斑馬消費 沈庹

2024年，國內(nèi)旅游市場一片火爆，車票、景區(qū)一票難求，酒店行業(yè)掙錢卻越來越難，每房收益、日均房價以及入住率，均呈現(xiàn)全線下降趨勢。

即便如此，酒店企業(yè)的擴(kuò)張并沒有停止。今年以來，4家上市連鎖酒店企業(yè)均披露了新開酒店計劃。

當(dāng)下的市場格局已然形成，華住、錦江雙雄爭霸，亞朵集團(tuán)直追首旅酒店。日前，市場傳言亞朵集團(tuán)正在考慮登陸港股，預(yù)計募資數(shù)億美元。

存量時代，酒店們的壓力更大了。

酒店們掙錢難了

2024年，國內(nèi)旅游行業(yè)爆火，幾乎每個大型節(jié)假日，交通擁堵成為常態(tài)，景區(qū)人擠人，酒店一房難求。無論是旅游人次，還是支出，均呈現(xiàn)兩位數(shù)增長。

不過，酒店全行業(yè)經(jīng)營狀況有所承壓。

據(jù)酒店之家數(shù)據(jù)，去年，全國各檔次酒店RevPAR（每房收益）均在回調(diào)。其中，經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高檔及豪華型酒店，分別為87元、140元、182元和334元，同比分別下降7.0%、10.2%、15.0%和16.3%。

價格明顯承壓的狀況，主要出現(xiàn)在第二、三季度，仍受上年高基數(shù)的影響。去年第四季度，在相關(guān)利好政策影響之下，RevPAR才進(jìn)一步回升。

去年，國內(nèi)酒店業(yè)逐漸由2023年高基數(shù)走向常態(tài)，受白熱化競爭及成本壓力影響，多數(shù)企業(yè)表現(xiàn)欠佳。

華住集團(tuán)全年錄得營業(yè)收入238.9億元，歸母凈利潤30.48億元，同比分別增長9.18%和-25.39%。

其中，RevPAR為235元、ADR（日均房價）為289元，同比分別下降3%和3.2%，OCC（入住率）為81.2%，較上年同期增加0.2個百分點。

這意味著，在市場疲軟的競爭格局之下，公司的每房收益、日均房價深受影響。公司去年營業(yè)收入獲得增長，主要是由擴(kuò)張帶來。截至去年底，公司酒店11471家，同比增加1753家。

其他品牌的表現(xiàn)近乎一致。上述同期，錦江酒店RevPAR為157元，ADR為241元、OCC為65.4%，同比分別下降5.8%、4.4%和0.9個百分點；首旅酒店分別為167元（不含輕管理）、245元和68.2%，同比分別下降3.2%、2.3%和0.6個百分點；亞朵集團(tuán)分別為351元、437元和77.4%，同比分別下降6.8%、5.8%和0.5個百分點。

去年，國內(nèi)酒店行業(yè)整體RevPAR為118元、ADR為200元、OCC為58.8%，同比分別下降9.7%、5.8%和2.5個百分點。

供需失衡

即便如此，這也沒有影響酒店企業(yè)持續(xù)下沉、聚焦中高端市場，以及對產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級等。

在頭部酒店陣營，華住集團(tuán)的擴(kuò)張較為激進(jìn)。2024年，公司曾先后兩次調(diào)整新開酒店計劃，由2200家升至2400家，全年終以新開2443家劃上圓滿的句號。

其他酒店也不甘示弱。去年，錦江酒店、首旅酒店以及亞朵集團(tuán)，分別新開酒店1515家、1353家和471家。

國信證券研報顯示，2025年，華住集團(tuán)計劃新開2300家酒店，依然保持強勢擴(kuò)張態(tài)勢。

2024年，華住集團(tuán)旗下酒店規(guī)模首破萬家，僅次于錦江酒店的13416家，成為國內(nèi)酒店行業(yè)第二家萬店集團(tuán)。

之所以擴(kuò)張加速，主要是酒店經(jīng)營模式的改變。以華住集團(tuán)為例，它的經(jīng)營模式，已調(diào)整為加盟和特許為主。去年，以這兩種模式開立的酒店占比超過9成。

