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@武漢·接龍?|校園酒吧的疫情自救:不想讓珍惜它的人失望
【編者按】
新冠肺炎疫情下,每個(gè)人的悲歡離合,無(wú)奈與抗?fàn)帲际且环莳?dú)特的命運(yùn)體驗(yàn)。
《@武漢——抗疫故事接龍》是澎湃新聞與華中科技大學(xué)新聞與信息傳播學(xué)院聯(lián)合推出的特別策劃,以新聞人物報(bào)道接龍的方式,記錄正在武漢與疫情搏斗的人們,呈現(xiàn)出相互聯(lián)系的他們?cè)谝咔橹械慕?jīng)歷、心情與感悟,以及面對(duì)生命考驗(yàn)的自我重建。
大紙箱里有50個(gè)不銹鋼馬克杯,陳冠群拿了27個(gè)出來(lái),又往里面各放了23個(gè)補(bǔ)丁貼和不銹鋼啤酒開(kāi)瓶器,以及24套明信片。還差23個(gè)帆布袋,不過(guò)它們剛剛已經(jīng)被送到小區(qū)門(mén)口的快遞站了,待會(huì)兒可以直接在站點(diǎn)進(jìn)行打包。
她把大紙箱從家里搬下樓,放在電動(dòng)車(chē)前面的踏板上,騎著車(chē)向快遞站駛?cè)?。天氣很好,出了大太?yáng)。臨近初夏,路邊的花已經(jīng)謝了,但樹(shù)木依然茂盛。樓下有5家店鋪開(kāi)了門(mén),賣(mài)煙酒的,賣(mài)茶的,賣(mài)菜的,還有快遞站和一家理發(fā)店。買(mǎi)東西的人不少,大家都戴著口罩,彼此隔得很遠(yuǎn)。
這一天是2020年4月29日,距離武漢4月8日解封已經(jīng)過(guò)去了21天。
作為大學(xué)校園里一家酒吧的經(jīng)營(yíng)者,她還在等待工作回到正軌的那一天。酒吧因新冠肺炎疫情暫停營(yíng)業(yè),學(xué)校仍在停課,資金壓力像巨大的陰影一樣籠罩著她。
陳冠群選擇自救,做過(guò)“主播”,也曾加入微商的行列。不直播時(shí),陳冠群幾乎都坐在電腦前忙著與文創(chuàng)相關(guān)的事情,這些以“Tomorrow”酒吧為主體的文創(chuàng)產(chǎn)品,注入的是陳冠群和老顧客們希望酒吧“繼續(xù)存在下去”的信念。
酒吧文創(chuàng)產(chǎn)品的收件人分布在北京、上海、深圳等各個(gè)不同的城市,幾天后,他們將會(huì)收到這份酒吧留下的“念想”……
退伍十二年后又上陣成為抗疫志愿者的毛冬羽,也曾是這家酒吧的顧客,得知酒吧遇到的困難后,她也在心里祝愿酒吧挺過(guò)難關(guān),恢復(fù)過(guò)往的熱鬧。
陷入困境
陳冠群是武漢本地人,2016年從華中科技大學(xué)軟件學(xué)院畢業(yè)后,一直以主理人的身份經(jīng)營(yíng)著“Tomorrow”酒吧,她的身后還有兩個(gè)老板。后來(lái),陳冠群離開(kāi)酒吧到法國(guó)學(xué)習(xí),酒吧開(kāi)始持續(xù)虧損,最終于2018年7月被轉(zhuǎn)到第二任老板手上。2018年9月,陳冠群回國(guó),受第二任老板邀請(qǐng),繼續(xù)管理酒吧。
將近三年的時(shí)間里,在所有曾接手酒吧的主理人中,陳冠群是唯一讓它盈利的那個(gè)。在這里,她能夠得到認(rèn)同,找到歸屬感。因此,2019年3月,當(dāng)?shù)诙卫习鍥Q定將酒吧轉(zhuǎn)賣(mài)時(shí),她通過(guò)貸款湊齊轉(zhuǎn)讓費(fèi),把酒吧盤(pán)了下來(lái)。

今年1月,為了陪男朋友回沈陽(yáng)過(guò)年,陳冠群從1月20日起暫停營(yíng)業(yè)。臨走前,她往冰箱里存了幾十斤黃油。按照原本的計(jì)劃,她最晚2月3日就會(huì)回到店里,開(kāi)始籌備店慶活動(dòng),接下來(lái)的幾個(gè)月是旺季,要好好規(guī)劃。但實(shí)際上,陳冠群至今還坐在家里,由于疫情暴發(fā),酒吧回不去,她不知道學(xué)校后勤部門(mén)會(huì)不會(huì)把電斷掉,如果是這樣,那么這些價(jià)值1000塊錢(qián)的黃油就全都要打水漂。
