當(dāng)作旅游度假的游客,以及手頭并不富裕的年輕人為主),則以更為務(wù)實(shí)和理性的態(tài)度對(duì)待滑雪消費(fèi),他們會(huì)優(yōu)先考慮距離自己較近、交通便利且門票價(jià)格相對(duì)親民的本地或周邊滑雪場(chǎng)。這些滑雪場(chǎng)雖然可能在規(guī)模與設(shè)施的豪華程度上不及那些國(guó)際雪場(chǎng),但足以滿足他們?nèi)粘5幕w驗(yàn)與打卡需求。

在裝備上,消費(fèi)紀(jì)觀察到現(xiàn)在的年輕人更善于挖掘性價(jià)比高的產(chǎn)品,比如很多人會(huì)在電商平臺(tái)的促銷活動(dòng)期間或者選擇一些國(guó)內(nèi)新興的、主打性價(jià)比的滑雪裝備品牌進(jìn)行選購(gòu),或是直接在閑魚上購(gòu)買別人沖動(dòng)買下的裝備,當(dāng)然,如果只是想要體驗(yàn)滑雪,滑雪場(chǎng)提供的租賃裝備無疑是最性價(jià)比最高的選擇。

在提升滑雪技術(shù)方面,現(xiàn)在的年輕人會(huì)充分利用滑雪場(chǎng)提供的團(tuán)體課程優(yōu)惠,或者與朋友組成滑雪小組共同聘請(qǐng)一位教練,通過分?jǐn)傎M(fèi)用來降低學(xué)習(xí)成本。

在住宿、餐飲等配套消費(fèi)上也秉持能省則省的原則,自帶簡(jiǎn)單的食物和飲品,選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的民宿或快捷酒店。

可以說,滑雪消費(fèi)理念的這種分化,既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)分層的一種體現(xiàn),也反映出滑雪運(yùn)動(dòng)在不同人群中所承載的多元價(jià)值。

從話題熱議度和終端市場(chǎng)中消費(fèi)者所展現(xiàn)出的熱情來看,滑雪無疑是擁有長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。

加上無論是燒錢型還是省錢型的滑雪者,都在共同推動(dòng)著滑雪運(yùn)動(dòng)在更廣泛的人群中持續(xù)傳播,相信未來會(huì)有更多的人加入到滑雪的大軍中來,滑雪消費(fèi)市場(chǎng)也會(huì)擁有更多可能。

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