農(nóng)業(yè)是人類進(jìn)步的基石。它供養(yǎng)家庭，創(chuàng)造就業(yè)，并推動(dòng)包容性的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。但這塊基石正面臨著巨大的壓力。近年來(lái)，極端天氣、地緣政治沖突與市場(chǎng)波動(dòng)正在不斷加劇擾亂全球糧食體系。

10月13日，在北京舉行的世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)上，來(lái)自90余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近800位涉農(nóng)領(lǐng)域科學(xué)家、企業(yè)家等，圍繞如何在氣候變化加劇、地緣局勢(shì)波動(dòng)、人口持續(xù)增長(zhǎng)等多重壓力下構(gòu)建安全穩(wěn)定的韌性食物供應(yīng)體系展開(kāi)深入探討。

“從上世紀(jì)七十年代所經(jīng)歷的長(zhǎng)期糧食短缺，到如今基本實(shí)現(xiàn)糧食自給，中國(guó)用不到全球10%的耕地，養(yǎng)活了全球近20%的人口。僅用了四十多年的時(shí)間，中國(guó)就實(shí)現(xiàn)了人類歷史上不可思議的農(nóng)業(yè)變革之一。這一成就并非偶然，而是創(chuàng)新、投資與政策共同作用的結(jié)果?！鄙w茨基金會(huì)農(nóng)業(yè)發(fā)展主任馬蒂恩·范·尼烏庫(kù)普（Martien van Nieuwkoop）在接受澎湃新聞（m.dbgt.com.cn）采訪時(shí)表示，中國(guó)的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，為所有追求糧食安全與共同繁榮的國(guó)家提供了重要啟示。而通過(guò)創(chuàng)新與合作，我們能夠讓這些經(jīng)驗(yàn)為更多國(guó)家和地區(qū)的人們創(chuàng)造出持久的改變。

在肯尼亞，用抗旱雜交玉米種子種植的玉米長(zhǎng)勢(shì)良好。

新技術(shù)探索讓雜交水稻再升級(jí)

“無(wú)融合生殖技術(shù)”（synthetic apomixis）是當(dāng)前最令人振奮的水稻研究前沿之一，又被稱為“自我復(fù)制的雜交水稻”。

雜交水稻給許多國(guó)家?guī)?lái)了顯著的增產(chǎn)，但農(nóng)民必須每年重新購(gòu)買新的種子，才能保持高產(chǎn)。

“無(wú)融合生殖技術(shù)有望改變這一局面。它能讓雜交稻實(shí)現(xiàn)代代自我復(fù)制，農(nóng)民可以年復(fù)一年地留種自種，并持續(xù)獲得很高的產(chǎn)量。”范·尼烏庫(kù)普興奮地告訴澎湃新聞。

范·尼烏庫(kù)普透露，目前蓋茨基金會(huì)正與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（CAAS）、國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織（CGIAR）及西非稻米中心攜手推進(jìn)這一研究在非洲的試驗(yàn)，早期跡象顯示一些關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)正在突破，但最終結(jié)果還需要幾年時(shí)間才可以知道。

“這是基金會(huì)的一項(xiàng)‘大賭注’。如果研究成功，這項(xiàng)技術(shù)將為數(shù)百萬(wàn)非洲農(nóng)民帶來(lái)變革，不但能提高產(chǎn)量降低成本，還能增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。”范·尼烏庫(kù)普說(shuō)。

而11月將在巴西貝倫舉行的第30屆聯(lián)合國(guó)氣候大會(huì)（COP30）上，一場(chǎng)“創(chuàng)新展示”活動(dòng)將重點(diǎn)呈現(xiàn)這一類的突破性成果。

這場(chǎng)活動(dòng)由巴西農(nóng)業(yè)與畜牧部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織、蓋茨基金會(huì)及其他重要伙伴共同主辦，將集中展示一系列旨在應(yīng)對(duì)氣候變化、糧食安全與可持續(xù)發(fā)展挑戰(zhàn)的創(chuàng)新技術(shù)與實(shí)踐。

