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中國(guó)連鎖酒店加盟第一人,陪季琦豪賭三次

2025-07-07 15:10
來(lái)源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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“只要是季琦做的產(chǎn)品,我一定會(huì)無(wú)條件跟進(jìn)。別人說(shuō)我被華住‘洗腦’了,我覺(jué)得樂(lè)在其中!”

張培松說(shuō)

張培松身邊朋友形容他最多的一句話是:他被華住“洗腦”了。

為什么這么說(shuō)?因?yàn)樽詮恼J(rèn)識(shí)季琦后的20多年時(shí)間里,張培松只跟著季琦開(kāi)酒店,只開(kāi)華住的品牌,其他的生意不做了,其他酒店品牌拋來(lái)的橄欖枝也不給一點(diǎn)機(jī)會(huì)。

不了解他的人,會(huì)覺(jué)得這是一個(gè)季琦、華住的“腦殘粉”。但真正交流后會(huì)發(fā)現(xiàn),張培松認(rèn)準(zhǔn)華住,鐘情全季,有他的邏輯和道理在。

事實(shí)證明,這的確是一場(chǎng)雙向奔赴,在華住的全方位賦能下,在“扛把子”品牌全季的鼎力支持下,張培松一共加盟了23家全季,并且每一家都在盈利。

第一次豪賭:認(rèn)識(shí)季琦 跨界押上全部身家做酒店

張培松每每回憶起,第一次見(jiàn)到季琦打造的第一家連鎖酒店的場(chǎng)景,都難掩內(nèi)心激動(dòng)?!罢娴氖且灰?jiàn)鐘情!它的色彩、產(chǎn)品、燈光,完全沖擊了我的心臟?!?nbsp;

這種心動(dòng)也讓張培松一夜無(wú)眠,翻來(lái)覆去地看各種細(xì)節(jié)。

要知道,2000年初,大多數(shù)城市可選擇的住宿要么是價(jià)格昂貴的高星酒店或迎賓館,要么就是環(huán)境堪憂的小旅館。在那個(gè)年代,連鎖酒店絕對(duì)是個(gè)新物種。

能夠見(jiàn)到這樣一個(gè)有著明艷的視覺(jué)設(shè)計(jì),又干凈整潔的酒店,雖然面積不大,好像需要的都有,著實(shí)讓他眼前一亮。

嗅覺(jué)敏銳的他,當(dāng)即覺(jué)得這個(gè)事情可以干。第二天一早,他便對(duì)著床頭柜上內(nèi)部通訊刊物寫(xiě)著的電話撥了過(guò)去……

就是這樣一通電話,連通了他與季琦,以及后來(lái)的華住、全季,一段長(zhǎng)達(dá)20年的友誼。

張培松說(shuō),第一次見(jiàn)到季琦最令他印象深刻的是,季琦和團(tuán)隊(duì)是帶著一張1000萬(wàn)注冊(cè)資金的公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照去的,這種操作實(shí)屬少見(jiàn)。季琦還特別強(qiáng)調(diào),公司是要上市的,當(dāng)時(shí)的張培松是不信的,覺(jué)得有些不著調(diào)。

當(dāng)他和季琦“混”了兩三個(gè)月,一起看項(xiàng)目,下工地后,他相信了。

因?yàn)檫@份信任,也讓張培松押上了全部600萬(wàn)身家,將原本要開(kāi)杭幫菜的5000平方6層小樓改成了酒店。

用他的形容就是,傾其所有,其中一部分錢(qián)還是和朋友借的。正是這一大膽決定,讓他成了中國(guó)酒店連鎖投資第一人。

在張培松酒店的籌備、施工現(xiàn)場(chǎng),經(jīng)??梢钥吹郊剧拿β瞪碛?,親自把關(guān),做開(kāi)發(fā)布局、排房,包括細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)……全程參與。

后來(lái)的故事大家都知道了,從如家到漢庭,再到全季,張培松就是跟著季琦的。

但這份信任不是盲目的。真正打動(dòng)張培松的,是季琦對(duì)品牌的高度理解,對(duì)產(chǎn)品的精雕細(xì)琢,以及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的精準(zhǔn)判斷。