但是,陳冠群現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)暇去顧及那些黃油了,她碰上了一個(gè)棘手得多的問(wèn)題——酒吧的資金鏈斷了。
陳冠群當(dāng)初貸款時(shí),約定的還款期是三年。此后,她每個(gè)月通常需要3萬(wàn)塊錢(qián)左右來(lái)進(jìn)行資金周轉(zhuǎn),其中一部分用于進(jìn)貨,另一部分則用于還貸。
在疫情暴發(fā)之前,陳冠群攢了5萬(wàn)多的積蓄,在這三個(gè)月里已經(jīng)花了個(gè)精光,她又向朋友借了2萬(wàn),但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。她嘗試從網(wǎng)貸平臺(tái)借錢(qián),然而,由于近期沒(méi)有收入,這些平臺(tái)對(duì)她的信用評(píng)估降低,原本她還能借到3萬(wàn)塊錢(qián),如今一分錢(qián)也提不出來(lái)了。
“現(xiàn)在看起來(lái),斷供可能是不可避免的事了?!标惞谌河X(jué)得很難,斷供產(chǎn)生的罰息和違約金都很高,這對(duì)于本就背負(fù)了十幾萬(wàn)債務(wù)的她來(lái)說(shuō),無(wú)異于雪上加霜。
錢(qián)不夠了,生活也開(kāi)始變得困難。陳冠群住在華科附近租來(lái)的房子里,如今房租已經(jīng)成了問(wèn)題,因?yàn)闆](méi)錢(qián),她連續(xù)吃了兩個(gè)多星期的清水掛面。
資金壓力像巨大的陰影一樣籠罩著她。2月以來(lái),幾乎每個(gè)還款日的前一天,陳冠群都要因?yàn)橘~單大哭一場(chǎng)。常常處在崩潰的狀態(tài)中,導(dǎo)致她越來(lái)越難以入眠,睡覺(jué)時(shí)間逐漸從晚上12點(diǎn)推遲到凌晨2點(diǎn),再推遲到凌晨3點(diǎn),后來(lái),她直到早上5、6點(diǎn)才睡著。
睡不好,就容易做夢(mèng)。有一次,陳冠群夢(mèng)見(jiàn)自己的經(jīng)濟(jì)困難解除,酒吧恢復(fù)了運(yùn)營(yíng)。在夢(mèng)里,她很興奮,忙著給那些借了錢(qián)的朋友微信轉(zhuǎn)賬,把欠的錢(qián)還給他們。
后來(lái),陳冠群醒了,酒吧依舊不能營(yíng)業(yè),債務(wù)也還在,沒(méi)有好消息。
難以承受的壓力使得朋友圈成為陳冠群宣泄情緒的一個(gè)出口。從第23天起,她每天都在朋友圈里記錄自己離開(kāi)武漢的天數(shù),并附上一張?zhí)鹌穲D。偶爾,她也會(huì)質(zhì)疑自己,希望得到鼓勵(lì)。但更多的時(shí)候,她只是數(shù)著日子,盤(pán)算著什么時(shí)候可以回到武漢的家。
未完成的期待
在陳冠群看來(lái),酒吧也是“家”的一部分,是她能夠和大家一起生活的地方。
這是華中科技大學(xué)里唯一的一家酒吧,坐落在西校區(qū)內(nèi),是師生們課后得以放松和消遣的地方。酒吧有兩層,一樓是吧臺(tái),二樓有十張木質(zhì)的桌椅,擺放規(guī)整,大小不一,大的能坐五六個(gè)人,小的能坐兩三個(gè)。還有一個(gè)角落,里面立著麥克風(fēng),兩邊是音箱,如果有人來(lái)唱歌,把擺在角落的桌椅挪走,就能搭起一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)。

在許多喜歡Tomorrow酒吧的人眼里,它早已成為華科的一個(gè)重要符號(hào),“酒吧本身的文化,還有它在華科里的地位,都太特別了?!彪姎鈱?zhuān)業(yè)的劉晶冠今年大二,閑著的時(shí)候,他偶爾會(huì)一個(gè)人去酒吧喝酒。有時(shí)碰上七八個(gè)同學(xué)一桌,看到大家玩得開(kāi)心,他的情緒也會(huì)被感染,“那一刻,他們的快樂(lè)可以很好地傳遞給我”。
閑著沒(méi)事就喜歡去酒吧喝酒聊天的,劉晶冠不是個(gè)例。