范·尼烏庫(kù)普稱，其中包括中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院與多家中國(guó)育種機(jī)構(gòu)正共同研發(fā)的新型水稻品種，種植該品種能夠?qū)⒐喔扔盟繙p少50%，化肥和農(nóng)藥使用量減少30%，甲烷排放量減少超過(guò)90%。

“這類創(chuàng)新既提升了生產(chǎn)力，又守護(hù)了地球。這是讓中國(guó)展示其創(chuàng)新如何惠及全球農(nóng)民的契機(jī)，也展現(xiàn)了全球合作如何將前沿的理念轉(zhuǎn)化為切實(shí)可行的解決方案?！彼f(shuō)。

在尼日利亞凱比州瓦拉農(nóng)場(chǎng)綠色超級(jí)稻種植區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正慶祝豐收。

中非共耕：從技術(shù)轉(zhuǎn)移到“共同創(chuàng)造”

事實(shí)上，伴隨著中國(guó)技術(shù)在非洲本土化的應(yīng)用，中非在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作有著極大的潛力。

據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織（CGIAR）首席科學(xué)家桑德拉·米拉赫博士（Sandra Milach）介紹，與全球北方國(guó)家不同，中國(guó)和非洲一樣以小農(nóng)為主。針對(duì)小農(nóng)的創(chuàng)新與大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)不同，包括小型機(jī)械、無(wú)人機(jī)噴灑等技術(shù)，中國(guó)在這些方面非常創(chuàng)新，而非洲尚未達(dá)到同等水平。

中國(guó)在雜交水稻等領(lǐng)域領(lǐng)先世界，這些技術(shù)和其他農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)具有巨大潛力幫助非洲。盡管非洲擁有世界上最大面積的可耕地，它的作物單產(chǎn)卻是全球最低的。整個(gè)非洲大陸每年要進(jìn)口價(jià)值60億美元的大米，另外還有50億美元的小麥和玉米。若能通過(guò)技術(shù)合作將產(chǎn)量翻倍，不僅能提升糧食自給率，還能減少對(duì)土地?cái)U(kuò)張的需求，甚至恢復(fù)自然生態(tài)。

但中非合作的挑戰(zhàn)也不少，非洲大陸國(guó)家眾多、氣候條件與小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式也與中國(guó)存在顯著差異。同時(shí)，非洲機(jī)構(gòu)的制度能力也存在巨大差距。

范·尼烏庫(kù)普認(rèn)為，為使中非合作成功，關(guān)鍵詞是“共同創(chuàng)造”。“中國(guó)可以將知識(shí)和資源帶到非洲，但不是簡(jiǎn)單復(fù)制，而是需要與非洲對(duì)應(yīng)方有效合作，調(diào)整和適應(yīng)這些解決方案至非洲條件，這就是我們所說(shuō)的共同創(chuàng)造?！彼f(shuō)。

此前，源自中國(guó)并在亞洲取得成功的綠色超級(jí)稻在非洲推廣受限。范·尼烏庫(kù)普稱這并非由于品種本身不適用，而是受本地化研究缺失、肥料成本高昂及供應(yīng)鏈不完善等因素制約。

“該品種的高產(chǎn)潛力依賴科學(xué)的施肥管理，但非洲的土壤氣候條件與中國(guó)存在差異，亟需開(kāi)展適應(yīng)性研究以確定最佳施肥方案。目前因農(nóng)業(yè)科研投入不足，農(nóng)民缺乏科學(xué)的施肥指導(dǎo)，加之肥料價(jià)格居高不下，導(dǎo)致品種潛力難以發(fā)揮。唯有加強(qiáng)本地化研究、降低肥料成本并完善供應(yīng)鏈，才能為綠色超級(jí)稻在非洲的成功推廣創(chuàng)造必要條件。”他說(shuō)。

“回顧中國(guó)120年前甚至40年前的農(nóng)業(yè)狀況與現(xiàn)在相比，農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)帶來(lái)了巨大的減貧成效。我認(rèn)為非洲也會(huì)如此，沒(méi)有公平增長(zhǎng)就無(wú)法實(shí)現(xiàn)減貧，這一點(diǎn)不容忽視?！狈丁つ釣鯉?kù)普還補(bǔ)充稱，隨著數(shù)字技術(shù)和人工智能等新興驅(qū)動(dòng)技術(shù)，非洲將走不同的道路來(lái)實(shí)現(xiàn)中國(guó)所取得的成就。