張培松說(shuō),季琦就是中國(guó)最好的酒店產(chǎn)品經(jīng)理,總是能夠做出讓人一眼就喜歡的酒店產(chǎn)品。從漢庭到全季,他對(duì)用戶體驗(yàn)的細(xì)節(jié)關(guān)注簡(jiǎn)直達(dá)到了極致。

“他做的產(chǎn)品,我一定會(huì)無(wú)條件跟進(jìn)。別人說(shuō)我被華住‘洗腦’了,我覺(jué)得樂(lè)在其中?!?/p>

“沒(méi)有結(jié)果的承諾是忽悠,有結(jié)果的忽悠是承諾?!?他用一句話概括了這些年季琦對(duì)承諾的踐行。

第二次豪賭:跟著季琦  鐘情開(kāi)全季

張培松對(duì)華住的長(zhǎng)情,更多體現(xiàn)在了全季上。

張培松形容第一次見(jiàn)到全季 3.0 產(chǎn)品時(shí),有種初次見(jiàn)到連鎖酒店時(shí)的心動(dòng)熟悉感。所以他毫不猶豫地在杭州開(kāi)了第一家全季。

但也正是這家全季,讓張培松感受到前所未有的壓力。

首先從體量上來(lái)看,面積15000平方的物業(yè)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)他之前所操盤(pán)過(guò)的項(xiàng)目;其次是交通的通達(dá)性問(wèn)題,雖說(shuō)是杭州標(biāo)志性建筑,但并不便利,需要繞很久的路才能到達(dá)。

很多圈里人都不看好這個(gè)物業(yè),紛紛勸他不要拿,但張培松內(nèi)心有著堅(jiān)定的信念,自始至終都認(rèn)為,把全季放到這個(gè)物業(yè)里,一定會(huì)一炮打響。

開(kāi)始裝修后,張培松每天最早一個(gè)到現(xiàn)場(chǎng),最后一個(gè)走,幾乎寸步不離地盯在工地上,跟進(jìn)度、看細(xì)節(jié),有時(shí)候?yàn)榱艘粋€(gè)衛(wèi)生間的布局,墻體都反復(fù)敲了三次。

因?yàn)閴毫^(guò)大,張培松晚上時(shí)常焦慮到無(wú)法入眠,本就有些單薄的身材一下子暴瘦了18斤。

有一天晚上下班,他突然回頭看著正在裝修中的物業(yè),忍不住大喊道:“要么我把你征服,要么你把我壓死?!?/p>

好在結(jié)果沒(méi)有令他失望,這家酒店不僅開(kāi)業(yè)即爆火,甚至還做到了兩年回本。

有了第一次的試水,加之又是他“心水”的品牌,所以一發(fā)不可收拾,在越來(lái)越多的城市開(kāi)出全季連鎖店。

以深圳為例,張培松一共開(kāi)了6家全季,新版本的全季5.0曉山青也進(jìn)入到緊鑼密鼓的開(kāi)業(yè)籌備期。

提及選擇深圳的原因,張培松透露也與華住的市場(chǎng)戰(zhàn)略布局緊密相關(guān)。2020年,華住提出要加碼華南市場(chǎng),作為一直以來(lái)華住最為緊密合伙人的張培松,自然而然成了拓疆者之一。

張培松借此機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)了楊永銀、林天華等合伙人盟友。在他的影響下,他們也逐漸被成了華住派、全季迷。

關(guān)于鐘情全季的理由,張培松給出了這樣的解釋?zhuān)菏紫?,產(chǎn)品夠硬—— 酒店體驗(yàn)的核心是滿足功能性,全季是真正契合中國(guó)人旅宿方式和設(shè)計(jì)審美的酒店,客人要的都有,絕對(duì)抗打。

