蔣瞰

大多數(shù)人對松陽的認(rèn)識都是滿村標(biāo)志性的梯田式黃土房，那是地?zé)o三尺平的臺地上保留下來的古建筑，在民宿到來之前，攝影愛好者通過圖片將其傳播出去。楊家堂村就是一個著名打卡點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝藭鹊桨頃r分再帶客人進(jìn)村，夕陽灑在房屋上，色澤飽滿，金光萬丈，房屋錯落，呈現(xiàn)出“江南布達(dá)拉宮”的樣貌。

松陽松莊村的夯土屋民居

楊家堂村位于松陽三都鄉(xiāng)?！岸肌笔巧较獏R集之處的意思，當(dāng)?shù)睾芏嗟胤蕉家浴皵?shù)字+都”的排列組合給“鄉(xiāng)”這個行政單位命名。楊家堂村被隱居、花間堂青睞過，但因種種原因，沒能發(fā)酵出“網(wǎng)紅”和“必住”等民宿現(xiàn)象，大多數(shù)人還是老樣子，來拍幾張照片，回到住處。

2017年初，在松陽三都鄉(xiāng)酉田村過結(jié)婚紀(jì)念日的上海人孫迎盈又一次萌生了到農(nóng)村生活的念頭，多半歸于浙江省古建院設(shè)計師林森在酉田的民宿“酉田花開”把城里人對田園的向往都描繪了出來。第二天，她在當(dāng)?shù)厝说闹敢伦吡藥讉€村子，沒過三個月，就在酉田村上面的松莊村，和18戶村民簽下了合同。

松莊村于2014年被列入第三批中國傳統(tǒng)村落名錄，地處崇山峻嶺的山坳之中，水口茂盛林木遮掩著村落，從狹窄的路口進(jìn)入，立即豁然開朗。潺潺流水呈“S”形繞村而過，泥墻青瓦依山傍水而建，是一個典型的傍水古村落。

松莊村

現(xiàn)在回想起來，除了村莊本身的田園質(zhì)感，孫迎盈看中的還有人氣——它不像其他幾個村子那樣，幾乎是空心村，有味道，但沒氣兒。

孫迎盈的壯舉還預(yù)示著，她要做的必定是個大項(xiàng)目，不再是最初到村里拿一棟房子、改造成3、4個客房那樣的“簡易模式”。

事實(shí)上，一年后呈現(xiàn)出來的，就是15個客房（還有4個在建）、餐廳、美術(shù)館、書房、手作工坊、SPA，以及村里后來改造的有點(diǎn)像劇場的露天活動中心，和預(yù)期一樣，客人來到這里，幾乎可以不用再出去。

“桃野”外景

項(xiàng)目起名為“桃野”，源于村里產(chǎn)桃子。生活在上海、但又對農(nóng)村懷有熱愛的孫迎盈體恤村民們的辛勤勞動，在松莊的第一年，就幫村民賣出了一萬多斤桃子。優(yōu)質(zhì)的土壤、空氣和水，讓松莊的桃子肉緊肥厚。而“桃野”二字既有“陶冶”的諧音，也有桃花源的意味，夾雜著“放野”的人生要義。

松莊村產(chǎn)桃子，剛摘下的桃鮮甜可口，汁水四溢

松莊村的古橋、溪水和野鴨

既保留拙氣，又要有類似于上海老法租界的新潮，是孫迎盈對桃野的定位。她邀請了主導(dǎo)過裸心谷、裸心堡、西坡、碧隱等莫干山民宿的設(shè)計師呂曉輝，并“指定”他去上海武康路、安福路一帶咖啡館多泡泡——不僅體會風(fēng)格，她還希望設(shè)計師明白，桃野以后要的也是這樣的客人。

2017年曉輝沒有檔期，孫迎盈等了他一年，2018年8月開工后，2019年底開始試營業(yè)。通過孫迎盈的朋友，以及朋友的朋友，我們發(fā)現(xiàn)了桃野的不同之處——身材超好的女子直接在內(nèi)衣外面披了浴袍，赤腳走在村道、溪邊，以及120年歷史的古橋上，再回到桃野喝咖啡、曬太陽；男士從“高海拔”的客房跑下，健美挺拔的身形掩映在竹林里；吃過晚飯，女朋友們烤著壁爐，用各地方言朗誦拜倫、雪萊、濟(jì)慈……目前來說還真不是作秀，應(yīng)該說是什么人的民宿就吸引什么樣的人來，孫迎盈像是把魔都上海的文藝?yán)寺樍诉^來。

桃野民宿的夜晚，客人們在客廳里發(fā)起“讀詩”的活動

“桃野”的招牌晚餐：松陽卷餅宴

與此同時，這樣一個現(xiàn)代的項(xiàng)目和村里又是不違和的。桃野煮熱紅酒了，給所有村民都送一杯，村民們問這是什么呀，店長十九就解釋給他們聽，這事加了香料的紅酒呀，暖身又好喝。孫迎盈喜歡用自己的相機(jī)給村民們拍照，他們手上舉著抽到的獎項(xiàng)號碼。過年要置辦伴手禮，桃野收了四樣最具松陽特色的東西：端午茶、白老酒、桃膠、紅糖，裝在提籃里，代言人就是本地村民，他們提著提籃過溪，拎著站在門口憨笑。