小美(化名)是華中科技大學(xué)的一名大二學(xué)生,放假前,她幾乎每周都會(huì)約上朋友去酒吧聚會(huì)。通常,她喜歡和朋友一人點(diǎn)一杯長(zhǎng)島冰茶,一群人暢聊到深夜。和校外的酒吧不一樣,Tomorrow酒吧能讓她感受到安心與溫暖,“有一種一切都在你掌控之中的感覺(jué)”。
大家的喜愛(ài)和依賴(lài)成為陳冠群的動(dòng)力,她期待著呈現(xiàn)一個(gè)更好的酒吧。
陳冠群的腦海里有一張計(jì)劃表,上面列滿(mǎn)了酒吧未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃:吧臺(tái)之前改裝得不好,寒假的時(shí)候必須再改一次;要把原本開(kāi)在光谷的甜品工作室搬過(guò)來(lái)和酒吧合并,做成餐吧,這樣白天也可以營(yíng)業(yè),因?yàn)橛锌腿烁嬖V她,“要是酒吧白天也能開(kāi)著讓我上自習(xí)就好了”。
還有一些線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)的項(xiàng)目也要逐步展開(kāi)。首先要把酒吧的公眾號(hào)做起來(lái),不定期地推送一些與酒水知識(shí)和甜品知識(shí)有關(guān)的小課堂;“樹(shù)洞計(jì)劃”也被列入其中,如果有人遇到了難以向身邊的人傾訴的麻煩,可以給公眾號(hào)投稿,店員會(huì)在后臺(tái)進(jìn)行回復(fù),如果投稿人同意,稿件還會(huì)在整理之后被發(fā)出來(lái)。
至于對(duì)外推廣,陳冠群打算在B站上開(kāi)一個(gè)專(zhuān)欄,寫(xiě)一些甜品教程。目前為止,她已經(jīng)發(fā)表了1篇,介紹甜品制作過(guò)程中需要的設(shè)備和工具,這是她列的所有計(jì)劃里唯一實(shí)現(xiàn)的一個(gè)。
接著,如果酒吧的經(jīng)營(yíng)順利,陳冠群還打算在今年帶一個(gè)信得過(guò)的學(xué)徒出來(lái),把酒吧的部分權(quán)責(zé)交給Ta,在未來(lái)的一段時(shí)間里,她會(huì)去北京創(chuàng)業(yè),成功之后再回到武漢開(kāi)分公司,這家酒吧將是她在武漢的第一個(gè)點(diǎn)。
那時(shí),“新冠病毒”還沒(méi)有出現(xiàn)在大家的視線(xiàn)里,一切似乎都在朝著理想的方向邁進(jìn)。
積極自救
希望很快破滅了。
陳冠群離開(kāi)武漢后不久,疫情暴發(fā),武漢封城,她被困了在男朋友的家里,這個(gè)寒假也被無(wú)限期延長(zhǎng)。
她開(kāi)始擔(dān)心資金鏈的問(wèn)題,決定想辦法自救。
微商的門(mén)檻低,是個(gè)賺錢(qián)的方法。陳冠群代理了一款電子煙產(chǎn)品,從2月20日開(kāi)始,她需要經(jīng)常在朋友圈里打廣告,然后等著顧客來(lái)找她。不知道是不是因?yàn)榇蠹叶即诩依?,不敢抽煙,迄今為止,陳冠群只賣(mài)出了一套產(chǎn)品和兩盒煙彈。
3月,終于能下樓了。陳冠群拉著男朋友出門(mén)找工作,他們先到附近的大型服裝市場(chǎng)晃了一圈,又去了周邊的商業(yè)街,得到的回復(fù)統(tǒng)一得令人失望:不需要。
陳冠群不愿放棄,用手里僅剩的錢(qián)買(mǎi)了一個(gè)直播燈,開(kāi)始在房間里直播。男朋友家里的網(wǎng)不太好,她就改用自己的流量,每天直播兩個(gè)小時(shí),每次直播要耗費(fèi)掉近6個(gè)G。五天后,陳冠群當(dāng)月的40G流量被全部用完。她沒(méi)了辦法,只好選擇暫停。
雖然急需用錢(qián),但陳冠群有自己的原則。有店員提出讓酒吧的客人們提前儲(chǔ)值,被她拒絕了。“你都不知道還有沒(méi)有明天,就讓大家把錢(qián)存進(jìn)來(lái)”,她覺(jué)得這是在騙錢(qián),“我還是不大喜歡這種事兒”。
