你吃過(guò)“漂亮飯”嗎？

2025 年都快過(guò)完了，誰(shuí)還沒(méi)吃過(guò)幾頓漂亮飯。

作為一種新的餐飲生態(tài)。

“漂亮飯”引人關(guān)注、追捧，但也不乏非議：

“飯要好吃才行，只要‘漂亮’？華而不實(shí)！”

其實(shí)，“漂亮飯”的生命力，終究源于舌尖的認(rèn)可。

在烏魯木齊就有 5 家，

并非只適合拍照的“漂亮飯”，而是兼具：

環(huán)境精致、菜品創(chuàng)新與風(fēng)味扎實(shí)。

尤其適合帶重要的人去吃。

讓“吃飯這件小事”，帶有“赴約”的儀式感。

親測(cè)這 5 家，一起“赴約”～

地址：膳翹·全日制餐廳

時(shí)間：11月1日起-12月31日 19:00-22:30

價(jià)格：398 元/人

說(shuō)到烏魯木齊的漂亮飯，定少不了康萊德一席。

位于商圈里的酒店，精準(zhǔn)拿捏了約會(huì)的場(chǎng)景。

值得一提的是，店內(nèi)有位餐也有自助餐。

邊選餐邊吃，既能照顧雙方口味，又創(chuàng)造了動(dòng)態(tài)的交流機(jī)會(huì)。

環(huán)境上，整體以暖黃燈光、清新綠色與深紅色調(diào)營(yíng)造私密感。

尤其適合情侶約會(huì)。

每一季度，餐廳的主打菜系都不同。

這一冬的“重頭戲”，當(dāng)屬云南風(fēng)味火鍋。

火鍋也能是漂亮飯嗎？一試便知。

有菌菇和酸辣兩種風(fēng)味，我偏愛(ài)酸辣。

湯底匯集了香茅、木姜子、酸角等特色云南食材，

加入牛肝菌、雞縱菌、松茸……

再涮幾片吊龍或是翼板肉。

吃得漂亮，也吃得豐富。

火鍋為主，“配菜”咖位也不小。

芝士蒜香焗烤小青龍，是我的本桌最?lèi)?ài)。

蒜香融在蝦肉里，口感層次香醇又豐富。

烤西冷牛排配辣味蘑菇醬、菌菇焗烤生蠔……

再配一杯葡萄酒、幾塊小甜品。

在這里吃一頓漂亮飯，讓用餐成為多維體驗(yàn)。

琳瑯滿(mǎn)目的食物本身就是絕佳的談話素材哦～

地址：江南福邸·蘇宴

時(shí)間：12:00-24:00

價(jià)格：按位配餐：中餐 200 元/位、晚餐 300 元/位

如果你的另一半想嘗嘗以時(shí)令與清淡為主的精致菜肴，不妨試試純正的江浙菜。

拐入餐廳，仿佛踏進(jìn)蘇杭的小院落。

餐廳采用配餐制。

提前告知人數(shù)與口味忌口，廚師便會(huì)為你量身定制一席菜肴。

既免去了選菜的糾結(jié)，也添了幾分未知的驚喜。

 莼菜鱈魚(yú)獅子頭當(dāng)屬我心里的第一。

“獅子頭”一軟一脆在口中交織，口感曼妙。

正為熱湯的鮮美暗自贊嘆時(shí)，酒釀桂花小圓子適時(shí)登場(chǎng)。

小圓子的軟糯配合桂花香氣，偶然間嘗到若隱若現(xiàn)的紅豆沙，舒服極了。

今天的主菜是錦繡豉油蒸澳龍仔。

龍蝦肉質(zhì)緊實(shí)彈嫩，一份之中搭配蝦餃與牛肉餅。

番茄燉牛腩燉得軟爛入味，透著一絲清甜。

吃過(guò)幾道濃郁滋味，再來(lái)一筷百合炒蘆筍。

清爽素凈，正好清口又舒爽，嘗得到的新鮮。

地址：福水·享粵

時(shí)間：12:00-15:30；18:30-22:30

價(jià)格：人均 328 元

印象中，粵菜總是充滿(mǎn)儀式感，而且格調(diào)與味道都在線。

這家一層是酒廊，二層為開(kāi)放用餐區(qū)，三層則設(shè)有私密包廂。

若是約會(huì)，我更推薦在二層用餐。

環(huán)境優(yōu)雅，相對(duì)安靜，又不讓人拘謹(jǐn)。

在裝飾上，以深色為主，還巧妙融入了新疆特色元素。

正式用餐前，來(lái)杯特調(diào)酒。

讓微醺的氛圍，給約會(huì)“熱個(gè)身”。

調(diào)酒風(fēng)味可以按個(gè)人喜好定制。

推薦“晚安勞倫斯”，一款酒兩種喝法。