輸出品牌和管理模式等輕資產(chǎn)運營，是當(dāng)下連鎖酒店行業(yè)擴(kuò)張的主流。隨著新開的酒店數(shù)量越來越多，企業(yè)收入規(guī)模隨之水漲船高。

不過，這種擴(kuò)張會導(dǎo)致市場供給量加劇，價格戰(zhàn)等一觸即發(fā)。去年，國內(nèi)各層次酒店ADR和RevPAR呈現(xiàn)出下降的趨勢，已經(jīng)敲響了警鐘。

而且，酒店市場的供需兩端已顯露出失衡的趨勢。據(jù)公開數(shù)據(jù)，2024年全國酒店保有量36萬家以上，酒店數(shù)、客房數(shù)相當(dāng)于2019年的109%和103%，同期，國內(nèi)旅游人次僅為2019年的9成左右。

在這樣的趨勢下，連鎖酒店企業(yè)們不得不放下身段找出路，紛紛走進(jìn)低線市場。

中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2024中國酒店業(yè)發(fā)展報告》顯示，2023年，一線城市、副省級城市及省會城市酒店連鎖化率分別為60.59%、49.81%，其他城市酒店連鎖化率為33.38%。

特別是縣域城市，近年成為酒店企業(yè)們爭搶的重要目標(biāo)。這些縣域，擁有近6億人口、縣域居民人均可支配收入增速持續(xù)5年超一線城市，但三四線及以下城市酒店連鎖化率僅30.7%（2022年）。

連鎖酒店企業(yè)們，正在這個藍(lán)海市場里尋求增量客源。

行業(yè)變陣

酒店市場走向存量時代，酒店資產(chǎn)不再吃香。2024年，不少高端酒店公開掛牌出售，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)難覓接盤方。

當(dāng)酒店行業(yè)從賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，內(nèi)卷將持續(xù)加劇。前段時間，亞朵集團(tuán)發(fā)文對部分酒店用品和工程物資價格下調(diào)，最高的“奉茶紙杯”降價50%以上，再次成為社會熱點。

今年以來，亞朵集團(tuán)先后啟動合伙人讓利計劃，對客房使用高頻的物料降價10%，通過成本優(yōu)化的舉措，來增加與加盟商的粘度。

通過加盟模式擴(kuò)張，亞朵集團(tuán)去年門店規(guī)模達(dá)1619家，預(yù)計今年將新開500家門店，跨越2000家門檻。

擴(kuò)張的背后，是運營成本的增長。去年，亞朵集團(tuán)運營成本31.08億元，同比增長38.7%。這些費用主要用在派駐店長、培訓(xùn)和系統(tǒng)維護(hù)等方面。

加速擴(kuò)張，亞朵集團(tuán)已嘗到風(fēng)險的滋味。今年曝出杭州亞朵門店醫(yī)院枕套事件，導(dǎo)致品牌受到質(zhì)疑。

2025年一季度，亞朵集團(tuán)平均房價、入住率，以及單房收益全線下降，同比分別減少12元、3.1個百分點和24元。

酒店業(yè)務(wù)之外，亞朵集團(tuán)培育了零售業(yè)務(wù)。2024年，該業(yè)務(wù)收入21.98億元，占總收入30%左右。其中，單只售價409元的深睡枕頭銷量380萬只，成為十億級別的大單品。隨著華住等品牌入局零售賽道，亞朵的零售業(yè)務(wù)壓力也越來越大。

日前，市場傳出亞朵集團(tuán)計劃在聯(lián)交所上市的消息，預(yù)計募資數(shù)億美元。

去年，國內(nèi)連鎖酒店品牌頭部陣營正在發(fā)生變化。

從營收規(guī)模來看，華住集團(tuán)以238.91億元超越錦江酒店（140.63億元），位居行業(yè)一哥，不過從酒店規(guī)模來看，后者仍多出2269家酒店門店暫時領(lǐng)先；亞朵集團(tuán)去年實現(xiàn)營業(yè)收入72.48億元，與首旅酒店77.51億元的差距越來越小。