其次既有“工業(yè)化效率”,又有“人文溫度”的獨(dú)特且細(xì)致的服務(wù)體系,從預(yù)訂到離店貫穿始終,為住客創(chuàng)造了兼具舒適感與人文溫度的情緒價(jià)值,使得全季成為了很多人的“安心首選”,甚至在社交媒體上掀起了討論潮,很多人把家也裝成了“全季風(fēng)”。

還有對(duì)投資人非常友好的一點(diǎn)是:品牌的成長(zhǎng)性。從全季3.0到全季5.0,產(chǎn)品設(shè)計(jì)始終圍繞品牌的“魂”不斷演進(jìn)。

大到一年一度的人文大賞,小到一天一設(shè)計(jì)的客房詩(shī)簽,從細(xì)節(jié)到場(chǎng)景,都傳遞出了全季的東方人文氣質(zhì),賦能品牌在行業(yè)中走得更穩(wěn)、更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

有了全季這樣抗打的品牌,加之華住集團(tuán)從供應(yīng)鏈成本控制,到酒店運(yùn)營(yíng)管理等全方位賦能下,張培松投資的23家全季酒店全部實(shí)現(xiàn)盈利。

聽(tīng)起來(lái)有些難以置信,但張培松的確做到了。

這離不開(kāi)他20多年的日積月累,百分百地投入。每個(gè)月張培松都會(huì)抽出半天時(shí)間把自己關(guān)在辦公室,整理、統(tǒng)計(jì)所有酒店的收益報(bào)表,進(jìn)一步做分析、做優(yōu)化。

用他的話說(shuō)就是:“每一家酒店的管理成本都刻在了我的腦子里?!?/p>

舉個(gè)最直觀的例子,一家全季120間房,早餐食材成本高還是低,他只要看一眼數(shù)據(jù)基本就能給出判斷。

今年華住還首創(chuàng)了GOP成本管理數(shù)字化產(chǎn)品,張培松認(rèn)為,這個(gè)產(chǎn)品的管理思路和他多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不謀而合,是對(duì)酒店投資人很有價(jià)值的工具。

在見(jiàn)面的交流中,我也有深刻體會(huì)。張培松頻繁地接到一些投資酒店的咨詢(xún)電話,通常他都會(huì)提出一些關(guān)于物業(yè)、租金,或者意向品牌等問(wèn)題,每次都是寥寥幾句,他就能很快地給出自己的建議,這家酒店到底能不能開(kāi)。

可能有人會(huì)覺(jué)得這是一種什么樣的超能力,但他卻認(rèn)為,良好的習(xí)慣會(huì)影響人的一生。

他說(shuō),兒時(shí)母親對(duì)他干凈、整潔的要求,讓他懂得了每個(gè)東西都有最優(yōu)選的位置;做服裝時(shí)又培養(yǎng)了他如何排版、訂單歸檔,做出一目了然的財(cái)務(wù)賬本的能力;后來(lái)通過(guò)學(xué)開(kāi)車(chē)又讓他感悟到,眼里要揉得進(jìn)沙子,機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝,不能過(guò)度追求完美。

這不禁讓我想起,我們第一次在他辦公室一起喝茶的場(chǎng)景,他時(shí)不時(shí)地用抹布擦著桌子上的水漬,桌面上任何時(shí)候看上去都是干凈明亮的。

正是這些日常且細(xì)微的好習(xí)慣,讓張培松在開(kāi)全季酒店這件事上,心里的那桿秤,越來(lái)越精準(zhǔn)了。

第三次豪賭:與季琦約定  一起干到100歲 

像張培松這樣的投資人完全有資格躺平了,但他卻活出了正是“闖”的狀態(tài)。

現(xiàn)在的張培松,經(jīng)常是飛來(lái)飛去的狀態(tài),一年有200多天都是住在酒店里,最忙碌的時(shí)候一天在3座城市間輾轉(zhuǎn)。

在別人眼里,是奔波、是勞累,他反而很享受這個(gè)過(guò)程。當(dāng)我問(wèn)他為什么?