和桃野差不多時候紅起來的，還有比松莊地勢稍低、車程約20分鐘的三都鄉(xiāng)另一個村：上田村半嶺自然村，同樣以綜合體形式示人。唯獨(dú)不同的是，半嶺是政府自上而下的項(xiàng)目，老屋是由村民入股改建，村集體組建公司經(jīng)營。

村子有500多年建村歷史，村內(nèi)傳統(tǒng)建筑留存完整，與周邊環(huán)境融合共生，完整保留了“村落－梯田－山水”的自然形態(tài)，古道邊擁有完整的古樹群，鉤栗、鐵冬青、樟樹、柳杉、銀杏等。

面對空心村、老齡化等全球鄉(xiāng)村普遍面臨的問題，“文化針灸”是松陽這幾年鄉(xiāng)村建設(shè)的關(guān)鍵詞，用分散扎針的方式，激活鄉(xiāng)村活力。而這其中，作為“大業(yè)主”的政府，這次將半嶺自然村作為鄉(xiāng)村振興改革的試點(diǎn)，核心是農(nóng)民的組織化，用產(chǎn)業(yè)振興、經(jīng)濟(jì)發(fā)展把農(nóng)民重新組織起來。民宿負(fù)責(zé)下榻，復(fù)式結(jié)構(gòu)，開窗見山。還有一點(diǎn)，原鄉(xiāng)上田民宿是一個共享共建的民宿，每年可提供10天給原主人居住，以滿足外出打工的村民回家過年的習(xí)俗，是村民可以“回得來”的過年的家。

原鄉(xiāng)上田書房

原鄉(xiāng)上田民宿

餐廳解決就餐，村民家中八仙桌搬來，吃的是農(nóng)村的感覺。廚師服務(wù)員都是當(dāng)?shù)厝?，隨便拉個過來就能介紹食材出處，如果你也有過在外就餐服務(wù)生一問三不知的悻悻，就能懂得“食有源”的舒坦。這也是當(dāng)?shù)厝嗽谧约议T口干活的樂趣，曬著的豬肉、掛著的香腸，都成了城里人的大愛。

除此之外，半嶺綜合體表達(dá)的是“除了發(fā)呆寫作曬太陽，還有很多地方可玩”。

種植著茶葉、蔬菜、水稻、果樹、中藥材的花田泥生態(tài)種植基地可以進(jìn)行農(nóng)事體驗(yàn)。包括湖羊養(yǎng)殖區(qū)和竹林土雞養(yǎng)殖區(qū)的花田泥生態(tài)養(yǎng)殖基地，既是科普基地，也是最實(shí)在的食材來源之處——這兩處無疑構(gòu)成了親子出行的條件。

公區(qū)旁按原來造型保留了兩個土灶，它們沒有煙囪，腌制過的豬腿就懸掛在灶口，經(jīng)過半年以上的煙熏火烤，就變成了美味的熏火腿。另外一個灶臺作了適當(dāng)改造，游客可以體驗(yàn)到磨漿、蘸鹵、成型、油炸一整個泡豆腐制作工藝。

松陽第二批歷史建筑、4號民居被改建成了文化講堂，是個可以看建筑的地方，建造于清代，二層土木結(jié)構(gòu)，由主屋、倒座和前后廂房組成，呈現(xiàn)江南傳統(tǒng)院落的樣式。

半嶺村的豬肉集市 黃小鼠 圖

比之更能看出建筑樣式的，是被改造成咖啡館的21號民居，它建造于清代，為二層土木結(jié)構(gòu)，坐西朝東，由主屋、廂房和門墻組成三合院式布局，建筑面積413平方米。主屋兩層重檐，面闊九間，通面寬25米，通進(jìn)深4.8米，梁架形式為抬梁和穿斗混合式，中柱分心，五檁用三柱，前下檐用牛腿承挑檐檁出檐，后檐泥墻封護(hù)，廂房單開間兩層重檐雙坡頂。

鄉(xiāng)村晚餐

我最喜歡待的地方是中草藥鋪—本草堂。松陽人有喝端午茶的習(xí)慣，石菖蒲、山蒼柴、堅(jiān)七柴、山木通、食涼撐、倒妞刺、魚腥草、大發(fā)散都是做端午茶的原材料，經(jīng)洗、切、揉、炒、曬等工序后，抓一把用開水泡，就能喝上一天，是抵抗山區(qū)潮濕的良方。也有玄幻之處，不到70歲皮膚光潔細(xì)膩的宋婆婆會從爐子上提起小水壺，給每人倒上茶，說“這是祛濕的”。城里人誰還沒個“濕氣重”啊，就像看到解藥一樣，趕緊喝了。宋婆婆出去了會兒又回來，提著一個大瓷壺，說“這是補(bǔ)氣虛”的，城里人又是一陣激動，感覺喝了后馬上能走樓梯不喘氣了。

她也不會勸人買草藥，你要再問，也只是用本地話介紹每種草藥的名稱，能聽懂的不多。在城里人看來，不管是否“茶”到病除，都是美好的心愿。