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外賣大戰(zhàn)停火?輸家,已下線
0元購(gòu)不再,補(bǔ)貼可以繼續(xù)。
1日上午,美團(tuán)、淘寶、餓了么等外賣平臺(tái)先后在官方網(wǎng)站等發(fā)布了聲明,承諾將“規(guī)范促銷”,同時(shí)提出多項(xiàng)限制補(bǔ)貼行為的舉措,包括規(guī)范促銷行為、合理規(guī)劃發(fā)放補(bǔ)貼、不做非理性促銷活動(dòng)、不以顯著低于成本的價(jià)格銷售商品和服務(wù)等。
淘寶在App的規(guī)則中心中悄悄上線了這則聲明。聲明中承諾,將持續(xù)提升服務(wù),推動(dòng)良性競(jìng)爭(zhēng)。
而美團(tuán)則在企業(yè)官網(wǎng)、官微推送了該聲明,標(biāo)題為“繁榮行業(yè)生態(tài),抵制無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)”。

但同時(shí),各平臺(tái)的立秋活動(dòng)已開(kāi)始陸續(xù)上線。
7月18日,市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)發(fā)布消息稱已約談外賣平臺(tái),要求進(jìn)一步規(guī)范促銷行為,理性參與競(jìng)爭(zhēng),促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。
經(jīng)多家媒體報(bào)道,約談之后各平臺(tái)的營(yíng)銷均有不同程度的收縮,但包括零元購(gòu)、1分購(gòu)、免單券等大額補(bǔ)貼的變體仍在持續(xù)進(jìn)行,且商家需要仍然需要承擔(dān)70%左右的補(bǔ)貼成本。
與此同時(shí),秋天里的第一杯奶茶,也開(kāi)始作為又一場(chǎng)補(bǔ)貼大戰(zhàn)的起點(diǎn),浮出水面。
8月7日將迎來(lái)立秋,自2020年開(kāi)始,在立秋舉辦的“秋天第一杯奶茶”活動(dòng)已成為外賣行業(yè)的常設(shè)營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)。
7月31日,微博等社交平臺(tái)App首頁(yè)廣告顯示,淘寶已率先開(kāi)啟了“秋天的第一杯奶茶”活動(dòng),主打“新人22元紅包”,并邀請(qǐng)了知名女星金晨作為代言人。

此外,網(wǎng)上還留出了“淘寶閃購(gòu)預(yù)計(jì)8月8日沖1億單“的傳聞。
“0元購(gòu)”不再了,接下來(lái)補(bǔ)貼大戰(zhàn)的焦點(diǎn)會(huì)在哪?
從消費(fèi)者和商家端反饋來(lái)看,淘寶閃購(gòu)的補(bǔ)貼情況似乎并未就此放緩。持續(xù)發(fā)力外賣背后,淘寶閃購(gòu)與餓了么是主動(dòng)進(jìn)攻還是被動(dòng)防守?
美團(tuán)與京東即時(shí)零售的用戶人群和淘寶核心電商人群是否已經(jīng)高度重疊?
外賣或者說(shuō)即時(shí)零售業(yè)務(wù)的重要性,于淘寶而言,是否上升到了必須贏的程度?
淘寶是否有能力將這些補(bǔ)貼來(lái)的用戶轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量電商用戶?
補(bǔ)貼機(jī)制可能給商家生態(tài)帶來(lái)哪些影響?
如果繼續(xù)大規(guī)模補(bǔ)貼,是否可能出現(xiàn)生態(tài)失衡?
對(duì)此,中國(guó)新聞周刊記者石晗旭和書(shū)樂(lè)進(jìn)行了一番交流,本猴以為:
三大平臺(tái)在立秋之時(shí),還會(huì)要”大補(bǔ)“(貼),誰(shuí)不跟、誰(shuí)出局。