他說(shuō):“工作使人年輕?!?/p>

酒店行業(yè)是他熱愛(ài)的一個(gè)行業(yè),是值得他投資一輩子的行業(yè);其次是因?yàn)楦剧?,跟著華住,這家企業(yè)和品牌都值得;第三是開(kāi)酒店的20多年,很多員工也是一直跟著,要為他們負(fù)責(zé)。

當(dāng)大家都在質(zhì)疑開(kāi)酒店到底還是不是一門(mén)好生意時(shí),他干過(guò)服裝,做過(guò)餐飲,最終選擇將開(kāi)酒店當(dāng)作一輩子的生意,行動(dòng)勝過(guò)一切言語(yǔ)。

在張培松看來(lái),開(kāi)一家酒店就像從談戀愛(ài)、結(jié)婚到生子的過(guò)程,從和房東談物業(yè)開(kāi)始,到懷胎十月的營(yíng)建籌備,直到開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,難免也會(huì)遇到很多問(wèn)題。

但你真正看到自己滿意的產(chǎn)品推向市場(chǎng),并得到認(rèn)可的那一刻,所有的付出都是值得的。

橫向?qū)Ρ确b和餐飲,一個(gè)是勞動(dòng)密集型工廠,一個(gè)又需要面臨應(yīng)收賬款的問(wèn)題,做了酒店以后,這些問(wèn)題都迎刃而解。

但最關(guān)鍵的原因還在于,酒店行業(yè)是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的,每天都有現(xiàn)金流,扁平化管理也讓成本和支出都是可視、可控的,做到心中有數(shù)。

“遇到了對(duì)的人,進(jìn)入了好的行業(yè),還找到了喜歡的生意,這無(wú)疑是最幸運(yùn)不過(guò)的事情。”張培松總結(jié)道。

不僅他自己all in華住,還感染到身邊很多朋友與他一起,跟著華住開(kāi)酒店。

之所以能如此堅(jiān)定,在張培松看來(lái),這份底氣是華住給的。

一方面是季琦的敬業(yè)。他舉例,特殊時(shí)期過(guò)后,季琦幾乎把全國(guó)的華住酒店都巡了一遍,很多城市都不只一次。

他也會(huì)經(jīng)常帶著很多加盟商到各地城市去調(diào)研,了解加盟商遇到的問(wèn)題,并真真切切地解決了很多問(wèn)題。

另一方面是,剛剛過(guò)了20周年的華住這個(gè)“靠山”越來(lái)越強(qiáng)大,不僅是國(guó)內(nèi)最大的酒店集團(tuán)?之一,更是成為國(guó)內(nèi)首個(gè)突破“萬(wàn)家酒店”的集團(tuán)。他們的關(guān)系從來(lái)不是“甲乙方”,而是“價(jià)值共同體”。

投資人最怕的是什么?最怕品牌主擺爛。

季琦最近又給張培松等核心加盟商吃了一顆定心丸。張培松回憶,前幾天和季琦一起吃飯,季琦向幾位華住核心加盟商承諾,要干到100歲,也希望大家跟著他一起干到100歲。

同時(shí),季琦還定下了三個(gè)目標(biāo):華住就是要讓投資人伙伴,快樂(lè)地賺錢(qián),輕松地賺錢(qián),持續(xù)地賺錢(qián)。

張培松用“踏實(shí)”二字來(lái)概括聽(tīng)到這些話時(shí)的感受?!叭A住20年,沉淀了上萬(wàn)家店,真正做到了一群志同道合的人,一起成就一番偉大的事業(yè)。”

之前接觸到過(guò)很多華住投資人,他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn):跟了華住很多年,開(kāi)了很多家酒店,而張培松就是最形象的代表。

在與張培松接觸中,他每次出現(xiàn)都會(huì)穿著一件印有城市馬拉松logo的T恤,比如無(wú)錫馬拉松、重慶馬拉松,跑步已經(jīng)成了他日常生活里的一個(gè)習(xí)慣,像吃飯、睡覺(jué)一樣自然。

某種意義上,對(duì)于張培松來(lái)說(shuō),開(kāi)酒店和馬拉松一樣,一直專(zhuān)注與熱愛(ài),還有長(zhǎng)期主義。

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