山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前發(fā)布《關(guān)于食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢情況的通告2025年第10期》。其中顯示，青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司銷售的來(lái)自小町蛋業(yè)（山東）有限公司的保潔無(wú)抗鮮雞蛋，被檢測(cè)出地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

《通告》介紹，此次食品安全“你點(diǎn)我檢”共抽檢餐飲食品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品等12大類99批次食品樣品，其中豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品3大類食品4批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用等問題。

其中農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，檢出兩批次不合格產(chǎn)品：一、濰坊南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李某紅銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；二青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司銷售的來(lái)自小町蛋業(yè)（山東）有限公司的保潔無(wú)抗鮮雞蛋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2025/2/17，規(guī)格型號(hào)：1.59kg（30枚）/盒），地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。長(zhǎng)期大量食用檢出地美硝唑的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，地美硝唑?yàn)樵试S作治療用、但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。甲氧芐啶為抗菌增效劑，常與磺胺類藥物一起使用。長(zhǎng)期食用甲氧芐啶殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）中規(guī)定，甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg，但本次盒馬批次雞蛋中檢測(cè)出殘留量為13.0μg/kg。

《通告》稱，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。