高溫潮濕，你的腸胃是否也在 “鬧情緒”？近日，溫州一名男子因食用隔夜冰西瓜引發(fā)急性腸胃炎，住進(jìn)了急診室。這提醒我們，高溫天氣護(hù)胃刻不容緩！上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)師結(jié)合《黃帝內(nèi)經(jīng)》智慧與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，教你 8 大護(hù)胃方案，輕松應(yīng)對(duì)濕熱困擾。

01 調(diào)飲食

酸甘化陰 滋養(yǎng)脾胃

中醫(yī)理論：《黃帝內(nèi)經(jīng)》云 “酸甘化陰”，酸味收斂津液，甘味補(bǔ)益脾胃，二者協(xié)同可緩解夏季耗氣傷陰之弊。

推薦食材：

酸味：番茄、檸檬、烏梅（生津止渴，預(yù)防汗多傷津）

甘味：山藥、紅棗、葡萄（健脾益氣，修復(fù)胃黏膜）

食療方：

山藥薏米粥：山藥健脾，薏米祛濕，煮粥食用可改善脾虛濕盛引起的腹瀉。

生姜紅糖水：生姜驅(qū)寒暖胃，紅糖補(bǔ)血益氣，適合胃寒腹痛者。

禁忌：避免過量食用辛辣、油膩及冰鎮(zhèn)食物，以防刺激胃黏膜。

02 防暑濕

清熱利濕，健脾化濁

中醫(yī)理論：夏季暑濕困脾，易致腹脹、便溏。《素問?六元正紀(jì)大論》指出 “濕勝則濡泄”，需以清熱利濕為要。

推薦食材：

清熱：冬瓜、絲瓜、綠豆（利水消腫，清除暑熱）

利濕：薏苡仁、赤小豆、荷葉（健脾祛濕，改善舌苔黃膩）

食療方：

荷葉粥：新鮮荷葉煎湯煮粥，可升發(fā)清陽(yáng)，緩解暑濕困脾。

三豆湯：綠豆、赤小豆、黑豆等量煮水，清熱解毒不傷陽(yáng)。

外治法：艾灸中脘穴（臍上 4 寸）10 分鐘，可溫陽(yáng)化濕，緩解胃脹。

03 勿貪涼

防寒護(hù)腹，顧護(hù)脾陽(yáng)

中醫(yī)理論：《素問?舉痛論》警示 “寒氣客于腸胃則痛”，夏季陽(yáng)氣浮于體表，腹部易受寒邪侵襲。

護(hù)胃要點(diǎn)：

避寒：不坐冰墊、不貪冷飲，空調(diào)房?jī)?nèi)穿護(hù)腰或蓋薄被護(hù)住腹部。

中和寒性：食用海鮮時(shí)搭配生姜、紫蘇，飲用姜棗茶（生姜 3 片 + 紅棗 6 顆煮水）。

熱敷療法：用熱水袋熱敷神闕穴（肚臍），驅(qū)散寒濕，緩解腹痛。

04 講衛(wèi)生

嚴(yán)守入口關(guān)，阻斷病源

數(shù)據(jù)警示：夏季食物易受污染，涼拌菜在 25℃存放 2 小時(shí)細(xì)菌超標(biāo) 10 倍，隔夜西瓜可能引發(fā)急性腸胃炎。

實(shí)操指南：

清潔：飯前便后用肥皂洗手 20 秒，蔬菜瓜果用鹽水搓洗或開水燙洗。

生熟分開：砧板、刀具嚴(yán)格區(qū)分生食（如海鮮）與熟食（如熟食肉類）。

冷藏與加熱：冰箱食物需徹底加熱至滾燙，隔夜菜存放不超過 24 小時(shí)。

飲水安全：桶裝水開封后 7 天內(nèi)飲用完畢，避免飲用生水。

05 調(diào)情志

疏肝解郁，心胃同調(diào)

