在經(jīng)歷了“史上最嚴(yán)峻漫長(zhǎng)”的豬周期考驗(yàn)后，生豬養(yǎng)殖業(yè)終于在2024年迎來(lái)了春天。繼頭部豬企5月跨過(guò)成本線后，在量、價(jià)齊升作用下，養(yǎng)殖端于三季度全面開啟“賺錢模式”。

關(guān)鍵詞一：盈利，從暴虧到暴賺

回顧養(yǎng)豬企業(yè)的2024年，第一個(gè)關(guān)鍵詞是盈利。眾所周知，2023年的豬周期低谷，讓養(yǎng)豬業(yè)幾乎是“全軍覆沒”、全員虧損。而到了2024年，情況發(fā)生了180度大轉(zhuǎn)變，養(yǎng)豬企業(yè)實(shí)現(xiàn)了大面積的盈利。

截至2024年三季度，上市豬企中，龍頭牧原股份（002714）以104.8億元的歸母凈利潤(rùn)居于首位；溫氏股份（300498）以64.08億元位居第二位。

此外在年度數(shù)據(jù)方面，A股多家生豬養(yǎng)殖公司在近期披露了2024年相關(guān)業(yè)績(jī)，數(shù)據(jù)總體亮眼。其中，作為行業(yè)“市值一哥”的牧原股份8日發(fā)布2024年度業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)2024年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約170億元至180億元，比上年同期增長(zhǎng)498.75%至522.21%，成功扭虧為盈。

正邦科技當(dāng)天發(fā)布了2024年12月份生豬銷售情況簡(jiǎn)報(bào)。簡(jiǎn)報(bào)顯示，該公司2024年12月銷售生豬59.37萬(wàn)頭，環(huán)比上升11.46%，同比上升29.74%；銷售收入7.27億元，同比上升108.68%。2024年全年，該公司累計(jì)銷售生豬414.66萬(wàn)頭；累計(jì)銷售收入53.21億元，同比上升11.71%。

唐人神發(fā)布公告稱，2024年12月，該公司生豬銷量55.24萬(wàn)頭，同比上升53.91%，環(huán)比上升11.6%；銷售收入合計(jì)約9.75億元，同比上升81.45%，環(huán)比上升2.03%。2024年全年，該公司累計(jì)生豬銷量433.62萬(wàn)頭，同比上升16.8%；銷售收入約78.51億元，同比上升33.16%。

歸因來(lái)看則是養(yǎng)豬產(chǎn)能減少帶來(lái)的豬肉價(jià)格回升。2024年初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(2024年修訂)》，將全國(guó)能繁母豬正常保有量目標(biāo)從4100萬(wàn)頭調(diào)整為3900萬(wàn)頭，引導(dǎo)生豬產(chǎn)能有序調(diào)減。

據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道，在明確的調(diào)控信號(hào)引導(dǎo)下，中國(guó)生豬產(chǎn)能高位回調(diào)，3月份生豬價(jià)格觸底。4月末全國(guó)能繁母豬存欄量降至3986萬(wàn)頭，比2023年底減少156萬(wàn)頭，回到產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。5月份養(yǎng)殖扭虧為盈，8月份達(dá)到每公斤20.35元的年內(nèi)高點(diǎn)。

2024下半年，在生豬養(yǎng)殖盈利較好的情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)戶總體保持謹(jǐn)慎和理性，全國(guó)能繁母豬存欄量始終處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。今年前10個(gè)月，生豬頭均盈利204元，同比增加278元。預(yù)計(jì)全年頭均盈利約200元，上年為虧損76元。

關(guān)鍵詞二：降本，成本控制能力是養(yǎng)豬企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力

第二個(gè)關(guān)鍵詞則是降本。成本，一直以來(lái)都是養(yǎng)豬企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在多輪豬周期的洗禮下，往往是成本領(lǐng)先的企業(yè)能夠在大浪淘沙中屹立不倒。因此，在許多年前，成本就為養(yǎng)豬業(yè)所重視。

在周期低谷，成本管控能力與現(xiàn)金流管理能力是養(yǎng)殖企業(yè)所面臨的重要挑戰(zhàn)。作為市場(chǎng)的參與者，企業(yè)必須致力于自身主營(yíng)業(yè)務(wù)能力的提升，持續(xù)降本增效，通過(guò)良好的成本管理及現(xiàn)金流管理能力保證公司穿越周期低谷。

近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖端集約化水平不斷提高，管理上數(shù)據(jù)化覆蓋程度不斷提升，行業(yè)對(duì)成本的認(rèn)知和追求有了進(jìn)一步發(fā)展。成本，已經(jīng)成為當(dāng)前養(yǎng)豬企業(yè)最關(guān)心的指標(biāo)。

而與以往歷次豬周期相比，2024年最顯著的變化，是各類養(yǎng)殖主體在繁育效率、飼養(yǎng)效率、疫病防控等方面的降本增效工作取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，行業(yè)平均養(yǎng)殖成本降至16元/公斤以下，而牧原等頭部企業(yè)降至13元/公斤左右，且仍有下降空間。行業(yè)成本的不斷下降迭加頭部企業(yè)的巨大影響力，改變了生豬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的底層邏輯，從以往的拼規(guī)模、拼資金、拼渠道轉(zhuǎn)變?yōu)槠闯杀?、拼管理、拼技術(shù)。

