從東到西，一條南京西路，講述著上海這座城市的商業(yè)傳奇。鐘表、奢侈品、美妝……那些涉及到人們生活每一個層面的品牌都試圖在這條路上占據(jù)一席之地，并在這僅有1.8平方公里，但匯集了超過全球2800個知名品牌的方寸之間，斬獲自己的商業(yè)故事。12月15日，歷經(jīng)475天打磨，鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉上海旗艦店在寸土寸金的南京西路商圈正式亮相，這是創(chuàng)新的一個在南京西路商圈以大型旗艦店亮相的中式滋補(bǔ)品牌，也是小仙燉全球首個東方滋補(bǔ)現(xiàn)代美學(xué)文化空間，是品牌繼北京SKP沉浸式中式滋補(bǔ)旗艦店之后的又一力作，它不僅彰顯著中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化的深度與厚度，更正式吹響了中式滋補(bǔ)理念走向國際舞臺的號角。從這間凝聚著生命綻放之意味的旗艦店開始，以小仙燉為代表的中式滋補(bǔ)文化即將開啟自己融入現(xiàn)代高品質(zhì)生活方式的進(jìn)程，用一種當(dāng)代化的表達(dá)方式，書寫精彩。

小仙燉上海旗艦店位于上海南京西路商圈

傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術(shù)的優(yōu)雅碰撞

南京西路陜西北路交叉口，有著全上海競爭最激烈的高端百貨商場，在這里，品牌的競爭呈現(xiàn)出一種直白但優(yōu)雅的矛盾之美，而剛剛亮相的小仙燉上海旗艦店，則在這火花四射的氛圍中，以一種平和雅致的態(tài)度，華麗出場。

整間旗艦店以“滋養(yǎng)生命，至真至純”為核心理念，將品牌創(chuàng)始人林小仙對生命的敬畏融入空間設(shè)計之中。圍繞“生命綻放”這一主題，榮獲法國藝術(shù)與文學(xué)騎士勛章的法國頂奢品牌室內(nèi)設(shè)計師Francoise Onillon將《黃帝內(nèi)經(jīng)》的哲學(xué)智慧與現(xiàn)代美學(xué)完美融合，締造出這一獨(dú)具韻味的空間。

小仙燉上海旗艦店

以寄托品牌美好愿景的藥葉圖騰為靈感，將傳統(tǒng)符號巧妙融合其中，小仙燉上海旗艦店的外立面用柔和的淡金色點(diǎn)亮了整個街區(qū)。走入店內(nèi)，純凈的白色將整個空間點(diǎn)綴得空靈通透，往左看，一幅以回收空瓶為材料打造而成的拼貼藝術(shù)作品《綻放新生》讓人不由得想要探索究竟。由脈絡(luò)開始向上生長，舒展枝葉與花朵，那些經(jīng)過碎化、精挑打磨而成的回收空瓶講述的不僅是消費(fèi)者對于小仙燉的高度信賴，更是品牌在實(shí)踐可持續(xù)發(fā)展，關(guān)愛生命健康等方面的縮影。

小仙燉上海旗艦店零售區(qū)

穿過點(diǎn)綴著靈感來自燕絲的割斷，進(jìn)入的是文化展示區(qū)。漫步其中，小仙燉深厚的中式滋補(bǔ)底蘊(yùn)一一展現(xiàn)，而頭頂?shù)男强张c腳下的印跡，則是天人合一、陰陽調(diào)和這一理念的寫照。在這里，中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)典籍被精心陳列，其中關(guān)于燕窩滋補(bǔ)理念的闡述被著重摘出，讓人深刻感受到燕窩作為中式滋補(bǔ)經(jīng)典的悠久歷史。

小仙燉上海旗艦店文化展示區(qū)

值得一提的是，在小仙燉上海旗艦店里，有一抹濃翠欲滴的綠色始終吸引著人們的注意。這是品牌追求自然環(huán)保理念的具象化，也是其高端產(chǎn)品加里曼之星的象征色——在加里曼之星的原產(chǎn)地加里曼丹島，放眼望去皆是綠色，而這片1.4億年的熱帶雨林就是小仙燉特級燕窩產(chǎn)區(qū)的所在地。如果你的時間充裕，那么一定要坐下來，看看那部記載著加里曼丹島人生活的短片，在這部時長大約7分鐘的短片里，你可以看到燕窩產(chǎn)地分級如何改善全球燕窩產(chǎn)業(yè)，改變了當(dāng)?shù)厝藢τ谘喔C產(chǎn)業(yè)從“生計”到“事業(yè)”的理解，也可以深入地了解小仙燉在認(rèn)證特級燕窩產(chǎn)區(qū)時的誠摯與毅力。

