當(dāng)任勞任怨的“中年牛馬”還在為00后整頓職場(chǎng)的颯爽英姿心生感慨的時(shí)候，第一批年輕人已經(jīng)沖入年貨市場(chǎng)，接管置辦年貨的權(quán)力。無論淘寶、京東抑或拼多多，電商平臺(tái)的趨勢(shì)報(bào)告都清楚地顯示出，18-35歲的年輕群體正日益成為年貨消費(fèi)的主力。他們突破“節(jié)日冷感”的次元壁，重構(gòu)年貨消費(fèi)的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，用青春的花火照亮乙巳蛇年的云霄。

年輕人整頓年貨圈：主打一個(gè)“情緒價(jià)值”

不同年代的人有著截然不同的生活印記和過年習(xí)俗。每當(dāng)回想起家中長(zhǎng)輩的過年情景，陳朵便感慨萬千：“平時(shí)什么都舍不得吃，只在過年吃頓好的，一年365天都是苦日子，也就春節(jié)能過幾天好日子?！痹谶@樣的“過年觀”主導(dǎo)下，每次陳朵從上海回老家過年，都要從自己家吃到親戚家。面對(duì)一桌又一桌的饕餮盛宴，她實(shí)在是“吃怕了”。

陳朵管這叫“報(bào)復(fù)性補(bǔ)償”。她的祖父祖母生長(zhǎng)于民生物資定量供應(yīng)的年代，糧票、油票、肉票、布票……必須精心分配票證，才能勉強(qiáng)滿足需要。到父母那代，青春期仍然在物質(zhì)匱乏里度過，加之受原生家庭熏陶，即便日后生活水平提高了，習(xí)慣也難以改變?！八麄兤匠Ｊ〕詢€用，直到春節(jié)才‘奢侈’一把?！标惗淠?，周末沒少跟閨蜜吃大餐，逢年過節(jié)反倒想來點(diǎn)與眾不同的。每當(dāng)回老家遭遇大魚大肉“轟炸”，她就直皺眉?！伴L(zhǎng)輩想給子女最好的，這份心意我懂，可時(shí)代變了，年輕人的訴求不一樣了?！?/p>

今年，各大電商加大推動(dòng)年貨節(jié)的力度，陳朵搶到了不少消費(fèi)券、補(bǔ)貼券。“網(wǎng)上買年貨更便宜，也更方便?！彼眠@番理由說服母親，順理成章地承擔(dān)起采購(gòu)年貨、年禮的任務(wù)。

“我買了上海國(guó)際飯店的蝴蝶酥，好利來的半熟芝士，老家沒有的熱帶水果釋迦。”短視頻刷到山東花饃，覺得造型討喜，“正好蒸來吃，討個(gè)‘蒸蒸日上’的口彩?！标惗溥€買了費(fèi)列羅Rocher的新春限定“好運(yùn)簽”主題款。“不僅包裝喜慶，還有隱藏的祝福語彩蛋，走親訪友時(shí)正好用來送禮?！标惗湔f。當(dāng)親朋好友抽出“好運(yùn)簽”，收到暖暖的誠(chéng)意，情緒價(jià)值瞬間拉滿，開啟整年的好心情。

圖片：費(fèi)列羅Rocher“好運(yùn)簽”主題款

相比采購(gòu)年貨注重實(shí)用性和耐用性的上一代，本屆年輕人確實(shí)更愿意為自己的情緒價(jià)值買單。實(shí)際上，他們普遍將年貨采購(gòu)視作表達(dá)個(gè)性、傳遞情感的契機(jī)。

李佳琦直播間觀察到，今年寵物經(jīng)濟(jì)火爆。從1月2日至19日，寵物類產(chǎn)品在李佳琦直播間售出41萬多件，其中30萬件是“家長(zhǎng)”買給寵物的新年禮物。陳朵就給家里的“毛孩子”買了新衣服，“平時(shí)都是它陪伴我，在心情低落的時(shí)候撫慰我，過年了，回饋一下，讓它也開心開心?！?/p>

