2020年1月7日，一段網傳視頻顯示一家食品攤位上，男子將啃完的骨頭又放入湯鍋中。該視頻引發(fā)關注。彌渡縣市場監(jiān)督管理局就關于網傳“彌渡縣一餌絲店員工將啃過的骨頭放入湯鍋中”事件發(fā)布處置情況通報  來源：彌渡縣人民政府

對此，云南省大理白族自治州彌渡縣人民政府網于1月8日發(fā)布情況通報稱，經核實，該事件屬實。涉事的“彌渡運龍飯店”違反了《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》有關規(guī)定，被責令停業(yè)整頓，相關部門依法立案查處。

據一視頻網站1月7日發(fā)布，拍攝前述視頻的目擊者稱，該店員工把洗手水倒進湯鍋里、用啃過的骨頭去熬湯，感覺很惡心，很不衛(wèi)生。

前述通報稱，6日上午，彌渡縣市場監(jiān)督管理局發(fā)現(xiàn)網絡流傳 “彌渡縣某‘巍山扒肉餌絲店’一名男子啃完骨頭又倒入湯鍋中” 的視頻，立即安排執(zhí)法人員深入實地監(jiān)督檢查。6日下午，該局又接到匿名舉報，經核實為同一事件。

經查，該網傳視頻責任主體“彌渡運龍飯店”違反了《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》有關規(guī)定，該局當日責令該飯店停業(yè)整頓，并依法立案查處，查處結果將及時在“國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（云南）”進行公布。

通報稱，該局將開展食品安全整治，加強食品安全隱患排查治理，保障廣大人民群眾飲食安全。