小仙燉上海旗艦店雨林墻

為了讓會員進(jìn)一步地體驗(yàn)小仙燉的精致服務(wù)、產(chǎn)品魅力，小仙燉上海旗艦店特別設(shè)計了VIP服務(wù)區(qū)。以匯集五感之美為主題，結(jié)合定制化服務(wù)與私密空間，小仙燉會員可以在這一充滿詩意與浪漫氛圍的空間內(nèi)體驗(yàn)“科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生”的沉浸式中式滋補(bǔ)文化和生活方式，從專業(yè)營養(yǎng)師1對1滋補(bǔ)顧問服務(wù)、HRA健康評估，到與米其林餐廳共同打造季節(jié)養(yǎng)生下午茶、會員私享沙龍和定制燕窩宴等，這個繁花盛開的空間講述著當(dāng)代養(yǎng)生文化的無限可能，也讓人看到了小仙燉對于生命的敬重與呵護(hù)。

小仙燉上海旗艦店VIP服務(wù)區(qū)

以上海為支點(diǎn)，小仙燉進(jìn)一步拓展市場

南京西路之于上海商業(yè)的重要性，比之紐約第五大道、巴黎蒙田大道、東京銀座、蘇黎世班霍夫大街也毫不遜色。尤其是在2024年，南京西路更是迎來了諸多世界知名品牌的入駐——亞洲最大、全球第二大蘋果旗艦店揭幕；始祖鳥全球首家以“博物館”命名的品牌體驗(yàn)店亮相；阿曼王室國禮香水AMOUAGE亞太首家旗艦店開業(yè)……至于那些在南京西路周邊舉行的活動，更是如星光點(diǎn)點(diǎn)，從細(xì)節(jié)處證明了這條商業(yè)之街的重要性，而小仙燉全球首個東方滋補(bǔ)現(xiàn)代美學(xué)文化空間的登陸，意味著中式滋補(bǔ)品牌打開了與國際品牌“同臺競技”的大門，這是對產(chǎn)品、品牌及中式滋補(bǔ)文化的自信體現(xiàn)，也是小仙燉具有前瞻性的全球戰(zhàn)略眼光的表達(dá)。“如果說四年前我們在北京SKP商圈開設(shè)的北京旗艦店，它代表了中國滋補(bǔ)跟國際品牌站在了同一個舞臺上，那么今天小仙燉上海旗艦店在‘世界櫥窗’南京西路商圈啟幕，代表了我們小仙燉引領(lǐng)中國滋補(bǔ)閃耀世界的決心?！毙∠蔁貂r燉燕窩董事長、CEO苗樹在啟幕現(xiàn)場分享道。

自品牌成立之初，小仙燉便一直在思考以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)在當(dāng)下如何與消費(fèi)者進(jìn)行鏈接。2021年，沉淀七年的小仙燉開啟了品牌的第一次線下探索，于北京SKP商圈開出首家旗艦店——沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店，截至目前，小仙燉已在全國15座一二線、新一線城市的高端商場布局了26家門店，從北京、上海、杭州，到西安、成都、深圳等地，小仙燉穩(wěn)扎穩(wěn)打，創(chuàng)造出了讓身心都能得到滋養(yǎng)的第三空間，也革新了中式滋補(bǔ)零售業(yè)態(tài)。值得關(guān)注的是，無論是位于北京SKP商圈的小仙燉首家旗艦店，還是開在全國15座城市的線下精品店，小仙燉線下門店的選址均突破了傳統(tǒng)滋補(bǔ)門店存在于商場傳統(tǒng)貨架/小專柜的角落位置及傳統(tǒng)銷售模式，創(chuàng)新打造了新的場景和服務(wù)，而這也從某種程度上傳達(dá)了小仙燉的雄心——塑造讓消費(fèi)者信賴的品牌，為消費(fèi)者提供深厚的文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代化的生活方式相結(jié)合的全新滋補(bǔ)體驗(yàn)。

從某種角度來說，小仙燉的成長歷程，也見證了中國整個燕窩行業(yè)的發(fā)展過程。自古代以來，燕窩一直被視為滋補(bǔ)佳品，然而，傳統(tǒng)的燕窩食用方法對于忙碌的當(dāng)代人來說并不適合，如何讓這一優(yōu)秀的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品適應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)者的需求，走入到更多的主流生活場景，是小仙燉一直在思考的事情。

從創(chuàng)立開始，創(chuàng)新就是小仙燉刻在骨子里的基因。小仙燉始終圍繞消費(fèi)者需求進(jìn)行價值創(chuàng)新，通過品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、服務(wù)場景創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新和科研創(chuàng)新的“五維一體”系統(tǒng)性創(chuàng)新，小仙燉為消費(fèi)者提供了一套完整的鮮燉燕窩滋補(bǔ)解決方案。