“但這并不意味著中國(guó)的成就與非洲不相關(guān)。持續(xù)投資于研發(fā)、加強(qiáng)自身作用、投資基礎(chǔ)設(shè)施——每個(gè)國(guó)家都需要走自己的道路，但這些相似之處也會(huì)在非洲展現(xiàn)?！彼f(shuō)。

蓋茨基金會(huì)農(nóng)業(yè)發(fā)展主任監(jiān)馬蒂恩·范·尼烏庫(kù)普

氣候危機(jī)下的農(nóng)業(yè)突圍

上世紀(jì)40年代至70年代末，在全球范圍內(nèi)，特別是亞洲和拉丁美洲，通過(guò)大規(guī)模推廣高產(chǎn)谷物品種、擴(kuò)大灌溉設(shè)施、以及大量使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)前所未有的增長(zhǎng)，這一系列變革被稱之為“綠色革命”。

今天，全球氣候變化影響日益顯著。根據(jù)世界氣象組織今年初發(fā)布的年報(bào)，2024年是自前工業(yè)化時(shí)代以來(lái)最熱的一年，全球氣溫比前工業(yè)化水平高出近1.5攝氏度。我們是否能通過(guò)技術(shù)和創(chuàng)新趕上氣候變化的步伐？

對(duì)此，米拉赫認(rèn)為，我們需要更“綠色”的綠色革命，即在解決饑餓和貧困的同時(shí)，以更可持續(xù)的方式生產(chǎn)糧食，減少水耗和排放。

米拉赫舉例稱，氣候變化導(dǎo)致高溫，進(jìn)而導(dǎo)致水資源更加短缺，這些問(wèn)題相互關(guān)聯(lián)。隨之而來(lái)的是土地荒漠化，缺水導(dǎo)致土地逐漸變成沙漠。因此，水變得極為關(guān)鍵。

而小農(nóng)面臨的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題是灌溉成本。米拉赫舉了一個(gè)例子：非洲水稻組織（AfricaRice）在西非地區(qū)實(shí)施的“氣候韌性智能谷地”項(xiàng)目通過(guò)建設(shè)排水與灌溉兩用渠道，在200公頃的谷地范圍內(nèi)規(guī)模化實(shí)施，將成本從每公頃1500美元降至每公頃約500美元或每戶約200美元。

“在一個(gè)200公頃的谷地中，大約有320到400個(gè)小農(nóng)。這種規(guī)?；绞绞沟眉夹g(shù)推廣更容易。同時(shí)農(nóng)民合作社還能共同投資、交易糧食，解決小農(nóng)面臨的市場(chǎng)和價(jià)格問(wèn)題。我舉這個(gè)例子是為了說(shuō)明，針對(duì)小農(nóng)的解決方案需要結(jié)合多種形式的韌性?！彼f(shuō) 。

范·尼烏庫(kù)普此前在世界銀行工作，在離任前他的團(tuán)隊(duì)剛完成一項(xiàng)全球氣候融資盤點(diǎn)研究：兩年前，全球每年所有部門（公共和私人）氣候融資約6000億美元，其中只有約240億美元流向農(nóng)業(yè)。然而，農(nóng)業(yè)和食品系統(tǒng)占溫室氣體排放的三分之一，按比例應(yīng)為2000億美元而非240億，這顯示了巨大差距?！?/p>

“農(nóng)業(yè)在氣候變化面前可能比能源和交通部門更脆弱，但是在投資應(yīng)對(duì)上面做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！彼a(bǔ)充說(shuō)，農(nóng)民缺乏知識(shí)獲取，缺乏進(jìn)入市場(chǎng)的渠道，缺乏灌溉基礎(chǔ)設(shè)施和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，所有這些問(wèn)題都需要解決。

“我們堅(jiān)信，在農(nóng)民面臨氣候變化的阻力之時(shí)，創(chuàng)新是提高生產(chǎn)力、增加收入、減少貧困的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力?！狈丁つ釣鯉?kù)普總結(jié)道。