8月22日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則食品安全監(jiān)督抽檢通告。前述通告的監(jiān)督抽檢涉及27大類食品共963批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。其中合格948批次，不合格15批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題等。

具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）福州千沫餐飲管理有限公司的蓋飯碗（消毒日期為2025年4月28日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福州市晉安區(qū)馬尕西木餐飲店的圓盤（消毒日期為2025年5月27日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）標(biāo)稱龍巖佳禾食品有限公司2025年5月15日生產(chǎn)的奶香味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為清流縣龍津鎮(zhèn)鄧桂花食品商行。

（四）標(biāo)稱漳州市町東烘焙食品有限公司2025年4月1日生產(chǎn)的虎皮卷蛋糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為永泰縣樟城鎮(zhèn)閩輝便利店二店。

二、食品添加劑問題

標(biāo)稱福建雙皕源食品有限公司2025年4月1日生產(chǎn)的蒸汽蛋糕（奶香味），納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為三明市良東商貿(mào)有限公司。福建雙皕源食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

三、質(zhì)量指標(biāo)問題

標(biāo)稱福建東平高粱釀造有限公司2022年11月25日生產(chǎn)的福高粱（白酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為閩侯縣上街豐禾貿(mào)易商行。

四、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）福建泉州忠閩惠超市有限公司銷售的沃柑（購進(jìn)日期為2025年5月19日），聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建泉州忠閩惠超市有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）龍巖新華都購物廣場有限公司龍巖翰林苑店銷售的明蝦（購進(jìn)日期為2025年5月28日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福州市臺江區(qū)鮮之豐水果店銷售的火山口（妃子笑）荔枝（購進(jìn)日期為2025年6月18日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司漳州丹霞路分店銷售的楊梅（購進(jìn)日期為2025年5月19日），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）晉江市安海鎮(zhèn)蔡毅偉水果店銷售的木瓜（購進(jìn)日期為2025年6月7日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）福州市晉安區(qū)果鮮多水果店銷售的紅心木瓜（番木瓜）（購進(jìn)日期為2025年6月7日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、重金屬污染問題

（一）延平區(qū)易購生活食品商行銷售的土豆（購進(jìn)日期為2025年6月19日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）德化縣勝隆糧油超市銷售的苦菜（蔬菜制品）（購進(jìn)日期為2025年3月22日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、其他問題

福州市晉安區(qū)伯洋餐飲店的小碗（消毒日期為2025年5月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

前述通告中稱，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)部門提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。