單獨(dú)喝，有些玫瑰與西柚的清新，攪拌喝有種絲滑的奶昔口感。

值得一提的是，廚師團(tuán)隊(duì)來(lái)自上海的米其林餐廳。

推薦風(fēng)干肉蔬菜沙拉。

簡(jiǎn)單的食材，口感層次很豐富，頂部還有塔城的風(fēng)干牛肉。

前菜的黑松露鮮椰花菜，每朵花菜只取最鮮嫩的一片。

這般講究，正適合和重要的人一起分享。

大紅袍吊燒小叨鴨，用的是粵式傳統(tǒng)做法。

經(jīng)滾燙熱油不間斷反復(fù)澆淋四百多次后，鴨肉嘗起來(lái)油脂豐盈。

帶著恰到好處的甜，一定要趁熱吃！

蘆筍腌蒜啫牛小排很有“排面”，廚師在座位旁現(xiàn)場(chǎng)烹飪。

嘗罷著實(shí)驚艷，肉在口中融化。

一定要搭配腌蒜，解膩又增香。

末了用甜點(diǎn)收尾。

“紅洋”以草莓酸奶與慕斯為主調(diào)，果香輕盈。

“熱帶蛋”則造型別致，口感很豐富。

外層是意大利白巧克力，內(nèi)里是椰子沙冰，中心包裹百香果醬。

地址：努而慷茶餐廳

時(shí)間：9:00-24:00

價(jià)格：卡瓦普達(dá) 78 元、牛排 128 元

若想帶另一半飽覽新疆特色，避開(kāi)熱鬧、有歌舞的餐廳。

去哪里好？

這家餐食夠新疆、裝飾夠華麗的茶餐廳，是我推薦你一定要去的。

把新疆特色的審美風(fēng)格落到各處，當(dāng)屬這家。

水晶吊燈、琉璃花磚，穿著西裝的服務(wù)員……

繁復(fù)的花紋，每一處都“閑”不住。

整體融合了新疆特色，又多了些歐式宮廷風(fēng)。

在這里用一餐，每一個(gè)角落都是約會(huì)的話題。

而且這種沉浸感，使得餐廳不僅是就餐場(chǎng)所，

更成為城市文化的微型展演空間。

西餐、新疆菜，或是咖啡、茶……

種類(lèi)花樣多，味道卻質(zhì)樸實(shí)在。

主打新疆人偏愛(ài)的分量足、重口味。

卡瓦普披達(dá)看著新奇。

餅底烤得薄脆，鋪滿(mǎn)牛肉與芝士，香氣濃郁，一口下去盡是扎實(shí)的滿(mǎn)足感。

牛排也有了好搭子。

經(jīng)典牛排搭配了黑胡椒、辣醬、奶酪三種特色醬料。

和另一半一起，探索新口味吧～

地址：炊雪料理屋

時(shí)間：14:00-23:00

價(jià)格：人均 100 元

約會(huì)的主調(diào)，由場(chǎng)景決定。

若想吃一頓足夠安靜，又舒適放松的餐，我推薦你到這家。

圖源：炊雪

場(chǎng)景即為約會(huì)內(nèi)容的一部分。

把想對(duì)另一半說(shuō)的話，交由空間來(lái)敘事。

琳瑯滿(mǎn)目的小物件、精美的暖黃燈光、面包的香甜氣味……

一切都讓人不自覺(jué)地靜下來(lái)、慢下來(lái)。

兩個(gè)人聊聊過(guò)往，談?wù)勏埠谩?/p>

伴著一份熱乎乎的和牛壽喜燒。

牛肉鮮嫩、蔬菜清甜，豆腐浸泡得滿(mǎn)是湯汁。

熱氣氤氳間，曖昧氛圍也逐漸升騰。

再來(lái)一份西柚鵝肝飯、一盤(pán)炸翅，

吃得滿(mǎn)足，也有小食可以邊聊邊吃。

橄欖油香浸紫蘇虎蝦是我的特別推薦。

一盤(pán) 6 只蝦，紫蘇的獨(dú)特香氣與橄欖油的果香交織。

足夠人吃得滿(mǎn)足。

店內(nèi)還有甜品、面包和手作首飾。

約完漂亮一餐，可以再選點(diǎn)兒禮物回家。

給約會(huì)畫(huà)上完美句點(diǎn)，這哪一任頂?shù)米“。?/p>

想起來(lái)一句話：

愛(ài)一個(gè)人，就是和他吃好多好多頓飯。

“帶重要的人去吃漂亮的飯”，

或許就是愛(ài)意的延伸，更是我們對(duì)所愛(ài)之人的重視。

在好吃又好看的一餐里，

我們用美味表達(dá)在意，用儀式感珍藏回憶。

分享你私藏的“漂亮飯”

讓我們一起在這座城市里，

吃得滿(mǎn)足，吃得開(kāi)心，也過(guò)得漂亮。

作者：韓雨琪、許瑞嫻

圖片：韓雨琪、許瑞嫻

編輯：許瑞嫻