兼職群里,店員們也給她出過(guò)很多其他主意,但具有實(shí)用性的很少,往往想法還沒(méi)成型就已經(jīng)無(wú)疾而終。
武漢4月8日要解封的消息一度讓她看到希望。她想著,也許要不了一個(gè)月,酒吧就能重新開(kāi)業(yè)。4月再努力借些錢(qián),5月就能進(jìn)店里拿材料和工具,做些甜點(diǎn)銷(xiāo)售出去,稍微緩解一下資金壓力,等到6月開(kāi)學(xué),一切又會(huì)回到正軌。
但是,陳冠群最近收到消息,也許6月大家還不能回到校園里。“那樣的話(huà),酒吧可能就真的撐不下去了?!?/p>
現(xiàn)在,直播是她唯一的指望。
回到武漢的第二天起,從晚上6點(diǎn)到10點(diǎn),陳冠群每天都要在虎牙上直播近4個(gè)小時(shí),有時(shí)會(huì)更久。
直播內(nèi)容很簡(jiǎn)單——和來(lái)到直播間的人聊聊天,偶爾跟別人PK時(shí)唱唱歌。
對(duì)陳冠群而言,直播并不容易。她有慢性咽炎,話(huà)說(shuō)多了,嗓子就會(huì)難受。持續(xù)直播一個(gè)多星期后,有一次她發(fā)現(xiàn)自己完全說(shuō)不出話(huà)來(lái)。那天,她吃了一板金嗓子喉寶,堅(jiān)持直播了4個(gè)小時(shí)。“沒(méi)辦法啊,現(xiàn)在你不努力,就只有被淘汰的份啊?!标惞谌貉a(bǔ)充了一句,“但是我不想被淘汰。”

有時(shí),心理建設(shè)也是必要的。盡管已經(jīng)直播近兩個(gè)月,陳冠群的不適應(yīng)感仍然比較強(qiáng)烈。她直言自己不是一個(gè)有表演欲的人,其他播主的那一套她也模仿不來(lái),“我到現(xiàn)在還是不太能放得開(kāi)”。
放不開(kāi)的性格,并不影響進(jìn)入直播間的人向她表達(dá)贊美。“長(zhǎng)得漂亮”“唱歌好聽(tīng)”,是大多數(shù)進(jìn)入直播間的人對(duì)陳冠群的評(píng)價(jià)。還有人鼓勵(lì)她:“別著急,你一定能做起來(lái)的!”
目前,陳冠群的直播間里每天人流量有幾十個(gè),也擁有了一兩個(gè)常來(lái)的粉絲,他們會(huì)給她刷禮物。截至4月30日,除去直播平臺(tái)從中抽取的分成,陳冠群通過(guò)直播一共賺到了1400塊錢(qián),但是,與公會(huì)再次分成后,她能拿到手的錢(qián)只占其中的70%,而且這些錢(qián)要到5月7日才能提現(xiàn)。
收到禮物的陳冠群是矛盾的。她很開(kāi)心能賺到錢(qián),這意味著哪怕這次酒吧撐不過(guò)去,她也能通過(guò)這樣的方式快點(diǎn)把債還上。但同時(shí),她又有些忐忑,她無(wú)法理解“刷禮物”的行為,“本身沒(méi)有太多的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),卻把錢(qián)花在這件事上”,有時(shí),陳冠群覺(jué)得自己就像在騙別人的錢(qián)。
也有一些和陳冠群在現(xiàn)實(shí)中認(rèn)識(shí)的人會(huì)特意去直播間給她刷禮物,這讓她感到很不安,她總是勸他們不要刷,“我就跟他們說(shuō),你有這個(gè)錢(qián)不如等下次見(jiàn)面的時(shí)候給我買(mǎi)瓶水喝,或者買(mǎi)杯奶茶喝,都行”。
最后的念想
直播是在家里的寫(xiě)字桌前進(jìn)行的。桌上有一臺(tái)電腦,電腦后面放著一個(gè)直播的架子,左手邊是麥克風(fēng),右手邊是吃完了還沒(méi)來(lái)得及收拾的面碗,桌子上邊還有一個(gè)書(shū)架,里面的書(shū)被整齊地?cái)[放好。
同樣是在這里,陳冠群寫(xiě)下了《拯救Tomorrow計(jì)劃》這篇推文。

甚至帶著一絲與酒吧訣別的念頭,在微信上,陳冠群發(fā)出了那篇推文。當(dāng)時(shí),酒吧的公眾號(hào)里每篇推文的瀏覽量在幾百左右,“在看”人數(shù)不到30,而這一篇的瀏覽量超過(guò)了1萬(wàn),“在看”人數(shù)達(dá)到了327。