京東消費(fèi)觀察則顯示，受劇集《我的阿勒泰》影響，新疆特產(chǎn)熱度持續(xù)走高，阿克蘇蘋果、葡萄干、巴旦木、烤馕、奶疙瘩、大盤雞等新疆特產(chǎn)進(jìn)入消費(fèi)者的年貨清單。在不少打工人心中，雖然肉身去不了新疆，但能品嘗新疆風(fēng)味，也算觸摸到了詩(shī)與遠(yuǎn)方，令身心放松和愉悅。

懷舊風(fēng)潮復(fù)興：經(jīng)典年貨的傳承與創(chuàng)新

除了《我的阿勒泰》，2024年熱播的兩部年代劇《南來北往》和《小巷人家》，因?yàn)閷⒈尘霸O(shè)置在20世紀(jì)70-90年代，讓年輕觀眾意外地發(fā)現(xiàn)了麥麗素、老式糕點(diǎn)、咪咪蝦條等“上古寶藏”。一時(shí)間，打著“童年小零食”名號(hào)的店鋪遍布大街小巷，而仔細(xì)觀察走進(jìn)門來的顧客，不乏95后、00后的身影。

“我們懷念的其實(shí)是小時(shí)候的味道?！甭窌燥w說。1997年出生的路曉飛，至今記得八歲生日那天，大人將一枚圓球形巧克力放進(jìn)他嘴里，“那種濃郁的可可味，更驚喜的是，里面還包含著一顆完整的榛子。你體會(huì)過榛子被咬碎那一剎那的爽感嗎？誰會(huì)不喜歡呢！”路飛笑著說，仿佛回到了童年的幸福里。

后來路曉飛才知道，當(dāng)年自己吃的是費(fèi)列羅Rocher，也就是俗稱的“小金球”。早在20世紀(jì)80年代它已進(jìn)入中國(guó)，為千家萬戶帶去幸福的滋味。

今年，路曉飛特地選購(gòu)了費(fèi)列羅 Rocher 的黑巧系列和費(fèi)列羅“發(fā)財(cái)樹”主題款兩種產(chǎn)品作為年貨。他的理由是:黑巧系列在口味上讓吃慣了經(jīng)典款的他想嘗鮮，而且新年限定包裝以百合紋樣為靈感，獻(xiàn)上紅金流光、喜氣滿溢，這種吉祥繁盛的寓意很有年味，還可以作為年禮送給一樣追求新鮮時(shí)髦的親戚家的年輕一代。而“發(fā)財(cái)樹”的包裝設(shè)計(jì)和吉祥寓意與過年的氣氛更是高度匹配，送同事和客戶都非常合適。果然，在路曉飛將“發(fā)財(cái)樹”作為年禮贈(zèng)送給一位重要客戶后，對(duì)方第一時(shí)間發(fā)了朋友圈表示感謝，期待新年財(cái)運(yùn)亨通。得到激勵(lì)的路曉飛干脆又買了些送給其他客戶。他還打算年后上班第一天分送給同事，祝大家在新的一年里一起招財(cái)進(jìn)寶。費(fèi)列羅的產(chǎn)品如此深入人心，難怪在各大電商平臺(tái)的年貨節(jié)上，費(fèi)列羅 Rocher 系列都是廣受用戶熱捧的巧克力禮盒產(chǎn)品。

圖片：費(fèi)列羅Rocher“發(fā)財(cái)樹”榛果威化巧克力制品12粒裝主題款

圖片：費(fèi)列羅Rocher Origins黑巧系列新春限定款

除了費(fèi)列羅外，大白兔奶糖、旺旺大禮包等“記憶中的味道”也頻頻出現(xiàn)在年輕人采購(gòu)年貨的“購(gòu)物車”中。

春運(yùn)大潮涌動(dòng)：將美好愿景帶向四面八方

顯而易見的是，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)原住民Z世代掌握采購(gòu)年貨的大權(quán)，原有的年貨消費(fèi)內(nèi)容和結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生了巨大變化。這不僅源自消費(fèi)主體的代際更替，更體現(xiàn)了社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以及科技進(jìn)步對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗和消費(fèi)行為的深刻影響。