但真正的輸家,此刻早已下線,不參與內(nèi)卷,開(kāi)始筑牢自己的護(hù)城河。
三大平臺(tái)宣稱拒絕0元購(gòu),只是一種淡化補(bǔ)貼大戰(zhàn)的公關(guān)話術(shù)而已。
淘寶一億單的沖單小目標(biāo),有兩層含義:
其一是維護(hù)自身電商頭把交椅的王者榮耀,需要用“億”來(lái)說(shuō)明實(shí)力。
其二是需要快速切割包含外賣在內(nèi)的存量即時(shí)零售市場(chǎng),并孵化更多用戶的即時(shí)零售習(xí)慣。
淘寶此番進(jìn)攻,既主動(dòng)也被動(dòng)。
總體而言,淘寶閃購(gòu)是主動(dòng)進(jìn)攻,目標(biāo)是即時(shí)零售,餓了么則是被動(dòng)防守,避免本來(lái)不大的份額被京東切割。
這讓同一集團(tuán)下的兩個(gè)伙伴有了共同奮斗目標(biāo)。
而大量補(bǔ)貼的打法,就可以實(shí)現(xiàn)攻守異位,讓淘寶閃購(gòu)能快速穿過(guò)美團(tuán)外賣陣地,進(jìn)入即時(shí)零售藍(lán)海,順便幫餓了么從美團(tuán)外賣的防線上撕扯下一塊“存量市場(chǎng)”。

至于外賣、即時(shí)零售和電商的消費(fèi)者高度重疊,并非問(wèn)題。
中國(guó)電商在用戶層面已經(jīng)觸及天花板,此處需要通過(guò)擴(kuò)充消費(fèi)場(chǎng)景讓消費(fèi)者的消費(fèi)頻次變高,從而達(dá)成消費(fèi)者總量不變、消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大擴(kuò)張的戰(zhàn)略目標(biāo)。
表面上,即時(shí)零售也會(huì)切割掉淘寶貨架電商上的一些消費(fèi)需求。
但實(shí)質(zhì)上則是讓本身在貨架電商上并不活躍的一部分消費(fèi)需求,通過(guò)即時(shí)零售激活。
例如很少有人會(huì)在電商平臺(tái)上進(jìn)整箱飲用水,但在即時(shí)零售上則可能被引爆需求而高頻。
如果不能打開(kāi)即時(shí)零售業(yè)務(wù),對(duì)于已經(jīng)觸及市場(chǎng)規(guī)模天花板,且被拼多多、抖音等新電商模式不斷切割的淘寶而言,意味著擺脫困境的努力再次失敗。
外賣補(bǔ)貼之戰(zhàn),最多能延續(xù)到年末,畢竟如此高成本如果不能再百日內(nèi)孵化出高黏性消費(fèi)習(xí)慣,就是一場(chǎng)失敗。
當(dāng)下的關(guān)鍵,是通過(guò)補(bǔ)貼來(lái)引導(dǎo)用戶,從點(diǎn)外賣轉(zhuǎn)向購(gòu)買更多零售商品。
目前而言,越來(lái)越多非外賣的零售實(shí)體店加入并進(jìn)入閃購(gòu)界面,正在促成這種轉(zhuǎn)換。
但對(duì)于入局即時(shí)零售的平臺(tái)來(lái)說(shuō),線下零售店面的產(chǎn)品品類不足,消費(fèi)者要想購(gòu)齊所需,則要跨店購(gòu)買,此處又涉及到配送費(fèi)問(wèn)題和時(shí)間成本。
這些都需要更多的解決方案,而不是用補(bǔ)貼簡(jiǎn)單粗暴的“沖抵”運(yùn)費(fèi)。
補(bǔ)貼大戰(zhàn)真正的受害者,其實(shí)是線下商超。

商家自身的節(jié)奏已經(jīng)被補(bǔ)貼打亂,并形成為了銷量而卷的亂戰(zhàn)。
無(wú)論是實(shí)體小店還是大商超,在這場(chǎng)即時(shí)零售孵化戰(zhàn)中,都不會(huì)是贏家,而只是逐步變成即時(shí)零售的倉(cāng)儲(chǔ)。
目前而言,擁有自有商品并建立了一定品牌美譽(yù)度的大商超如胖東來(lái)、沃爾瑪(含山姆)沒(méi)有真正參戰(zhàn),就是基于這種戰(zhàn)略自保。
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