具體來(lái)看，頭部豬企憑借規(guī)模、技術(shù)、資金等優(yōu)勢(shì)，不斷鞏固自身地位。牧原股份依靠 “全自養(yǎng)、全鏈條、智能化” 模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全程精細(xì)化管控，成本一降再降；溫氏股份優(yōu)化 “公司 + 農(nóng)戶” 模式，強(qiáng)化農(nóng)戶培訓(xùn)與管理，提升整體養(yǎng)殖效益。腰部豬企為求生存，在細(xì)分領(lǐng)域發(fā)力，或?qū)Ｗ⑼霖i、黑豬等特色養(yǎng)殖，如云南的 “涼都跑山豬”，以生態(tài)、肉質(zhì)鮮美搶占高端市場(chǎng)；或深耕本地市場(chǎng)，與商超、屠宰場(chǎng)建立緊密合作，保障銷售渠道穩(wěn)定。

關(guān)鍵詞三：熨平，多舉措降低豬周期影響

第三個(gè)關(guān)鍵詞則是“熨平”。除了降本，養(yǎng)豬企業(yè)們還通過(guò)種種方式來(lái)盡可能的熨平豬周期的影響。

面對(duì)無(wú)法避免的豬周期，豬企們盡可能的探尋新出路，多元化發(fā)展成為破局關(guān)鍵。其中開拓新市場(chǎng)是一條路徑，部分中腰部豬企將目光投向海外，東南亞、非洲等地對(duì)豬肉需求漸長(zhǎng)，且養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)落后，為國(guó)內(nèi)豬企提供機(jī)遇。例如，今年9月，牧原股份與BAF越南農(nóng)業(yè)股份公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，開始探索海外發(fā)展。據(jù)介紹，牧原股份將為越南BAF公司提供豬場(chǎng)設(shè)計(jì)和建設(shè)、生物安全、環(huán)保等方面的解決方案和技術(shù)服務(wù)，推動(dòng)越南養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)向更高效率、更高品質(zhì)、更加綠色的方向發(fā)展。

無(wú)獨(dú)有偶，在近期披露的多份投資者調(diào)研紀(jì)要中，海大集團(tuán)表示，海外的產(chǎn)能建設(shè)與擴(kuò)張將是資本開支的重點(diǎn)，公司在養(yǎng)殖資源豐富的越南、印尼、厄瓜多爾、埃及等區(qū)域均有產(chǎn)能布局。

與此同時(shí)，海外市場(chǎng)被視為新希望的增長(zhǎng)第三極。資料顯示，作為率先“出海”的中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)，新希望自1999年起陸續(xù)進(jìn)入15個(gè)國(guó)家和地區(qū)，經(jīng)營(yíng)60多家分子公司，并于近年開始在越南布局養(yǎng)豬場(chǎng)。

此外，延伸產(chǎn)業(yè)鏈也成為眾多豬企的選擇。向上游進(jìn)軍飼料、種豬領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)自給自足，穩(wěn)定原料供應(yīng)、降低成本。山西凱永養(yǎng)殖有限公司利用當(dāng)?shù)丶Z食資源優(yōu)勢(shì)，開展飼料加工項(xiàng)目，為自身養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)飼料；與科研院校合作開展聯(lián)合育種，培育優(yōu)良種豬，擺脫進(jìn)口依賴。向下游布局屠宰、加工、銷售環(huán)節(jié)，提升產(chǎn)品附加值。

結(jié)語(yǔ)：豬周期難以避免

綜上，可以發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬企業(yè)的種種措施和表現(xiàn)背后都逃不脫“豬周期”這三個(gè)字。

回顧行業(yè)過(guò)往，在市場(chǎng)機(jī)制自發(fā)調(diào)節(jié)下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)呈周期性波動(dòng)，一般3-4年為一個(gè)周期。當(dāng)價(jià)格上漲時(shí)，新的從業(yè)者進(jìn)入或原從業(yè)者增加產(chǎn)量，供給增加，價(jià)格下跌；當(dāng)價(jià)格下跌到一定程度，部分從業(yè)者退出，富余產(chǎn)能出清，產(chǎn)量下降，供給減少，價(jià)格上漲，循環(huán)往復(fù)。從全周期看，2023年的虧損，就是2020年極高的利潤(rùn)吸引了大量資本進(jìn)入到養(yǎng)豬行業(yè)，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩帶來(lái)的。這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律，要尊重市場(chǎng)，敬畏周期。

可以預(yù)見的是當(dāng)下豬肉的向上周期已經(jīng)來(lái)臨。但對(duì)于豬企來(lái)說(shuō)，并不意味著可以高枕無(wú)憂。因?yàn)槿诵允遣豢赡娴?。在豬價(jià)高位的時(shí)候一定會(huì)更加樂觀，在豬價(jià)底部的時(shí)候就會(huì)強(qiáng)化悲觀情緒，這也是人性所決定的。所以豬周期只要是人在這個(gè)產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，以人為主體生產(chǎn)的養(yǎng)殖行為或者是人在做這個(gè)事情就是不可逆的。

逃不過(guò)的豬周期，依然是豬企們的輪回宿命。企業(yè)能做的就是在周期起來(lái)時(shí)盡可能的攢下度過(guò)寒冬需要的燃料。