或許年輕人挑選年貨的標(biāo)準(zhǔn)和行動(dòng)令人感到詫異，或許與往年不同的年貨品類令人眼花繚亂，但變化中自有其不變的民族底色。那就是中國(guó)人對(duì)故鄉(xiāng)深深的眷戀、對(duì)團(tuán)圓的強(qiáng)烈執(zhí)念，對(duì)美好生活的永恒追求。

春運(yùn)數(shù)據(jù)已然說明了一切。據(jù)預(yù)計(jì)，2025年春運(yùn)期間全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量將達(dá)到90億人次左右，同比增長(zhǎng)約7%，規(guī)模創(chuàng)歷史新高。換言之，無論走得多遠(yuǎn)，人們都不曾忘記自己從何出發(fā)、何以出發(fā)，又將如何歸去。

“我早早請(qǐng)好了假，要帶老公還有孩子一起回老家過年?！比f霖說。為了記得及時(shí)購(gòu)買春運(yùn)火車票，她特意買了份健達(dá)新年日歷裝。明明有各種各樣的電子日歷，為什么要用實(shí)體日歷呢？萬霖的回答是：儀式感。她入手的健達(dá)新年日歷裝由24個(gè)窗格構(gòu)成，窗格內(nèi)有各種各樣的健達(dá)產(chǎn)品，懸掛家中，既增添過年的喜慶氣氛，又能提醒自己春節(jié)將至、勿忘歸家。果然，開票首日萬霖就成功搶到了3張票。

圖片：健達(dá)新年日歷裝

值得一提的是，萬霖的兒子也喜歡健達(dá)新年日歷裝?！八鼉?nèi)含5款不同的健達(dá)產(chǎn)品，隨機(jī)拆出的驚喜非常吸引孩子?！比f霖說。掃描新年日歷裝每個(gè)窗格背面的二維碼，還能解鎖新年親子趣味活動(dòng)玩法，營(yíng)造更多高品質(zhì)陪伴時(shí)光，讓快樂加倍。

萬霖的故事只是春運(yùn)大潮的縮影。隨著春運(yùn)潮水翻涌，90億人次的跨區(qū)域人員流動(dòng)將把這份不變的情懷帶向四面八方。在這些奔波的身影中，有像萬霖一家這樣的家庭，帶著滿滿的年貨和對(duì)新年的憧憬，踏上歸鄉(xiāng)之路。而那些形形色色的年貨，也將成為春節(jié)盛宴上的亮眼元素，見證著歲月的變遷和情感的傳承。

年貨采購(gòu)中吃不完的巧克力怎么辦？以下是巧克力儲(chǔ)存指南：

1、不要將巧克力放到冰箱里儲(chǔ)存。巧克力的最佳儲(chǔ)存條件是14℃-19℃，濕度不高于75%。在儲(chǔ)存過程中需要注意防寒，冰箱里的溫度過低，并不利于巧克力保存。

2、巧克力要分開存放、密封保存：由于巧克力本身容易吸收其他食品的氣味，因此在保存時(shí)應(yīng)該避免與其他產(chǎn)品一起存放，如果無法做到分開存放，那么要為巧克力做密封保存，一方面可以防止串味，另一方面則可以防蟲。

3、巧克力“流汗”或者有“白霜”了還能吃嗎？該問題的出現(xiàn)主要是因?yàn)榍煽肆Φ膬?chǔ)存條件不當(dāng)導(dǎo)致的。溫度變化或者濕度過高都可能引起巧克力中的糖分或脂肪結(jié)晶遷移至表面，進(jìn)而形成類似的結(jié)果。這種變化不一定表示巧克力變質(zhì)了，但可能會(huì)對(duì)口感和風(fēng)味產(chǎn)生影響。