臨近年末，張慶生的“流動(dòng)餐廳”又接到了一筆單子，到同村人家里辦進(jìn)新屋酒。等忙完這一單后，接著又要趕到鄰村一農(nóng)戶家辦嫁女酒。

“去年辦了70多桌，今年可能還多些。我都不敢宣傳，怕忙不過(guò)來(lái)啊。現(xiàn)在很多鄉(xiāng)親家里廚房不大，紅白喜事在家里辦轉(zhuǎn)不開，到酒店辦又嫌貴，我正好有個(gè)手藝，經(jīng)常被村民接到家里辦酒。”張慶生的“流動(dòng)餐廳”常年活躍在農(nóng)戶家門口，至今有好幾個(gè)年頭了。

張慶生，今年69歲，家住湖北省蘄春縣劉河鎮(zhèn)張鋪村，原來(lái)在黃岡第二技工學(xué)校干廚師，退休后回到農(nóng)村閑著無(wú)事，跟鄰村人胡愛梅一合計(jì)，就辦起了這個(gè)“流動(dòng)餐廳”。

“還別說(shuō)，蠻受歡迎呢。要辦酒席的人家，除了酒水，其他的什么都不用管，菜品、佐料、煤爐、蒸籠、鍋碗瓢盆、桌椅板凳什么的，都?xì)w我們管，他們也省心些，再說(shuō)，鄉(xiāng)親們要是到酒店辦酒，貴不說(shuō)，還很浪費(fèi)，在我這里，一桌只收350至400元費(fèi)用。這多年，我們憑良心做事，從來(lái)不搞假的，保管鄉(xiāng)親吃好吃飽吃得開心。”

老張忙里忙外，一刻都歇不下來(lái)，跟他聊不了幾句。談到將來(lái)，老張笑答，“年紀(jì)也大了，等做不動(dòng)了，想在家里帶下孫子，享下清福?！?/p>

陳凌志（左一）在發(fā)言

陳凌志，湖北省黃岡人，系英國(guó)皇家攝影學(xué)會(huì)會(huì)員、新華社簽約攝影師、視覺中國(guó)簽約攝影師、中國(guó)攝影著作權(quán)協(xié)會(huì)會(huì)員、湖北省攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員、湖北省新聞攝影學(xué)會(huì)會(huì)員、黃岡市攝影家協(xié)會(huì)民俗專委會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)。

業(yè)余潛心攝影創(chuàng)作，涉獵人文、紀(jì)實(shí)、財(cái)經(jīng)、風(fēng)光等諸多題材，尤以人文紀(jì)實(shí)攝影用功最多，400余幅（組）作品被新華社、人民日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等媒體采用或轉(zhuǎn)載，其中新聞組照《世界最大跨度公鐵兩用橋合龍》獲評(píng)新華社十佳圖片稿件，新聞專題《雷石燈：送皮影戲下鄉(xiāng)50余載》獲新華社發(fā)布后，瀏覽量一度達(dá)到44萬(wàn)人次，《最?！搬斪討簟保倭㈤L(zhǎng)江700余年》獲央視網(wǎng)、視覺中國(guó)國(guó)內(nèi)圖片精選，被新華社、參考消息、搜狐、網(wǎng)易、鳳凰網(wǎng)等國(guó)內(nèi)各大媒體轉(zhuǎn)載，引起美國(guó)短視頻平臺(tái)Great Big Story（GBS）注意并作專題報(bào)道。

撰有影評(píng)文章《與靈魂對(duì)話 用鏡頭作畫--雷建高攝影作品賞析》，同時(shí)還有《7.9億黃金交易“大劫”案》、《麻城詩(shī)壇“三劍客”》等數(shù)十萬(wàn)字文字作品先后在新華社通稿、中國(guó)稅務(wù)報(bào)、湖北日?qǐng)?bào)等國(guó)家、省級(jí)媒體刊載。