日前，燕京啤酒和百威亞太兩大啤酒巨頭發(fā)布了上半年財報。值得一提的是，燕京啤酒業(yè)績大漲，凈利潤增幅超四成，背后高端啤酒發(fā)力貢獻不少。而百威亞太一直定位高端，部分消費場景缺失導致其業(yè)績大降，凈利潤下滑超兩成。

啤酒巨頭成也“高端”敗也“高端”，背后反映了什么問題？

 超市售賣的啤酒產(chǎn)品。 

兩大啤酒巨頭業(yè)績“一冰一火”

財報數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，燕京啤酒實現(xiàn)營收85.58億元，同比增長6.37%；歸母凈利潤為11.03億元，同比增長45.45%；扣非凈利潤為10.36億元，同比增長39.91%。

具體而言，分地區(qū)看，今年上半年，燕京啤酒營收占比最大的華北地區(qū)收入同比增長5.61%，營收占比第二的華南地區(qū)收入同比增長0.3%，華東地區(qū)收入同比增長20.48%，華中地區(qū)收入同比增長15.35%，西北地區(qū)收入同比增長3.83%。分渠道看，今年上半年，燕京啤酒傳統(tǒng)渠道收入同比增長6.02%，KA渠道收入同比增長23.04%，電商渠道收入同比增長30.79%。

財報顯示，今年上半年燕京啤酒形成以燕京U8、燕京V10、漓泉1998、燕京獅王系列為代表的大單品矩陣，以“中高端+腰部+區(qū)域特色”三層架構匹配并滿足不同消費需求。其中，大單品燕京U8銷量保持快速增長。

而另一大啤酒巨頭百威亞太業(yè)績則出現(xiàn)疲態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，百威亞太總銷量為43.63億公升，同比減少6.1%；收入為31.36億美元，同比減少5.6%；股東應占溢利為4.09億美元，同比減少24.4%。

具體到中國市場，百威亞太發(fā)布的財報稱，今年第二季度，受公司的業(yè)務布局及渠道表現(xiàn)持續(xù)疲弱影響，中國市場銷量同比下滑7.4%，收入同比下滑6.4%。而今年上半年，中國市場銷量下滑8.2%，收入同比下滑9.5%。

不過，百威亞太也在財報中稱，公司在中國市場的渠道擴張策略取得一定進展。由于非即飲消費場景的持續(xù)擴展，公司專注于在非即飲渠道內(nèi)帶動高端化。今年上半年，公司在非即飲渠道內(nèi)高端和超高端產(chǎn)品組合的銷量和收入占比已超越中餐廳渠道的對應占比。

國產(chǎn)啤酒高端化不斷深入

值得一提的是，兩大啤酒巨頭業(yè)績迥異或都與自身的高端化戰(zhàn)略脫不了干系。

數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，燕京啤酒中高檔產(chǎn)品收入為55.36億元，同比增長9.32%；普通產(chǎn)品實現(xiàn)收入23.6億元，同比增長1.56%。中高檔啤酒產(chǎn)品收入增長更快。

關注啤酒行業(yè)的券商分析師董求諦（化名）對中國商報記者表示，燕京啤酒業(yè)績增長的動力主要有兩方面：第一，大單品燕京U8持續(xù)快速增長，提升了公司的產(chǎn)品結構，也即高端化持續(xù)發(fā)力；第二，公司治理持續(xù)改善，效率提升，費用率有所降低。

董求諦認為，百威亞太的業(yè)績下滑與其更高的產(chǎn)品結構相關。百威亞太產(chǎn)品的主要消費場景是高端餐飲、夜場、KTV等場所，但這些消費場景近兩年發(fā)展承壓，對百威亞太業(yè)績造成了一定影響。

 超市的啤酒售賣區(qū)。 

啤酒行業(yè)分析師方剛對中國商報記者表示，燕京啤酒業(yè)績增長一方面由于公司持續(xù)推動產(chǎn)品升級，大單品燕京U8不斷放量；另一方面由于公司近來采取了一系列改革舉措，包括人員調整、產(chǎn)能優(yōu)化、管理創(chuàng)新等，初見成效。

“而百威亞太的業(yè)績下滑一方面與當前夜場、高端餐飲等場景下滑有關；另一方面，百威亞太剛進行高層調整，自身處于較為動蕩的時期。此外，國產(chǎn)啤酒品牌的高端化不斷深入也對百威亞太的業(yè)績帶來一定沖擊?！狈絼傉J為。

今年4月1日，百威亞太發(fā)布公告稱，楊克不再擔任公司首席執(zhí)行官、聯(lián)席主席、執(zhí)行董事及授權代表；程衍俊獲委任為公司首席執(zhí)行官、聯(lián)席主席、執(zhí)行董事及授權代表。

對于今年的啤酒市場發(fā)展，方剛認為，今年的啤酒市場表現(xiàn)為百花齊放。從消費端來看，需求趨于多元化、個性化；從供給端來看，很多新品牌、新品種、新渠道競相涌現(xiàn)。例如，即時零售渠道給啤酒行業(yè)注入了新的活力。（記者 周子荑 文/圖）