中醫(yī)理論：《黃帝內(nèi)經(jīng)》云 “肝木克脾土”，情緒波動(dòng)易致肝氣犯胃，引發(fā)胃脹、噯氣?，F(xiàn)代研究：73% 的功能性消化不良患者伴隨焦慮抑郁，而 “笑療實(shí)驗(yàn)” 證實(shí)，愉悅情緒可使胃排空速度加快 25%。

調(diào)節(jié)方法：

腹式呼吸：吸氣 4 秒鼓腹→屏息 7 秒→呼氣 8 秒收腹，每天 3 次，調(diào)節(jié)自主神經(jīng)。

穴位按摩：按揉膻中穴（兩乳連線中點(diǎn)）36 次，緩解焦慮引發(fā)的胃痛。

飲食助眠：晚餐喝桂圓紅棗粥，溫補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神。

06 少勞累

動(dòng)靜結(jié)合，護(hù)養(yǎng)元?dú)?/p>

中醫(yī)理論：《素問?上古天真論》強(qiáng)調(diào) “不妄作勞”，過度勞累耗傷脾胃之氣，易致食欲不振、乏力。

護(hù)胃建議：

作息規(guī)律：保證 7-8 小時(shí)睡眠，中午午睡 30 分鐘，避免熬夜。

適度運(yùn)動(dòng)：清晨或傍晚散步 30 分鐘，或練習(xí)八段錦 “雙手攀足固腎腰” 動(dòng)作，促進(jìn)脾胃運(yùn)化。

防暑避曬：避免正午暴曬，外出攜帶遮陽(yáng)傘，及時(shí)補(bǔ)充水分。

07 常按摩

穴位調(diào)理，雙向調(diào)節(jié)

中醫(yī)理論：刺激特定穴位可調(diào)節(jié)脾胃功能，如足三里為 “長(zhǎng)壽穴”，天樞穴對(duì)便秘、腹瀉均有療效。

操作方法：

足三里：膝下 3 寸（四指寬），脛骨外側(cè) 1 橫指，按揉 3-5 分鐘，每日 2 次，增強(qiáng)免疫力。

天樞穴：臍旁 2 寸（三指寬），順時(shí)針按摩 5 分鐘，緩解腹脹、腹痛。

中脘穴：臍上 4 寸，用掌心輕輕下壓并振動(dòng)，促進(jìn)胃排空。

08 養(yǎng)胃粥方

山藥紅棗粥

【山藥】健脾養(yǎng)胃助消化，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。

【紅棗】屬于溫?zé)嵝允澄?，也有健脾胃的功效?/p>

【做法】煮大米粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，特別適合消化系統(tǒng)比較弱的人群喝。

南瓜小米粥

【南瓜】性溫，味甘，入脾胃經(jīng)。其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。

【功效】小米自古以來就被視為養(yǎng)胃佳品，與南瓜結(jié)合熬制出的南瓜小米粥是養(yǎng)胃首選。

百合糯米粥

【百合】有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用，與糯米一起熬煮具有養(yǎng)胃潤(rùn)肺的功效。

【注意】需要提醒的是，糯米支鏈淀粉含量較高，升血糖速度較快，糖尿病患者最好少吃。

紅薯蓮子粥

【紅薯】含有大量的膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液分泌，保護(hù)腸胃。

【蓮子】藥性平和，味道稍微有點(diǎn)甘甜，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。

【注意】蓮子食用前需要去芯?！?/p>

特別提醒：這些情況需立即就醫(yī)！

嚴(yán)重腹瀉：6 小時(shí)內(nèi)腹瀉超 5 次，伴口干、尿少（脫水征兆）。

便血或黑便：可能提示消化道出血，需排查潰瘍或腫瘤。

夜間痛醒：警惕胰腺炎或胃潰瘍，需及時(shí)做腹部 B 超和胃鏡。

夏季護(hù)胃，重在 “防” 與 “調(diào)”。上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院提醒您：遵循中醫(yī) 8 大法則，結(jié)合飲食調(diào)理、情緒管理和穴位保健，方能安然度夏。若長(zhǎng)期胃脹、腹瀉不緩解，建議來院就診，通過中藥、艾灸等綜合療法標(biāo)本兼治。