率先推出的鮮燉燕窩直接開創(chuàng)了鮮燉這一品類，自小仙燉伊始，中式滋補(bǔ)的鮮燉品類開始了10年的快速發(fā)展期，從一開始的鮮燉燕窩，到如今的鮮燉花膠、鮮燉海參、鮮燉阿膠等，行業(yè)不斷擴(kuò)張的同時，鮮燉工藝也在不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品品質(zhì)也持續(xù)進(jìn)階。來自天貓的數(shù)據(jù)顯示，從2016年到2020年，鮮燉燕窩從5%的市場占有率一路攀升至60%，拉動了整個燕窩行業(yè)的銷量增長，其中，小仙燉功不可沒。值得一提的是，近年來，國民健康意識顯著提升，不僅自用滋補(bǔ)需求旺盛，在禮贈場景中也更青睞健康滋補(bǔ)產(chǎn)品，據(jù)CBNData發(fā)布的《2024新年送禮趨勢洞察》報告顯示，近九成消費(fèi)者關(guān)注禮品健康養(yǎng)生屬性，考慮到消費(fèi)者的“送健康”的需求，小仙燉還在鮮燉燕窩之外，特別研發(fā)了精燉燕窩，其在保障品質(zhì)和口感的同時，可以鎖鮮180天，更適合禮贈場景，充分滿足了消費(fèi)者對健康禮的需求。

不僅在品類創(chuàng)新上一騎絕塵，小仙燉在服務(wù)上也屢屢為消費(fèi)者帶來劃時代的創(chuàng)造性體驗(yàn)。以東方養(yǎng)生哲學(xué)和現(xiàn)代科學(xué)理念為依據(jù)，小仙燉創(chuàng)造性地提出了“科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生”的服務(wù)模式，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了品牌力和差異化，與消費(fèi)者建立了深度信任。除了專業(yè)營養(yǎng)師1對1滋補(bǔ)顧問服務(wù)之外，小仙燉還率先在業(yè)內(nèi)與米其林餐廳主廚進(jìn)行合作，推出了季節(jié)養(yǎng)生下午茶、定制燕窩宴等，讓中式滋補(bǔ)走入更多生活場景，為整個燕窩零售行業(yè)注入了全新能量。

為了讓消費(fèi)者吃得安心、吃得放心，小仙燉率先提出燕窩標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)概念，牽頭起草了《燕窩產(chǎn)地等級劃分》《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》《燕窩制品》等多項(xiàng)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者能夠清晰辨別高品質(zhì)燕窩，做到“明白消費(fèi)、放心購買”。不僅如此，小仙燉還走出了一條產(chǎn)學(xué)研一體化的路線，助力中式滋補(bǔ)行業(yè)的基礎(chǔ)科研和研發(fā)實(shí)踐，多項(xiàng)成果刊登在國內(nèi)外權(quán)威期刊，真真正正起到了促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的作用。

持續(xù)的價值創(chuàng)新和品牌建設(shè)，讓小仙燉在創(chuàng)業(yè)短短10年內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了品牌的韌性增長和行業(yè)引領(lǐng)。來自沙利文的數(shù)據(jù)顯示，2017年—2023年，小仙燉已連續(xù)七年成為全國鮮燉燕窩銷量領(lǐng)先的品牌。在618及雙11這兩大線上購物節(jié)，小仙燉表現(xiàn)依舊突出，2024年的618及雙十一，小仙燉蟬聯(lián)天貓、京東、抖音燕窩行業(yè)銷量領(lǐng)先，并占據(jù)了天貓、抖音兩大平臺滋補(bǔ)行業(yè)銷量領(lǐng)先的位置，領(lǐng)跑行業(yè)諸多品牌。

傳承千年的以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)文化，如今已然在小仙燉的帶領(lǐng)下，走出了固有巢窠，在保留文化精髓的同時，積極擁抱當(dāng)下主流場景和生活方式。小仙燉上海旗艦店的亮相，不僅實(shí)現(xiàn)了其為消費(fèi)者提供深度服務(wù)體驗(yàn)、文化傳遞的目標(biāo)，也提供了一個出色的展示舞臺，讓消費(fèi)者得以親眼見證燕窩這一傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品的細(xì)節(jié)之美，感受在獨(dú)特文化空間內(nèi)深度滋養(yǎng)身心的愉悅之力。隨著小仙燉在未來持續(xù)創(chuàng)新，中式滋補(bǔ)文化也將會持續(xù)注入新能量，其可能性也將被持續(xù)拓寬，從中國邁向更璀璨的國際消費(fèi)舞臺。