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兒童水果攝入量普遍不足,你家孩子吃對(duì),吃夠了嗎?

2020-03-14 11:58
來源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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原創(chuàng) 魚小南 兒科醫(yī)生魚小南

魚小南:80后兒科醫(yī)生媽媽,浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院主治醫(yī)師。

健康中國(guó)優(yōu)秀科普作者,新浪育兒母嬰自媒體金牌專家、十佳自媒體、值得媽媽信賴的育兒書作者,新浪微博十大影響力育兒大V,網(wǎng)易新聞·網(wǎng)易號(hào)“各有態(tài)度”簽約作者,今日頭條年度優(yōu)秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者,年度健康頭條號(hào)。

天氣一好,小區(qū)公園里到處是寶寶,邊曬太陽邊被大人喂水果,真心愜意。小南瞅了幾眼,什么水果都有,當(dāng)然啦,常規(guī)軍還是蘋果、香蕉、橘子這些。

有的寶寶呢,吧唧吧唧吃得歡,吃了還不夠,還有的寶寶呢,要大人連哄帶騙才能喂下去一點(diǎn),看著都累。

爸媽及長(zhǎng)輩們都知道水果好,但寶寶們吃水果的注意事項(xiàng),都知道嗎?

寶寶吃水果的好處:

“水果營(yíng)養(yǎng)豐富呀”這是爸媽們對(duì)水果最樸素的認(rèn)知。

確實(shí),水果是礦物質(zhì)、類胡蘿卜素、維生素、多酚類化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來源,所以,要讓寶寶從小養(yǎng)成每天吃水果的好習(xí)慣。

而且,水果對(duì)骨骼健康也有促進(jìn)作用,每天攝入3份水果(約為240~366g),就能在很大程度上降低骨質(zhì)疏松或骨折的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)哦。

對(duì)于寶寶呢?每天適量吃一些水果,能很好地促進(jìn)骨骼健康,有利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是身高的發(fā)育。

同時(shí),寶寶們需要的維生素C,絕大多數(shù)都是從水果中獲得的。而且水果一般都是生吃,維生素C基本能被保留住,然后很好地被人體吸收。

維生素C對(duì)學(xué)齡前寶寶的健康發(fā)展很重要:它有助于形成和修復(fù)紅細(xì)胞、骨骼和組織,確保寶寶牙齦健康;促進(jìn)膠原的生物合成、組織創(chuàng)傷的愈合、增強(qiáng)免疫系統(tǒng);還能促進(jìn)酪氨酸和色氨酸的代謝,加速蛋白或肽類的脫氨基代謝作用.

在《中國(guó)居民膳食指南》中的“水溶性維生素 C 每日攝入量參考表”中,對(duì)維生素C攝入量的建議,爸媽可以看一下,自家寶貝有沒有達(dá)標(biāo)(如上圖)。像獼猴桃、金橘、櫻桃番茄、橘子、菠蘿等,都是富含維生素 C的小能手。

對(duì)了,水果還能預(yù)防心腦血管疾病和多種癌癥,以及維護(hù)心理健康。

寶寶吃什么水果:

水果這么好,寶寶吃得怎么樣?

先來看看寶寶們要吃多少:2016 版《中國(guó)居民膳食指南》及《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南》的建議,是天天吃水果,7-17 歲兒童推薦每天要吃150~350g的新鮮水果。

事實(shí)呢?

吃得普遍不夠,6-17歲的兒童水果攝入普遍不足,尤其是低年齡段兒童和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的兒童。

嗯,得好好吃水果。我們挑選水果的原則就是:當(dāng)?shù)禺?dāng)季,新鮮無添加。

比如蘋果,“一天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”還真不是吹的。蘋果里有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是全方位的健康水果,居家旅行必備。

橘子橙子柚子等維生素C 含量高的水果,飯后吃最好了,既確保維生素C不被破壞,又能促進(jìn)鐵吸收預(yù)防貧血。

草莓,是3-5月的常見水果,紅彤彤的好看又營(yíng)養(yǎng),寶寶們普遍喜歡吃,但是拉肚子期間,不要給寶寶吃草莓哦。

香蕉寶寶們也愛吃,甜甜的糯糯的,也是寶寶們愛吃的水果之一,還能防止寶寶過分發(fā)胖。

西紅柿,可以歸入蔬菜也可以歸入水果,春夏之交的當(dāng)?shù)厮兜肋€不錯(cuò),還有清熱的作用。

西瓜,夏天的老大哥,利尿解暑,但注意寶寶別一口氣吃太多哦。

山楂和石榴嘛,最大的效果就是開胃,寶寶厭食時(shí)吃一點(diǎn),能促進(jìn)胃酸分泌,多吃幾口飯飯。

梨,鎮(zhèn)咳潤(rùn)肺的小能手,不過冰糖燉梨少給寶寶吃,太甜啦。

葡萄是夏季緊隨西瓜身后的當(dāng)季水果,維生素含量多,但吃多了牙齒酸澀,吃完要漱口。

水果的常規(guī)部隊(duì)說完啦,寶寶們愛吃、能吃的基本在這里啦。不過像番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等,最好不要空腹吃,不然寶寶很容易會(huì)胃痛、反酸、形成胃石,還會(huì)刺激并損傷胃腸黏膜,讓寶寶有惡心、嘔吐的癥狀。

對(duì)了,小寶寶不建議多吃熱帶水果哦,太容易過敏啦,特別是芒果這些。像菠蘿、李子、獼猴桃也容易過敏,要吃的話先少吃一點(diǎn),確定寶寶不過敏了再慢慢添加。

差點(diǎn)忘了,籽多的水果,像葡萄、山楂、石榴等,一定要去掉籽再給寶寶吃,不然誤吸了就麻煩了,嚴(yán)重的還會(huì)窒息,危及生命安全。

如何讓寶寶愛上水果:

好了,說了這么多,很多爸媽還是腦殼疼“道理都懂,我家娃就是不愛吃水果,怎么辦?”

怎么辦?吃給他看啊,把寶寶的饞蟲勾起來,小家伙們看到爸媽和長(zhǎng)輩們嘴巴吧唧吧唧,也會(huì)躍躍欲試想吃,那就一起吃唄。

其實(shí)不光水果,吃飯也是同理,爸媽和長(zhǎng)輩們以身作則,鼓勵(lì)寶寶什么都吃一點(diǎn),飲食均衡化。

然后,寶寶嘗試的時(shí)候,爸媽要多鼓勵(lì)多表揚(yáng)哦。如果寶寶抗拒,也別強(qiáng)迫喂食。

吃東西的環(huán)境也要好一點(diǎn),至少不能讓寶寶感覺到壓力,寬松自在最好了,其他的,豐儉由人。

對(duì)了,如果想讓寶寶更有興趣,可以帶他一起去買水果挑水果,了解水果的種種知識(shí),然后一起洗水果、切水果……還愁寶寶不愛吃?自己動(dòng)手的,都是最好吃的。

不過也別過了,不能讓寶寶敞開肚皮吃,畢竟,有的水果里頭糖分太高了,一直吃吃吃的話,很可能會(huì)讓寶寶糖分?jǐn)z入過多,會(huì)讓寶寶肥胖、挑食偏食,然后可能脂肪肝或營(yíng)養(yǎng)不良。

原標(biāo)題:《孩子能吃什么水果?要怎么吃?水果性價(jià)比排行榜告訴你吃啥最劃算》

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