更讓陳冠群沒(méi)想到的是,會(huì)有那么多人幫忙轉(zhuǎn)發(fā),一時(shí)間,她的朋友圈被那篇推文刷屏。
很多人在看到推文后給陳冠群發(fā)了私信,希望酒吧能夠撐下去。還有一個(gè)女生給她轉(zhuǎn)了999塊錢(qián),寓意酒吧“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”。通過(guò)和她交談,陳冠群推測(cè)這位女生沒(méi)有去過(guò)這家酒吧,但她同樣希望它“能夠繼續(xù)在華科存在下去”。陳冠群很感謝她的好意,但她覺(jué)得這筆錢(qián)不能收,就退了回去。
也有一些想和酒吧合作的人找過(guò)來(lái),交談過(guò)后,陳冠群拒絕了,她覺(jué)得對(duì)方只是想利用這個(gè)平臺(tái)把自己的業(yè)務(wù)推廣出去,并不是真心想幫助酒吧。
不直播時(shí),陳冠群幾乎都坐在電腦前忙著與文創(chuàng)相關(guān)的事情。在這套文創(chuàng)產(chǎn)品里,除了馬克杯、帆布袋、明信片這些常見(jiàn)的品類(lèi)外,陳冠群還增加了補(bǔ)丁貼和開(kāi)瓶器,并通過(guò)推文向大家征集文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)稿。
征稿截止時(shí),陳冠群一共收到了37份稿件,她把這些稿件發(fā)了出來(lái),讓大家投票選擇自己喜歡的作品,在定稿后陸續(xù)投入了生產(chǎn)。4月29日,這些文創(chuàng)產(chǎn)品被全部加工完成,通過(guò)快遞的方式發(fā)到她的手里。

但是,銷(xiāo)售的情況并不理想。截至4月30日,陳冠群只賣(mài)出了28套文創(chuàng)產(chǎn)品和1套明信片,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于原定的300套目標(biāo),這還是在假設(shè)6月初能開(kāi)學(xué),酒吧恢復(fù)運(yùn)營(yíng)的前提下。
在購(gòu)買(mǎi)文化產(chǎn)品的人里,其中9個(gè)住得離陳冠群比較近,決定自取。剩下的20套,陳冠群把它們都寄了出去,并且按照原先的約定,給設(shè)計(jì)稿被征用的4個(gè)人各送了一套。
起初,陳冠群希望通過(guò)預(yù)售文創(chuàng)產(chǎn)品來(lái)緩解一些資金壓力,如今,她已經(jīng)不敢有更多的奢望了。
“算是最后的念想吧?!标惞谌赫也坏揭粋€(gè)貼切的詞來(lái)形容這些文創(chuàng)產(chǎn)品,思考了很久以后,她這樣說(shuō)。
“我們這些客人都特別不希望酒吧關(guān)門(mén)?!毙∶勒f(shuō),比起校內(nèi)的咖啡廳和茶館,她更愿意待在這里,“但是如果它真的倒了,華科可能就沒(méi)有能好好喝酒的地方了。”
感受得到大家的心意,陳冠群常常害怕會(huì)辜負(fù)這些珍惜酒吧的客人:“因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)事已經(jīng)不是我一個(gè)人的事兒了,我就很怕會(huì)讓他們失望?!?/p>
至今,陳冠群仍然在尋找能讓酒吧撐下去的方法。4月17日,她在朋友圈里發(fā)出求助,決定出售酒吧49%的股份來(lái)籌集30萬(wàn)資金,維持?jǐn)嗟舻馁Y金鏈。但是,在前來(lái)詢(xún)問(wèn)情況的幾個(gè)人里,沒(méi)有一位愿意承擔(dān)可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)。
目前,她希望看到新的轉(zhuǎn)機(jī)。
(指導(dǎo)老師:華中科技大學(xué)新聞與信息傳播學(xué)院教師 周婷婷;澎湃新聞?dòng)浾?張小蓮)





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